- بڑے ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ مٹھائی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- گراؤنڈ بادام - 75 گرام
- چاول - 350 گرام
- ریزنس - 2 آرٹ. چمچ
- ٹکسال کی چھلانگ - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ - ذائقہ
ہم خشک پانی کے ساتھ ممبئی ڈالنے اور 3-4 منٹ کے لئے چھوڑ کر کھانا پکانا شروع کرتے ہیں. ہم ٹماٹر کے سب سے اوپر کاٹتے ہیں. ہم ٹماٹر سے گوشت نکالتے ہیں، لیکن ہم اسے پھینک نہیں دیتے - یہ اب بھی ہمارے لئے مفید ثابت ہوگا. ہم ٹماٹر کے اصل کنٹینرز کاغذ نیپکن پر ڈالتے ہیں - انہیں خشک کرنے دیں. مرچ کا نصف نصف، بیج اور جھلیوں سے پاک. مرچ بیکنگ ڈش میں. زیتون کا تیل سے ہلکا پھلکا چھڑکاو. پیاز اور لہسن پتلی کٹی. مکمل طور پر ٹکسال اور اجملی کاٹنا. ٹماٹر کا باقی گوشت پتلی کٹی ہے. کشمیر ابلتے ہوئے پانی سے نکل جاتے ہیں، کاغذ تولیے پر خشک کرتے ہیں. بھلا ہوا پیاز اور لہسن بھلا ہوا. پیاز اور لہسن ززوولوٹیٹیا کے طور پر - پین زمین بادام میں شامل کریں. تاہم، ہم سبھی - 2 چمچ شامل نہیں. ایل. چھوڑ دو، ہمیں اب بھی ضرورت ہے. پھر ٹماٹر، ممبئی، چاول اور چکنائی کے پاؤڈر کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں. ہلچل، چند منٹ گرم کرو اور گرمی سے ہٹا دیں. بیکنگ برتن میں ٹماٹر مرچ رکھو. ایک چائے کا چمچ کے ساتھ ہم سبزیوں کو کھانا پکانے سے بھرتے ہیں. ہم نے 20 منٹ، درجہ حرارت - 200 ڈگری کے لئے تندور میں ڈال دیا. جبکہ سبزیاں تندور میں ہیں، باقی بادام اور تھوڑا اجموع پیسنے کے لئے ایک بلڈر کا استعمال کرتے ہیں. بیکنگ کے پہلے 20 منٹ کے بعد، ہم تندور سے سبزیوں کو لے جاتے ہیں، اجماع کے ساتھ تازہ زمین کی بادام چھڑکیں، اور پھر انہیں 20 منٹ کے لئے تندور واپس بھیجیں. ہو گیا!
سروسز: 3-4