معدنی گوشت کی بالیاں سے میٹل بالز میوے ہوئے گوشت (گوشت، مچھلی، سبزیوں) کے مڑے یا پکی چھوٹے گیندیں ہیں. ڈش کا ایک اہم اجزاء دودھ یا کریم میں پھنسے ہوئے روٹی کرم ہیں. باقی روٹی، جو خرابی کا خطرہ چلتا ہے، میں نے کیوب میں کاٹ لیا اور اگلے بیکنگ کے ساتھ ساتھ، یا خود کو تندور میں پھینک دیا. نتیجے میں روکس پہلے برتن کے طور پر یا ایک ناشتا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اور یہ بھی کیوب آسانی سے پیسنے کی کسی بھی قسم کی روٹی کی الماریوں کے لئے ایک طاقتور blender روٹی کٹب میں سے grinded کر رہے ہیں. دودھ یا کریم کو اس طرح کی مقدار میں لے جانا چاہئے کہ کچرا مکمل طور پر ڈھک گئے تھے. ایک سیب اور پیاز کا استعمال اضافی رنگوں کو چمکدار پیلیٹ میں دیتا ہے، اور گوشت کی بالیاں رسائیر ہیں. رسکتا کو بچانے کے لئے میں آوٹا میں زنونیوروالا گوشت کی گیندوں میں بھی. تندور میں تیاری کے لۓ گوشت والیوں کی شکل اور سالمیت کو برقرار رکھتا ہے.
اجزاء:- بیف 200 کلو میٹر
- گندم آٹا 2 چمچ. ایل.
- نمک 3 جی
- گوشت 2 جی کے لئے موسم گرما
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- دودھ 200 مل
- ایپل 100 جی
- پیاز 140 جی
- برڈکرمس 100 جی
- پورک فاریکس 300 جی
- مرحلہ 1 کے لئے تیار، روٹی کچھی، پیاز، سیب، انڈے، دودھ.
- مرحلہ 2 روٹی میں روٹی ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے ان کو سوگنا چھوڑ دیں.
- مرحلہ 3 ایپل، چمڑے اور کور کے گودا کے ساتھ مل کر ایک مرکب اور کھلی کٹی پیاز میں پیسنا ہٹا دیا جانا چاہئے.
- مرحلہ 4 پیاز سیب بڑے پیمانے پر اضافی رس سے باہر نکلے اور پاکی کو بھرنے میں شامل کریں.
- مرحلہ 5 جسے انڈے، سوختی روٹی کچھی میں شامل کریں.
- مرحلہ 6 ایک عام کٹوری میں روٹی کی کٹائی اور انڈے میوے ہوئے گوشت کو رکھو. نمک، مصالحے، موسم سازی اور ہاتھوں کو احتیاط سے کم سے کم گوشت کا گوشت بنانا.
- مرحلہ 7 بڑے بڑے اخروٹ کے سائز گیندوں بنائیں. سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی ڈش پر ڈالنے کے لئے. ریفریجریٹر کو 30 منٹ کے لئے رکھو.
- مرحلہ 8 موسم آٹا کے گیندوں.
- مرحلہ 9 سبزیوں کے تیل میں بال بیروں پر گیندوں کو بھری کریں. آگ کی شکل میں منتقل کریں.
- مرحلہ 10 سے 170 سینٹی میٹر میں 20-25 منٹ کے لئے تندور میں تندور لے لو. گرم یا گرم کی خدمت کریں.