Asparagus کے مفید خصوصیات

بہت سے asparagus - انڈور پھول پتلی شاخوں اور چھوٹے پتیوں کے ساتھ، ایک انجکشن کی طرح لگ رہا ہے. لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ اسپرگوس کے نوجوان شوق اسپرگس ہیں - بادشاہ، ارسٹوکریٹ اور ملینئرز کے پسندیدہ سبزیوں. یہ ایک خوشگوار اور نازک ذائقہ کے ساتھ ایک حقیقی خوشی ہے. انسان ہزاروں سالوں کے لئے کھانے کے لئے asparagus کا استعمال کر رہا ہے، اور قدیم دور کے بعد سے اس کے مفید خصوصیات کی تعریف کی ہے. قدیم یونان میں، Asparagus ایک دواؤں کے پلانٹ کے طور پر برداشت کیا گیا تھا اور اس کی شفا یابی کی خصوصیات کے لئے وقف کیا گیا تھا. جدید تحقیق صرف اس سبزیوں کے فوائد کی تصدیق کرتا ہے. Asparagus کی اقسام
آج تک، سو سوگاکس کے کئی سو قسمیں بڑھ رہے ہیں، جن میں سے ہر ایک قیمتی اور سوادج ہے. Asparagus کی سب سے عام قسم Asparagus officinalis ہے. زرعی سفید اور سبز asparagus میں آباد کیا گیا ہے. سفید ذائقہ میں بہت زیادہ اور زیادہ ٹینڈر ہے، جس میں ساخت میں مزید شکر شامل ہے، تاہم یہ زیر زمین بڑھتی ہے، اور اس میں کم وٹامن بھی شامل ہے. گرین asparagus ایک زیادہ واضح ذائقہ ہے اور وٹامن اور اینٹی آکسائڈنٹ کی بڑھتی ہوئی مواد، فولکل ایسڈ سمیت.

asparagus کی خوراک کی ساخت
Asparagus ایک غیر معمولی کم کیلوری سبزیج ہے، فی 100 کلو فی 100 گرام. یہ ایک بہت اچھا غذائیت کی مصنوعات ہے جو جسم سے متعدد معدنی معدنیات اور وٹامن کے ساتھ سیراب کرتا ہے. اسپرگوس کو ہضم کرنے کے لئے آسان ہے، اور اس کے اعلی ریشہ مواد کی وجہ سے، یہ سراسر کا ایک طویل احساس فراہم کرتا ہے. بڑی مقدار میں asparagus کے حصے کے طور پر، وٹامن B، A، E اور C، معدنیات ہیں: کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن، فاسفورس، تانبے، زنک، ساتھ ساتھ پروٹین کی ترکیب میں شامل ساپونس اور ایسپرٹک ایسڈ.

asparagus کے غذائیت کی قیمت: پروٹین - 2.4 جی، چربی - 0.1 جی، کاربوہائیڈریٹ - 4.1 جی اور ابلی ایسپرپرس کے 100 جی میں فائبر کے تقریبا 2 جی.

جسم پر asparagus کے اثر
جسم کے اعضاء اور نظام کو ناممکن کرنا مشکل ہے، جو اسپرگوس کے باقاعدہ استعمال سے فائدہ مند نہیں ہوتا. اعصابی نظام کی جگر، جگر اور گردوں، bronchi اور پھیپھڑوں کی شفا یابی، زہریلا جسم کی صفائی. پیچیدہ طور پر کام کرنے والی، وٹامن اور ٹریس عناصر asparagus میں موجود، ہڈی اور کنکریٹ ؤتکوں کو مضبوط بنانے، دل اور hemopoiesis کے کام کو بہتر بنانے کے، زخموں کی تیز ترین شفاہت کو فروغ دینے کے.

Asparagus ایک اہم مقدار Aspartic ایسڈ پر مشتمل ہے، جو قدرتی دائرے میں ہے. پوٹاشیم نمونوں کے ساتھ اسپرٹک ایسڈ کے ساتھ نمونہ کے راستے میں انفیکشنز اور سوزش کی بیماریوں کی سہولیات کو سہولت فراہم کرتا ہے.

اسپرگوس ایک ریشہ میں امیر مصنوعات ہے جو ہضم کو متحرک اور ریگولیٹ کرتی ہے، گیس کی پیداوار کو کم کر دیتا ہے اور اندرونی مائکرو فورا کو معمول دیتا ہے، معدنی راستے کی پٹھوں میں ٹونز، میٹابولک عملوں کو بہتر بناتا ہے.

asparagus کی ساخت میں Saponins چربی چابیاں پر ایک فائدہ مند اثر ہے، خون میں کولیسٹرل کی سطح کو کم، اسپومم سے bronchi کی رہائی، ایک قدرتی bronchodilator کے طور پر کام کرنے. کارٹین جسم کو کینسر کے خلیوں کی ترقی سے بچاتا ہے اور نظر کو بحال کرتا ہے. کمینر خون کی وریدوں کو مضبوط بناتے ہیں، خون کی کوالیفائیوبل کو معمول دیتے ہیں اور پورے طور پر مریض نظام پر فائدہ مند اثرات رکھتے ہیں.

Asparagus دیگر سبزیوں کے درمیان فولک ایسڈ کے مواد میں رہنما ہے. 200 گرام کی خدمت ایک اس وٹامن کے لئے جسم کی ضروریات میں سے 80٪ کا احاطہ کرتا ہے. حمل حاملہ خواتین اور جو صرف حمل کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، اس میں بچے کی مناسب ترقی کو فروغ دینے اور پیدائش کے راستے کے خطرات کو کم کرنے کے لئے مینو میں ایسپرپرس شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، فولکل ایسڈ دائمی تھکاوٹ سنڈروم اور دل کی دشواریوں کے خلاف لڑائی میں مدد کرتا ہے، تاکہ اسپرگس کو شہری شہریوں کو مسلسل کشیدگی کا سامنا کرنے کے لئے محفوظ طریقے سے سفارش کی جاسکتی ہے.

ایک اہم مقدار میں asparagus ینٹی آکسیڈینٹس میں موجود ہیں، جسم کی بچت سے پہلے کی عمر بڑھانے اور کینسر کی ترقی کی حفاظت کرتے ہیں.

Caveats
Asparagus، کورس کے، مفید ہے. تاہم، نہیں تمام لوگ اسے لامحدود مقدار میں کھا سکتے ہیں. مثال کے طور پر، اس میں جستجوؤں کے راستے کی بیماریوں کی شدت کے ساتھ کھایا نہیں جا سکتا، کیونکہ ساپینن گیسٹرک mucosa کے جلانے کا سبب بنتا ہے. رومومیت، سیسٹائٹس اور پروسٹیٹائٹس کے لئے اسپرگوس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. اس سبزیوں کے لئے انفرادی غذائیت کے عدم اطمینان کے معاملات بھی ہیں.

asparagus کھانا پکانا
تمام غذائیت اور شفا یابی کی خصوصیات کو بچانے کے لئے، asparagus مناسب طریقے سے پکانا ضروری ہے. یہ 10 منٹ کے چند منٹ کے لئے اسے بہتر بنانے کے لئے بہترین ہے، یہ طریقہ زیادہ سے زیادہ وٹامن محفوظ کرے گا اور آپ سبزیوں کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گا. آپ 5-8 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں asparagus کو کم کر سکتے ہیں، اور پھر ٹھنڈے پانی کی ایک ندی کے تحت تیز رفتار ہوسکتے ہیں، asparagus کا رنگ روشن سبز رہ جائے گا، اور یہ کچلنا اچھا ہوگا. کریمی یا انڈے کی ساس کے ساتھ ابھرتی ہوئی asparagus کی خدمت.