جھگڑے اور سیب کے ساتھ ترکاریاں
- ایپل سبز -1 / 2 پی سیز.
- کیکڑا بائیجر -5 پی سیز.
- چیری ٹماٹر 4 پی سیز.
- لیٹ، ارگورا - 10 گرام کے لئے
- چینی، نمک، مرچ، چوٹکی
چٹنی کے لئے:
- تازہ نچوڑ سنتری رس - 200 جی
- چینی - 50 جی
- مکھن 50 جی
ہدایت کی تیاری کیسے کریں:
1. ٹماٹر کھو. 2. جھگڑا صاف، پیچھے سے کاٹ (لیکن اختتام تک نہیں) اور سیاہ آؤٹ فلو چینل کو ہٹا دیں. 3. سیب سے سیب بنانے کے لئے ایک فرانسیسی چمچ کا استعمال کریں. 4. گرم کندہ پین پر تھوڑا سا چینی رکھو اور اس میں سیب کی گیندوں کو بھرایا - پھل کی سطح کو فروغ دینا چاہئے. سبز سیب کو منتخب کریں، تاکہ ڈش کھا اور میٹھی کو جوڑیں. 5. خشک کیکڑے 6. ایک کٹورا میں لیٹے پتیوں کو رکھی جاتی ہے، نارنجی چٹنی کے ساتھ کیڑے، سیب اور موسم شامل کریں. اسے بنانے کے لئے، نصف تازہ نچوڑ رس (100 ملی لیٹر تک) پھیلاؤ، چینی کو پھیلاؤ اور مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں.
ریت اور بادام کے ٹکڑوں میں سیب
- سیب سرخ -6 پی سیز.
- کرینبیری 30 جی
- چینی 30 جی
ٹیسٹ کے لئے:
- مکھن 250 جی
- چینی - 250 جی
- انڈے 4 پی سیز.
- ناریل شورینگ -40 جی
- آٹا 450 جی
- دار چینی
- بیکنگ پاؤڈر -7 جی
- ونیلا چینی -2 جی جی
کرم کے لئے:
- مکھن کریم 250g
- چینی - 250 جی
- آٹا 350 جی
- بادام شارٹس - 100 جی
چٹنی کے لئے:
- دودھ 400 جی
- یولک 6 پی سیز.
- چینی - 100 جی
- ونیلا چینی -2 جی جی
ہدایت کی تیاری کیسے کریں:
1. آٹا بنائیں - مکسر انڈے، نرم مکھن اور چینی میں ہلائیں. اس کے بعد آٹا، دار چینی اور بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں (آپ سوڈا کو متبادل بنا سکتے ہیں، نیبو کے جوس پکا سکتے ہیں). آٹا نرم کی طرح، ایک کیک کی طرح بننا چاہئے. 2. سلیکون سانچوں میں تیار آٹا رکھی جاتی ہے 1 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ 3. 3. چھڑیوں اور مرچوں سے سیب چھولیں اور ریت بادام کی خامہ کی موٹی پرت کے ساتھ ان کا احاطہ کریں. اسے بنانے کے لئے مکھن، چینی، آٹا اور بادام کی چھتوں کا مرکب. 4. تیار سیب آٹا میں پھینک دیں. 5. چینی کے ساتھ سیب کرینبیریز کا بنیادی بھریں اور + 170 ° C پر 25-35 منٹ پکانا. آپ بیکنگ کی ٹرے پر کسی بھی موٹائی کی کسی بھی پرت کے ساتھ آٹا ڈال سکتے ہیں، پھر اس میں سیب چھڑی، حصے پکائیں اور حصے میں کاٹ سکتے ہیں. 6. بیکڈ سیب پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور وینیلا چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. اس کے لئے، دودھ کو ابالنا، پھر اسے پانی غسل میں لے لو اور چینی کے ساتھ بھیڑ ڈال دیا. مسلسل ہلچل، اور آخر میں ونیلا چینی شامل کریں.
چاکلیٹ mousse
- انڈے - 6 پی سیز.
- چاکلیٹ
- آئس کریم یا کریم - سجاوٹ کے لئے
ہدایت کی تیاری :
1. کئی ٹکڑے ٹکڑے میں چاکلیٹ توڑیں. 2. پانی کے غسل پر ٹائل پگھل (اس بات کو یقینی بنائیں کہ چاکلیٹ کے ساتھ برتن پانی چھو نہیں ہے). پھر ٹھنڈا 3. پروٹین سے yolks الگ. ایک مستحکم جھاگ کی سفیدیاں. 4. چاکلیٹ میں لوگوں کو شامل کریں. اس کے بعد پروٹین متعارف کروائیں اور ہر ایک کو بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملائیں. 5. کرمکی میں موچ رکھو، انہیں کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک ڈالیں. 6. خدمت کرنے سے پہلے، مرچ کو کریم یا آئس کریم کے ساتھ سجاوٹ.
رشیدی
- آٹا
- انڈے - 8 پی سیز.
- نمک - 1 چمچ. چمچ
- چینی - 3 چمچ. چمچ
- خشک خمیر -17 جی
- گرم پانی - 70 ملی میٹر
- مکھن - 440 جی
- یولک -1 پی سیز.
- دودھ - 2 چمچ چمچ
1. انڈے میں انڈے سے شکست، نمک اور چینی شامل کریں. سب کچھ ملائیں. 2. خمیر میں رکھو، پانی میں ڈالو اور آٹا کو مسح کرو. 3. آہستہ آہستہ تیل شامل کریں. آٹا ایک عام بڑے پیمانے پر بدل جاتا ہے کے بعد، یہ ایک اور چند منٹ کے لئے whisk. 4. ایک تولیہ کے ساتھ آٹا کو ڈھونڈنا اور اسے 1.5 گھنٹے تک جانے دو. پھر رات کے لئے فرج میں رکھو. 5. آٹاوں میں آٹا ڈالنا، انہیں تولیہ کے ساتھ ڈھونڈنا اور 2 گھنٹے تک کھڑے ہونے دو. 6. زرد اور دودھ ملائیں. رشوت کی چکنائی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر 12 منٹ کے لئے 200 ° C کے لئے ایک قبل از کم تندور میں بھیجیں.
کرک مونسنیا
- ہیم - 8 سلائسیں
- روٹی - 8 سلائسیں
- مکھن - 50 جی
- پنیر 150 جی
1. ہیم کے دو سلائسیں روٹی کے 4 سلائسوں میں ڈالیں. سب سے اوپر سینڈوچ روٹی کے ساتھ. 2. دونوں اطراف پر تیل سے پھیل گیا. 3. سنہری براؤن تک سوراخ کرنے والی پین میں سینڈوچ کو بھری کریں. 4. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. grated پنیر کے ساتھ اوپر. اسے تندور میں رکھو. پکانا جب تک پنیر پگھل نہیں پڑتی ہے.
شراب میں چکن
- چکن -1 پی سیز.
- سرخ شراب -175 ملی میٹر
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- لیک - 2 پی سیز.
- گاجر - 4 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ
- کالی مرچ - 20 مٹر
- پیاز - 2 پی سیز.
- سنک - 60 ملی میٹر
- بیکن - 100 جی
- شیمپین -150 جی
- آٹا - 4 چمچ. چمچ
- چکن ورت - 200 ملی
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ
- مکھن - 50 جی
- نمک - ذائقہ
ہدایت کی تیاری کیسے کریں:
1. لیکس اور گاجر بڑے کٹ ہیں. شراب کے ساتھ بھریں. بے پتی، لہسن اور گھنٹی مرچ شامل کریں. 8 حصوں میں چکن چکن اور شراب میں اچھالیں. تمام کھانے کی فلم کا احاطہ کریں اور ریفریجریٹر رات کو رات میں ڈالیں. 2. چکن حاصل کریں اور اچانک اچھالیں. 3. شراب میں، نصف میں برانڈی اور ابل ڈالیں. 4. چکن نمکین، مرچ، آٹا میں رول. 5. ایک گھومنے والی پین میں، تھوڑا زیتون کا تیل اور مکھن گرم کریں. دونوں اطراف پر چکن کو بھرا اور اسے لے لو. 6. ایک ہی پین میں بیکن کو بھرایا (جب تک کہ یہ بھوری اور خستہ ہوجاتی ہے) کھانا پکائیں. پھر چکن پر ڈال دو 7. اچھال سے سبزیوں کو روٹ اور چکن کے ساتھ ان کو یکجا. 8. صاف کڑا پین میں، مکھن پگھل، زیتون کا تیل شامل کریں اور پیاز کو بچائیں. پھر مشروم کو بھرا 9. گرمی مزاحم ڈش میں تمام اجزاء کو رکھو، شراب کی چٹنی سے بھریں، اس کو پورا کریں. تندور میں پکانا، 1500 C، 2 گھنٹے گرم. تیاری سے پہلے 15 منٹ، ڑککن کو ہٹا دیں.
ہیم اور کریم کے ساتھ مزیدار رات کا کھانا
- سفید ایسپرپرس
- ہیم "prosciutto" - 150 جی
- کریم 200 جی
- اجملی، کالی مرچ، نمک - ذائقہ.
اسپرگوس کو کھینچ کر کھینچنے سے چھٹکارا اور ان کی بون میں باندھا. تقریبا 10 منٹ کے لئے نمک پانی میں اسپرگوس ابالیں، پھر سبزیوں کو نکال لیں اور اس سلسلے کو ہٹائیں. ہیم کے پتلی ٹکڑے میں تیار اسپرگوس کے ہر پہلو لپیٹ کریں اور اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دیں. موٹے کریم، اجمیر کے ساتھ چھڑکیں اور 10 منٹ کے لئے 200 ° C پر پکانا. کریمی چٹنی کے ساتھ asparagus کی خدمت.
سینڈوچ مٹی کے ساتھ
- بن - 2 پی سیز.
- مادی - 3 پی سیز.
- چکن چھاتی -1 پی سی.
- چھت پتیوں - ذائقہ
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ
- سرسبز - 3 چمچ چمچ
ہدایت کی تیاری کیسے کریں:
1. پتلی تہوں میں چھاتی کو سلائس کریں. سفیر، مرچ اور جلد ہی دونوں طرف سے گرم بھری فری پینل میں بھرا ہوا. 2. حلقوں میں مٹی کا کٹائیں. 3. ڈریسنگ کے لئے میئونیز اور سرپرست مکس کریں. 4. بونس نصف میں کٹائیں. نچلے حصے پر، پہلے مٹی ڈالیں، پھر بارش پتی، چکن، دوبارہ مٹی، میئونیز ڈریسنگ کی آخری پرت بنا دیں. اور سینڈوچ کو آدھا بونے سے بند کرو.
پھل کا ترکاریاں
- ایپل -1 پی سی.
- کیو -2 پی سیز.
- کیلے -1 / 2 پی سیز.
- نیکٹارین -1 پی سی.
- muesli -1 گلاس
- دہی -1 گلاس
- سنتری رس - 1/3 کپ
- بھوری شکر - 2 چمچ. چمچ
1. دہی، بھوری شکر اور سنتری کا رس ملائیں. 2. کیلے، سیب، کییو اور نیکٹیرین پتلی چپس. 3. پھل اور دہی ڈریسنگ مکس کریں. 4. خدمت کرنے سے قبل muesli ترکاریاں چھڑکیں.
سیم اور بیکن کے ساتھ آملیٹ
- سبز پھلیاں - 250 جی
- بیکن -150 جی
- انڈے - 6 پی سیز.
- پنیر - 75 جی
- مکھن 15 جی
- نمک اور مرچ - ذائقہ
ہدایت کی تیاری کیسے کریں:
1. پھلیاں 4-5 منٹ کے لئے ابالیں. پھر اسے سرد پانی کے نیچے دھوئے. چھڑی لے لو 2. بھاری کٹی کٹی بیکن (جب تک یہ بھوری ہوجاتی ہے). اسے لے لو اور اسے کاغذ کے ٹاورز پر خشک کرو. 3. 2/3 گرے پنیر، نمک، مرچ سے انڈے ہلانا. 4. مکھن پین میں مکھن پگھل. بیکن اور پھلیاں رکھو، انڈے ڈال دو سب کچھ ملائیں. اور ایک بہت سست آگ پر کھانا پکانا (ٹپ مائع رہنا ضروری ہے). 5. تندور سے پہلے. پنیر پر باقی پنیر کو لے لو اور اسے تندور میں رکھو. جیسے ہی سب سے اوپر جھگڑا، ڈش تیار ہے.
شربت میں آنسو
- آنسو -1 کلو
- پانی -1L
- چینی -150 جی
- شہد - 100 جی
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- لونگ - 2 پی سیز.
- چھڑی - 1 نیبو کے ساتھ
1. پانی میں چینی، شہد، لونگ اور بے پتی ڈالیں. نصف میں ناشپاتیاں کٹ (کور باہر نہ نکلیں). 3. ناشپاتیاں شربت میں ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے کم گرمی سے زیادہ کھانا پکائیں. 4. اگلے دن بہتر ناشتے کی خدمت کریں.
فوری چیزکیک
- تیار بسکٹ - 100 جی
- مکھی چینی -50 جی
- مکھن 50 جی
- پنیر "فلاڈیلفیا" -500 g
- چینی - 100 جی
- ونیلا (جوہر) - 1 ہ. ایک شاندار
- کیڑے کے لئے کریم - 200 ملی لیٹر
1. مکھی چینی کے ساتھ منسلک کرنے کے لئے کرم بیسکیوٹ، نرم مکھن شامل کریں. سب کچھ ٹھیک کرو. 2. کیک کے لئے فارم پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا. اس پر بسکٹ رکھو. سب سے نیچے ان پر تقسیم کیا. فارم فرج میں رکھو. 3. چینی اور ونیلا کے ساتھ "فلاڈیلفیا" ملائیں. پھر whipped کریم شامل کریں. 4. بسکٹ پر نتیجے میں کریم لے لو اور اسی طرح چاقو کے ساتھ تقسیم کریں. 5. ایک گھنٹے کے لئے فرج میں کیک رکھو.
بروکولی کے ساتھ کریم سوپ
- مکھن 2 چمچ چمچ
- کریم -1 / 2 کپ
- آلو -1 پی سی.
- غذائیت - ذائقہ
- چکن بروت 6 کپ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- بروکولی 500 جی
- پیاز -1 پی سی.
ہدایت کی تیاری کیسے کریں:
1. اس کا کٹ پیاز میں مکھن اور بھری پگھل (جب تک یہ نرم ہوجائے). کھلی اور کٹی آلو شامل کریں. 2. ورزش کو شامل کریں اور اسے ابال میں لائیں. بروکولی رکھو اور اسے واپس لوٹ لو. 3. جب آلو اور بروکولی نرم ہوجائے تو، سوپ کو ایک بلینڈر میں ڈال دیں اور جب تک ہموار ہوجائے. 4. آخر میں، کریم شامل کریں. سوپ گرم دو