گوبھی سٹو گوشت کے ساتھ: کتنا اچھا کھانا پکانا

ہمارے خاندان میں گوبھی گوشت کے ساتھ گوبھی روایتی اور پسندیدہ ڈش ہے. اور میں، ایک مالکن کے طور پر، محسوس کرنا چاہتا ہوں کہ یہ آسان اور تیار کرنے میں آسان ہے. اس کے علاوہ، گوبھی ایک بہت سستی مصنوعات ہے. آپ، بالکل، یہ گوشت کے بغیر ڈال کر سکتے ہیں، لیکن یہ زیادہ مزیدار اور مطمئن ہو جاتا ہے. گوشت کے ساتھ تازہ گوبھی گوبھی کے اس ہدایت کے ساتھ، میرے دوست نے میرے ساتھ اشتراک کیا، اور اس نے اپنے کک بک میں ایک قابل مقام لیا.

1. ریبوں کے ساتھ تازہ گوبھی سٹو
2. سوکرراٹ گوشت سے بھرا ہوا تھا
3. گوشت کے ساتھ غذا کی کالی کا سٹو

ہدایت نمبر 1. ریبوں کے ساتھ تازہ گوبھی سٹو

میں یہ گوبھی سورج کے ریبوں سے کھانا پکاتا ہوں، لیکن آپ کو گردن یا برسکی بھی لے جا سکتا ہے، ڈش کا ذائقہ خاص طور پر متاثر نہیں ہوگا.

ضروری اجزاء:

• گوبھی - 500 جی
• سور کا گوشت - 300 جی
• پیاز - 1 پی سی
• سورج مکھی یا زیتون کا تیل - 1/2 سینٹ.
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. پورک ریب کو اچھی طرح سے پیالا جانا چاہئے، ایک کاغذ نیپکن سے خشک؛
2. کازکوک میں تیل ڈالتا ہے. میں زیتون کا تیل استعمال کرتا ہوں، لیکن آپ کو سورج فلو کو بہتر بنایا جا سکتا ہے؛
3. ایک اچھی تیل سے تیل پر ربنوں کو خشک پانی کے بہاؤ کی تشکیل بنانے کے لئے بھرا ہوا؛
4. پیاز نصف بجتیوں میں کاٹ اور ریبوں میں اضافہ، ہلکا پھلکا بھرا ہوا؛
5. گوبھی کاٹنا اور گوشت بھیج
6. پھر مٹی کے پتے، کالی مرچ، مرگی اور نمک شامل کریں. گوبھی ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم سے کم تک آگ کو کم کریں. 40-50 منٹ کے لئے سٹو پر چھوڑ دو

اس ڈش کے لئے آپ ابتدائی اور موسم سرما گوبھی لے سکتے ہیں. آپ کو گوبھی کو گوبھی کرنے کے لئے پیپرکا بھی شامل کر سکتے ہیں، یہ گوشت ایک خاص پائیکنس دے گا.

ہدایت نمبر 2. سوکرراٹ گوشت سے بھرا ہوا تھا

یہ گوبھی اکثر میری دادی کی طرف سے پکڑا گیا تھا، خاص طور پر موسم سرما میں. لیکن گوشت کے ساتھ sauerkraut کی تیاری میں، بعض سفارشات کی پیروی کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ ڈش بہت کھا اور بیکار نہ ہو.

ضروری اجزاء:

• سیرورکریٹ - 500 جی
• سورج - 400 جی
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سورج کے تیل کا تیل - 4 چمچ. ایل.
• چکن بروت - 1 چمچ.
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. پورک واش، کوالڈون میں سبزیوں کے تیل میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور بھریوں میں کاٹ؛
2. چھوٹے کیوب میں پیاز کٹائیں؛
3. پانی اور نچوڑ کے تحت سوراخراٹوت کو اچھی طرح سے کھینچنا پڑتا ہے.
4. گوشت کے ساتھ cauldron میں ہم گوبھی، کٹ پیاز، مصالحے اور چکن ورزش ڈال. اس کے بجائے، آپ سبزیوں کو لے سکتے ہیں؛
5. اس کے بعد ہم کوولڈون کو ورق کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں اور اسے ایک گھنٹے کے لئے تندور کے لئے تندور بھیج دیتے ہیں.

اگر ضروری ہو تو آخر میں اس ڈش کو نمکنا بہتر ہے، کیونکہ گوبھی پہلے سے ہی نمکتا ہے، لہذا یہ یہاں سے زیادہ زیادہ آسان ہے. اگر گوبھی گوبھی بہت تیزاب ہو جاتی ہے تو، چینی صورت حال کو حل کرنے میں مدد کرے گی، اس کے علاوہ ذائقہ بھی بہتر ہوجائے گی.

ہدایت نمبر 3. گوشت کے ساتھ غذا کی کالی کا سٹو

یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے کامل ہے جو ان کی پیروی کرتے ہیں. گوشت کے ساتھ اس گوبھی گوبھی کی کیلوری کا مواد صرف 160 کلو ہے. یہ ایک بہت سوادج، اطمینان بخش اور صحت مند ڈش بیکتا ہے.

ضروری اجزاء:

• گوبھی - 1 کلو
• چکن چھاتی - 2 پی سیز
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• گاجر - 1 پی سی
• سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ. ایل.
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. ایل.
• پانی - 1 چمچ.
• نمک اور مصالحے - ذائقہ
• تازہ سبزیاں

تیاری کا طریقہ:

1. چکن سینوں کو دھویا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور ہلکا پھلکا بھلا دیں؛
2. پیاز کی نصف بجتی ہے، گاجر ایک بڑی grater پر گرتے ہیں؛
3. خشک چکن، گاجر پیاز ڈالیں، 1 گلاس کا پانی شامل کریں اور 10 منٹ باہر رکھیں؛
4. گوبھی گوبھی اور کوولڈون میں شامل کریں. ہم اسے کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے بجھانے؛
5. اس کے بعد ہم وہاں ٹماٹر، نمک، مصالحے اور پتلی کٹ سبزیاں شامل کرتے ہیں. ہم 5 منٹ لگاتے ہیں.

سینے کے بجائے، آپ چکن ٹانگوں یا پھولوں کو لے سکتے ہیں. اس طرح کے غذائی گوشت گوبھی گوشت کے ساتھ نہ صرف آپ کے ذائقہ کے ساتھ، بلکہ آپ کے اعداد و شمار کی دیکھ بھال بھی کریں گے. اور ذائقہ کے لئے مختلف مصالحے اور جڑی بوٹیوں کو اٹھاؤ، آپ اپنی چھوٹی پاک فن تعمیر کر سکتے ہیں.