- پورک escalopes - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- سورج خشک ٹماٹر - 150 گرام
- سبز پیاز - ذائقہ
- ڈیجن سرسری - ذائقہ
- چیمپئن شپ - 10 ٹکڑے ٹکڑے
- روسی پنیر - 200 گرام
- میئونیز - ذائقہ
- وائٹ خشک شراب - ذائقہ
- نمک، مرچ - ذائقہ
اجزاء Escalopes عام طور پر کافی موٹی فروخت کیا جاتا ہے، لہذا ہر ایک بڑھنے کے ساتھ نصف میں کاٹنا ضروری ہے. ہر حد تک اچھی طرح سے مارا جاتا ہے، نمک اور مرچ کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. اب ہم بھرنے کے لئے حاصل کرتے ہیں: پنیر ایک بڑے grater، مشروم اور ٹماٹر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، پتلی سبز پیاز کاٹنا. سلیم، مرچ چکانا. سرکشی کے ساتھ ہر ایسکولیپ کو greased ہے. ہم ہر ایک یسکالپ پر ایک چھوٹی سی بھرتی پر پھیلاتے ہیں. ہم رولیں ڈالتے ہیں، انہیں سونا نیچے بیکنگ کے طور پر شکل میں ڈال دیا. زیتون کا تیل اور شراب کے ساتھ میوجیت، میونیس تک مکس. نتیجے میں چٹنی کے ساتھ بھریں. 190 ڈگری میں تقریبا 1 گھنٹہ پکانا. رولس کو خوبصورت کرسٹ کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے، لیکن اندر اندر نرم رہتا ہے. گرم خدمت کرو. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 8-10