Lasagna مختلف قسم کے موٹی ذائقہ کے ساتھ ایک مزیدار، دلچسپ، مطمئن ڈش ہے. اٹلی نے ہمیں ایک ڈش دیا جسے ہمیں ہدایت کے سخت فریم ورک کے اندر نہیں رکھنا پڑا، لیکن ہمیں تصور کرنے کی اجازت دیتا ہے. لیزن میں بھرنے والے سبزیوں اور گوشت دونوں ہوسکتے ہیں. آپ لاسجن (سبزیوں کی ایک پرت، گوشت کی ایک پرت) کی ایک نشست بنا سکتے ہیں. صرف بیچمیل چٹنی اور بولوگنی چٹنی غیر تبدیل شدہ رہتی ہے. میں آپ کو گوشت لسانگنا کے لئے ایک ہدایت پیش کرتا ہوں، یہ اطالوی کھانا میں آپ کو بے چینی نہیں چھوڑتا. Lasagna نہ صرف ذائقہ میں ذائقہ بلکہ نیم نیم تیار مصنوعات کے طور پر اسٹوریج میں ہے، جو فوری طور پر تیاری کے لۓ لایا جا سکتا ہے. اگر آپ کو ہمارے فریزر میں یہ ڈش ہے تو، آپ غیر متوقع مہمانوں سے ڈر نہیں سکتے.
سب سے پہلے، ہم آٹا گھاؤ، تاکہ یہ آرام کریں گے، اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:
- آٹے کے 400 گرام؛
- 4яяца؛
- 1st. سبزیوں کا تیل کا چمچ
- چائے کا نمک
- 1 سٹی لوجی سرد پانی.
ہم لوچکدار ریاست سے پہلے 10 منٹ کے لئے آٹا ہلائیں. ہم اسے ایک فلم میں لپیٹتے ہیں، اسے ایک گرم اپ پین یا کٹوری سے ڈھانپ دیتے ہیں (تاکہ آٹا اچھی طرح سے چلائیں). آتے ہیں سانس کی آزمائش کرتے ہیں، اور اس وقت ہم مائنڈ گوشت اور چٹنی کے ساتھ بھریں تیار کریں گے.
مائنڈ گوشت کے ساتھ بھرنے:
- ایک درمیانے سائز بلب،
- ایک گوشت بیگ 500 گرام،
- کیچپ یا ٹماٹر 250گرام.
کٹ پیاز پتلی کیوبیں، ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی، مائنڈ گوشت، پھر کیچپ یا ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور یہ سب ٹھیک ہے. نمک، مرچ، ایک چھوٹا سا خوشبو کے لئے ایک چھوٹا خشک خشک بصری شامل. بھرنے کے اختتام سے 5 منٹ قبل، 2 دانتوں کو ٹھیک جھاڑی کے ذریعے ملا.
چٹنی کی تیاری کے لئے اجزاء:
- کھیت کریم کے 300 گرام،
- 200 گرام دودھ،
- میئونیز کے 100 گرامس،
- 100 گرام گرڈ پنیر.
آٹا بیکنگ ڈش کے طور پر ایک ہی سائز کے طور پر ممکنہ طور پر پتلی کے طور پر نافذ کیا جاتا ہے. تیار آٹا چادریں ابلتے پانی میں گرا دیا جاتا ہے، تھوڑا سا ابلتے ہیں. ٹھنڈا پانی میں ٹھنڈا
مکھن کے ساتھ فارم کو چکانا، آٹا پھیلاؤ، اس کے ساتھ بھریں، آٹا اس پر اور پھر آٹا ڈال دیں. تو 3-4 تہوں کرو. لاسگنا کی سب سے اوپر پرت مکھن کا ایک ٹکڑا بنا دیا، پھر چٹنی کے ساتھ چھڑکاو. تندور میں رکھو، 30 منٹ (180 ° C) یا ایک خصوصی کٹورا میں مائکروویو تندور 10 منٹ کے لئے اعلی طاقت کے لئے پکانا. جب لیزن ایک سنہری رنگ حاصل کرتا ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ استعمال کے لئے تیار ہے.
ایک ڈش پر پھیلاؤ، اس مکاکر کے ساتھ ہم شکل لیزن کے ساتھ شکل بدلتے ہیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں، جو صرف ہماری تخلیق کے خوشبو دیتا ہے. اگر آپ پہلے اس ڈش تیار کرنا چاہتے ہیں تو ہم لیزنہ کو اس سڑک میں فریزر میں ڈال سکتے ہیں. ہم تمام تہوں کو آخر تک ڈال دیتے ہیں، لیکن ہم تندور یا مائکروویو تندور میں تیار نہیں ہیں.
اگر غیر متوقع زائرین آپ کے پاس آتے ہیں، تو آپ کو ان کو تعجب کرنا پڑے گا، بہت طویل عرصے سے تیاری کر رہے ہیں.
Lasagnamyas تیار ہے! بون اپیٹیٹ!