ایک محبوب آدمی کے لئے ایک تحفہ: ایک رسیلی گوشت سٹیک کے لئے ایک ہدایت

اپیٹنگ بیف سٹیک .... بہت سے لوگ اس کی تیاری کے لۓ خطرے سے نمٹنے کے لئے خطرہ نہیں کرتے ہیں، گوشت کو گھبرا یا جلانے سے ڈرتے ہیں. دراصل، یہ کھانا پکانا آسان ہے، اگر آپ کچھ چالیں جانتے ہیں. بنیادی بات یہ ہے کہ گوشت کا ایک اچھا ٹکڑا منتخب کریں، ایک مثالی قسم میں، یہ بہتر ہے کہ وہ مہر لے سکیں. اس سے سٹیک زیادہ نرم ہو جاتا ہے. ایک اچھا سٹیک اسٹیک کرنے کے لئے، یہ ریشوں کے اندر کاٹنے کے لئے ضروری ہے، اور ہر طرف کھانا پکانے کا وقت 3 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

رسیلی بیف سٹیک، تصویر کے ساتھ ہدایت

اسٹیک تیار کرنے کے لئے، ہم کم از کم مصالحوں کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں، بجائے غیر معمولی، گوشت کا ذائقہ. آپ کو صرف مرچ، نمک اور ایک اچھا مکھن کا مرکب کی ضرورت ہے. مرچ منتخب کرنے کے لئے مرچ مرچ ہے، چھری کی مدد سے اسے آسانی سے کچل دیا جاسکتا ہے، خوشبودار تازہ ہو جائے گا، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے تیار کرنے کے لئے ایک مخصوص پیچھا کرے گا.

ضروری اجزاء:

• گوشت کی 300 گرام گوشت؛
• مرچ کا مرکب کے 10 گرام؛
• اچھا مکھن کا 40 گرام؛
• نمک کی چوٹ

قدم بہ قدم ہدایات:

1. گوشت کو ٹھنڈی پانی کے تحت کھینچیں، اسے کاغذ تولیہ کے ساتھ اچھی طرح سے خشک کریں. ریشہ میں چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں، یہ مستقبل کے اسٹیک ہو جائے گا.
2. مرچ کا ایک مرکب ایک کاٹنے والی بورڈ پر رکھو، چاقو کا استعمال کرتے ہوئے اسے آہستہ آہستہ مڈل کچل میں پھینک دیں.
3. ایک بھری ہوئی پین، گرم اچھی طرح سے تیار کریں، مکھن کو پگھل دیں.
   مرچ اور نمک کے ساتھ ایک طرف گوشت کی ٹکڑا.
4. ایک گرم فرینگ پین پر اس طرف بھری کرنے کیلئے بھیجیں، 3 منٹ ایک طرف کے لئے کافی ہوسکیں گے.
5. اب باقی مرچ اور نمک کے ساتھ سب سے اوپر چھڑک، دوسری جانب اسٹیک باندھ کر اور بھڑکیں.
6. ایک چھوٹا سا چال: گوشت کا رسیلی بنانے کے لئے، بات کرنے کے لئے، تیار ہو گیا ہے، بھرا ہوا بعد میں ورق میں لپیٹ اور اسے تھوڑی دیر تک چھوڑ دیں. ورق گرم رکھتا ہے، جب خدمت کی سٹیک گرم ہو گی اور مثالی ریاست تک پہنچ جائے گی.
7. یہ سب ہے، سٹیک تیار ہے! آپ دیکھتے ہیں، کوئی پیچیدہ نہیں ہے.

اگر آپ بہترین ریستوراں کی روایات میں اسٹاک کی خدمت کرنا چاہتے ہیں، تو پھر یہ کیسے کریں کہ یہ کیسے کریں.