Mussels سے کیا سلاد تیار کیا جا سکتا ہے

اس بات کا یقین کرنے کے لئے، ہم میں سے ہر ایک کم سے کم ایک بار میری زندگی میں بحیرہ ساحل پر آرام ہوا. اور وہاں کے مطابق، تازہ سمندری غذا کے ذائقہ کا مقابلہ کرنا بہت مشکل ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ وہ نہ صرف مزیدار، صحت مند اور غذائیت بلکہ بہت غذا بھی ہیں، اور اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ سمندری غذا کو کتنا کھاتے ہیں، یہ آپ کے اعداد و شمار کی حالت کو منفی طور پر متاثر کرنے کا امکان نہیں ہے.

اگر آپ مکسس کے غیر ملکی ترکاریاں بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کو صرف ایک خوبصورت اور سوادج ڈش تیار نہیں کرے گا، بلکہ جسم کو مفید مادہ کے ساتھ بھی مطابقت رکھتا ہے. خاص طور پر کامیابی سے یہ خیال رومانٹک رات کے کھانے کے لئے ہوسکتا ہے، کیونکہ یہ ملازمت ایکفروسیسی کے طور پر پہچان لیتے ہیں، جسے معجزانہ طور پر مرد اقتدار پر اثر انداز ہوتا ہے.

تیاری کے بنیادی اصول

• مصنوعات کو احتیاط سے منتخب کریں. پیکیج میں مکسس خریدنے کے لئے بہتر ہے. لہذا آپ کو اس بات کا یقین ہو جائے گا کہ نقل و حمل کے دوران ملازمتوں میں جراثیم یا ردی کی فصل نہیں ملی.
• احتیاط سے پیکیجنگ کا معائنہ کریں. کبھی بھی سمندری غذا کبھی برف یا برف کی موٹی پرت سے نہیں لیتی (اس وجہ سے، وہ کئی مرتبہ منجمد ہوگئے تھے). سامان مس اسے سمندر کی طرح بوسنا چاہئے یا کوئی بو نہیں ہے.
• خود کو ڈوبنے پر توجہ دیں. انہیں مضبوطی سے بند کرنا چاہئے، اور اگر وہ غریب ہیں تو انہیں دبائیں. اگر شیشے بند نہیں ہوتے تو، ان مچوں سے بچیں.
• منجمد کھانا خریدنے کے بعد، دن کو ٹھنڈا کرنے پر انہیں کھانا پکانا، دوسری صورت میں وہ اپنی تمام مفید خصوصیات کو کھو دیں گے.
• ایک ترکاریاں کے لئے ڈریسنگ آپ بالکل کسی کو منتخب کرسکتے ہیں. یہ سمندری غذا میئونیز، سبزیوں کے تیل، نیبو کے رس اور سویا ساس کے ساتھ بہترین "دوست" ہیں.

بنیادی طور پر، سستوں کے ساتھ سلادوں کے لئے تمام ترکیبیں کافی آسان ہیں اور کھانا پکانے کے لئے زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے.

انڈے اور میئونیز کے ساتھ

اجزاء

• انڈے - 3 پی سیز.
• mussels - 200 جی
• مشکل پنیر - 150 جی
• سجاوٹ کے لئے ککڑی اور لیٹش
• میئونیز
• سبزیاں

باورچی خانے سے متعلق طریقہ کار

1. انڈے ابھرے ہوئے اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. ہم پنیر کو ایک چھوٹا سا grater پر رگڑاتے ہیں.
2. موسلس کو دھوکہ دیا گیا ہے، سرد پانی ڈال دیا، ایک ابال لاو، اور صرف دو منٹ کھانا پکانا. ہم شیلوں سے گوشت نکالتے ہیں، اور اگر ضروری ہو تو اسے پیسنا.
3. اب میونیز کے ساتھ ایک کٹورا اور موسم میں تمام اجزاء کو ملائیں. اگر مطلوبہ ہو تو، نمک اور پسندیدہ مسالیں شامل کریں.
4. ہم ترکاریاں ایک فلیٹ برتن پر پھیلاتے ہیں، اور تازہ ککڑی (موسم سرما میں، نمکین اور معدنیات میں) کے ساتھ سجاتے ہیں.

چاول

آپ کی ضرورت ہوگی

• دودھ - 250 جی
• زیتون کا تیل
• طویل اناج چاول - 150 جی
• منجمد mussels - 1 پیک
• ابلا ہوا انڈے - 2 پی سیز.
• چیری ٹماٹر - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے.
• اجمی گرین
• نمک، مرچ، بیل پتیوں

ترکاریاں تیار کریں

• یہ ہدایت غیر معمولی ہے کہ مچوں میں پانی میں نہیں پکا جاتا ہے، لیکن دودھ میں. لہذا، ضروری ہے کہ وہ پہلے سے ہی ان کو پھینک دیں اور پانی کی ندی کے تحت کھینچ کر کے لئے الگ الگ یا ریت کے ٹکڑوں کو صاف کرنے کے لئے.
• دودھ ایک چٹنی میں پھینک دیا، مرچکارک، تھوڑا سا نمک اور کچھ لاول پتی شامل کریں. جب یہ کھڑا ہوتا ہے تو، ہم مچھر ڈالتے ہیں اور ایک دوسرے چار منٹ تک پکاتے ہیں.
• رائس ابل، بیچوں میں مسکراہٹ شامل کرتے ہوئے پانی کے طور پر بند کر دیتا ہے. انڈے ابال، ٹھوس اور کھلی ہوئی ہیں.
• جب چاول خراب ہوجائے تو، ٹماٹروں کا ٹکڑا، اور انڈے سلائسز کاٹ جاتے ہیں. اجملیہ کو کاٹ دو
• ہم ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: زیتون کے تیل کا ایک چمچ سر، نمک اور مرچ کے ساتھ. مرکب کے ساتھ چاول کو ملائیں اور پلیٹیں پر پھیلائیں. اوپر سے، ایک زیور کے طور پر، انڈے اور ٹماٹریں.

اور آخری کے لئے کچھ تجاویز

تجربہ کار پاک ماہرین کو بہت زیادہ مساج کا استعمال نہیں کرنے کی مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ انہوں نے سمندری غذا کا قدرتی ذائقہ نکال دیا. دودھ کے علاوہ، خشک شراب میں پکایا جا سکتا ہے (سرخ اور سفید دونوں دونوں مناسب ہیں). لہذا وہ ایک بہت غیر معمولی اور چھوٹا سا ذائقہ حاصل کرے گا.

اگر کلم نہیں کھڑا ہے تو، ہاتھوں سے سایوں کو الگ کرنے کی کوشش نہ کریں، لیکن صرف گندگی پھینک دیں. اب بھی یہ ناممکن ہے.