- لیک - 2 ٹکڑے ٹکڑے (کریپنی)
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے (بڑے)
- تازہ تھامے کی ایک شاخ - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- سفید خشک شراب - 50 ململ
- بروت 1 لیٹر (چکن یا سبزی)
- مکھن - 30 گرام
- کریم 20٪ - 200 ململ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- سبز پیاز - ذائقہ
ہم لیکس دھواتے ہیں. پیاز کے سفید اور ہلکے سبز حصے کو کاٹ دیں. ایک چٹان میں، 30 جی مکھن پگھل اور نرم تک تک پیاز کو بھری نہ کریں. پیاز کے لئے، کچھ تھمے تھمے شامل کریں اور سفید شراب میں پھینک دیں، ہلانا، شراب بپتسما تک انتظار کرو. اس کے بعد آلو شامل کریں، چھوٹے کیوب میں کٹائیں، ایک چٹان میں. پھر تمام شورواں ڈال دو ہم تھمے کے بکس نکالتے ہیں. سلیم، مرچ اور مکمل آلو تک کھانا پکانا. جب سوپ تیار ہے تو اسے ایک بلینڈر کے ساتھ پیسنا، گرم کریم شامل کرنا (آپ مائیکروویو میں انہیں گرم کر سکتے ہیں). اور لکی سوپ کی خدمت کی میز پر، تھوڑا سبز پیاز شامل. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4