تمباکو نوشی بیکن اور سبز پیاز کے ساتھ سبز پشا کے مقابلے میں زیادہ غصہ کیا ہو سکتا ہے؟ تھوڑا سا! ہم آپ کے ساتھ اس پہلی ڈش کے لئے ایک مزیدار ہدایت کا اشتراک کرتے ہیں.
سری لنکا کے ساتھ سبز قدم قدم قدم کی طرف سے قدم
یوکرائن میں ہمارے بورچ کے لئے خاص ذائقہ پیاز دیتا ہے، پگھلنے والی چربی پر بھرا ہوا ہے. ہم کھانا پکانا کے لئے قدرتی ٹماٹر کا رس اور تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہیں. یہ اجزاء سوپ کو خوبصورت رنگ اور غیر معمولی مہیا میں شامل کریں گے.
ضروری اجزاء:
- ایک پرندوں (چکن یا بتھ) سے شوروت - 3 لیٹر؛
- آلو - 600 گرام؛
- سوریل - 300 گرام؛
- بیٹ، گاجر، پیاز - 1 ٹکڑا ہر ایک؛
- ٹماٹر کا رس - 200 ملی میٹر؛
- چربی - 50 گرام؛
- سبزیوں کا تیل؛
- لاچر - 1 شیٹ؛
- میٹھا مرچ - 3 مٹر؛
- اجمود اور ڈیل - چند جوڑا؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- paprika؛
- نمک
قدم بہ قدم ہدایات:
ہم ایک گھریلو بتھ یا چکن سے شوروت کھاتے ہیں.
گاجروں کو صاف کیا جائے گا، ہم ایک چھوٹا سا grater پر خشک کریں گے.
ہم صاف اور تین بیٹیاں.
سبزیوں کے تیل پر چلو سبزیوں کو منتقل کرتے ہیں، جو ایک اسپاتولا کے ساتھ گھومتے ہیں. اس کے بعد ہم ان کو ذرا میں ڈال دیتے ہیں.
اب ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، اسے کٹ میں کاٹ دیتے ہیں. پھر ہمارے مستقبل میں سبز بانس میں شامل کریں.
سولو چھوٹے پتلی سلائسوں میں کاٹ اور ایک خشک فرکنگ پین میں پگھل.
کیوب میں پیاز کٹائیں.
جب چربی کے ٹکڑوں کو بھرایا جاتا ہے، تو ان سے پین سے نکال لیں اور پیاز میں ڈالیں.
جب پیاز گلی ہوئی ہے تو، ٹماٹر کا رس اس میں شامل کریں. جب رس کا بوجھ اٹھاتا ہے، تو اسے احتیاط سے بور میں ڈال دو.
سیریل واش، سٹروں کو ٹرمیں، تقریبا 1.5 سینٹی میٹر وسیع سٹرپس میں کاٹ اور سوپ میں اضافہ.
لاورا، مصالحے اور نمک کے پتیوں کے بورچ میں شامل کریں.
مکمل طور پر دھویا اور خشک سبزیاں کاٹنا، بورچ میں شامل کریں. یوکرائن کی ہدایت کے مطابق ہم ابلتے وقت ایک بار سوپ دے دیں گے. تمباکو نوشی بیکن، سبزیاں اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!
