یہ خصوصیت قدیم زمانے میں بھی لوگوں کو جانتا تھا، اور اس وجہ سے مشرق وسطی اور بحرین کے عوام بڑے پیمانے پر کھانا پکانے اور علاج میں استعمال کرتے تھے، خاص طور پر ہضم، جگر اور جلد. معدنی اعضاء کے بارے میں، مشہور وٹامن یو (اس کے مواد کو 2 ملی گرام فی صد تک)، یہاں تک کہ جس کا نام "الکوس" (لاطینی - "الکوس") سے آتا ہے، یہاں کام کرتا ہے. صحتمند حیض میں، یہ ضروری سطح پر ایسڈ اور انزیموں اور مریضوں کی پیداوار کے عمل کو برقرار رکھتا ہے، اس کے علاوہ پیٹ اور دوڈینیم کی موجودگی کو مضبوط بناتا ہے، میٹابولک عمل کو بہتر بناتا ہے، اور ممکاس جھلی میں السرسی کی خرابیوں کو شفا دیتا ہے.
کم عطیہ کے ساتھ گیسٹرٹریس کی صورت میں، طویل عرصے سے (ایک مہینے، اگر ضروری ہو تو، دو بار) کھانے سے پہلے ایک نالی کپ کا رس رس ، نیم نصف کھانے سے پہلے ایک گھنٹہ تین دن پینے کے لئے بہت مفید ہے. بیزورڈ کے لئے ایک ہی علاج.
طول و عرض دیگر پروٹین (2.5٪ تک) کے سامنے غالب ہوتا ہے، اور یہ دونوں بچے کی موجودگی اور بالغ ہونے کے لئے ایک ضروری مواد ہے. یہ پروٹین امینو ایسڈ میں امیر ہیں - آریگینین، آزمائشیفین، لیسین اور اس طرح، اور اس وجہ سے انہیں مکمل سمجھا جاتا ہے. جگر اور گلی بلڈر کی سرگرمی کے لئے میتینینین اور کولین اہم ہیں. ایک میتینینین اور سیسٹمین، غسل میں امینو ایسڈ گوشت اور مچھلی کے طور پر زیادہ. لہذا، یہ اس طرح کے غذائیت اور سوادج بھائیوں کی پیداوار کرتا ہے.
حقیقت میں، گوبھی وٹامن کی ساخت کی اس کی امیر کی طرف سے ممتاز ہے: A، C (یہ اونچائی میں دو گنا زیادہ ہے، لہذا گوبھی کے 50 جی اس وٹامن کی روزانہ کی ضرورت فراہم کر سکتے ہیں)، K، PP، B1، B2، B6. وٹامن A اور C سب سے زیادہ اہم اینٹی آکسائڈینٹس سے تعلق رکھتے ہیں، جو جسم کے مدافعتی دفاع کو مضبوط بنانے اور گروپ بی کے وٹامنوں کو دوسرے افعال کے علاوہ، ایک شخص کی اعصابی حالت کو برقرار رکھتی ہے.
معدنی سیریز کیلشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن کے نمونے کی طرف سے پیش کیا جاتا ہے، آسانی سے ہضم فارم میں. اس نے پٹین، مالک اور سائٹرک ایسڈ کا پتہ چلا. ٹارٹونومی ایسڈ کی طرف سے ایک اہم کردار ادا کیا جاتا ہے، جس میں شربت کی بھوتوں میں چربی کی تبدیلی کو روکتا ہے، اور اس کو بخوبی کم کیلوری دی جاتی ہے، یہ ان لوگوں کے لئے ایک بہت مفید مصنوعات سمجھا جا سکتا ہے جو زیادہ سے کم جسم کے وزن کی پتلیت اور حمایت کا خیال رکھتے ہیں.
پورے معدنی وٹامن کمپلیکس، جسے کشی سے ملتا ہے، جسم میں ایک اچھی میزبان کے طور پر کام کرتا ہے: یہ ہیمیٹوپییٹک، میٹابولک، ہڈی کی تشکیل، حفاظتی، پرسکون اور مضبوط بنانے کے عمل کو قائم کرتا ہے. لہذا، گدھے آبادی کی تمام اقسام کے لئے قابل قبول اور لازمی غذائی ڈش ہے. یہاں تک کہ سب سے زیادہ "picky" (ان کی غلطی سے باہر نہیں) کے لئے ذیابیطس. وہ گلدستے سے جوس پینے کے لے سکتے ہیں، جیسے گلوکوز اور فرککوز شربت کے درمیان غالب ہوتے ہیں، اور سکروس کم از کم مقدار ہے. دل کی بیماریوں والے افراد کے لئے، گدھے بھی بہت مفید ہے، کیونکہ یہ کولیسٹرول کو ہٹاتا ہے اور خون کی برتن کو مضبوط کرتا ہے.
گوبھی کے مختلف قسم کے، dieticians کے مطابق، کینسر کے خلاف ایک اچھی حفاظت ہے. امریکی اور کینیڈا کے سائنس دانوں کے مطابق یہ مکمل طور پر گھوبگھرالی گوبھی پر لاگو ہوتا ہے جس نے 1،300 افراد کا مطالعہ کیا ہے جو پروسٹیٹ کینسر کے ساتھ تشخیص کر رہے ہیں. ان کے نتائج: اگر اس قسم کے گوبھی سے روزانہ کا کھانا استعمال ہوتا ہے تو، ایک ٹیومر کا خطرہ 52 فیصد کم ہوجاتا ہے. لہذا، انہوں نے روکنے کا ایک ذریعہ کے طور پر ایک روزانہ گوبھی غذا تجویز کی: بنیادی، اور مردوں میں کینسر کے شدید اقسام کی ترقی.
بھوک، قبضے اور جگر کی بیماری کی غیر موجودگی میں، پینے کا پتلا نمکین پگھلنے والا . اگر مںہلیوں کی بیماری ہو جاتی ہے تو - تازہ رس کے ساتھ دوبارہ دوبارہ چالو کرنے میں مدد ملتی ہے، جو گرمی سے کھا ہوا پانی سے آدھا ہوتا ہے.
جلبوں اور زخموں کا علاج کرنے کے لئے جو طویل عرصے سے شفا نہیں کرتے، گدھے کی پتیوں کا استعمال کریں: پتیوں کو خام پروٹین کے ساتھ ملائیں، انہیں کئی پرتوں میں جوڑ دیا جھاگ کی ایک پرت پر لگۓ، متاثرہ علاقے سے منسلک ہوجائے اور ایک بینڈریج سے تیز ہوجائیں.