- سیریل (تازہ یا منجمد) - 1 چکانا
- پانی - 4 لیٹر
- ذائقہ کے لئے مچھلی (پونچھ، پھینکیں، سر) -1 ذائقہ
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- Peppercorns - 1 چکانا
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1 چکانا
1. صاف مچھلی سے دم، پنکھ اور سر لے لو. یہ سب ایک چٹان میں ڈال دیا اور سرد پانی سے ڈالا جاتا ہے. چولہا پر پین رکھو. مچھلی کے ساتھ ایک پین، ایک کھلی پیاز، کھیر گاجر، بیل پتی اور کالی مرچ مٹر شامل کریں. برش کھانا پکانا. جب ورت پکایا گیا تھا، ہم سبزیوں کو پین سے نکالتے ہیں، انہیں پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں اور ان کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا لگا دیتے ہیں. پھر انہیں ایک چٹان میں ڈال دیں. اب شور کا فلٹر ہونا ضروری ہے. 2. پیاز صاف کرو اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو، گاجر کو صاف کریں اور اسے ایک چھوٹا سا grater پر رگڑیں. سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں ہم پاس ہوتے ہیں. 3. آلو کلو، اسے چالو کرو. پھر آلو ٹکڑوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. 4. Passerovanye سبزیوں اور کٹی آلو ابلتے شوروت میں ڈال دیا. پکانا آلو تک کک اب سورج شامل کریں (آپ کو تازہ مچھلی کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں). تقریبا 10 منٹ ہم اب بھی کھانا پکاتے ہیں. یہاں بیل پتی اور گھنٹی مرچ شامل کریں. کم سے کم تیس منٹ، چلو چلو. 5. پھر ہم سوپ ڈالتے ہیں، اور ہم میز پر کام کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 8