- بیف 600 گرام
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- ھٹا کریم - 250 گرام
- اجملی - 20 گرام
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ڈیل - 20 گرام
- گندم کا آٹا - 30 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
1. سب سے پہلے، گوشت (ٹینڈرلوین، رمپ، پھول کنارے) اچھی طرح دھونا اور tendons سے صاف ہونا چاہئے. پھر گوشت سلائسوں میں تقریبا 1.5-2 سینٹی میٹر موٹی ہے، اور اسے ریشوں میں کاٹنا ضروری ہے. ان ٹکڑے ٹکڑے کے بعد 0.5-1 سینٹی میٹر کے موٹائی کو مارا اور سٹرپس میں ڈال دیا جاتا ہے. 2. پیاز کو نصف بجتیوں میں کاٹنا چاہئے. اس کے بعد، ایک بھری ہوئی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، پیاز پھینک دیتے ہیں اور تکلیف دیتے ہیں جب تک کہ یہ پارلیمنٹ نہیں ہے. 3. پیاز تیار ہونے پر، ہم اس میں گوشت شامل کریں. پہلے گوشت مرچ اور لاگ ان ہونا چاہئے. فلو کرنے کے لئے اسے 5-6 منٹ کے بارے میں ایک مضبوط آگ میں ضروری ہے، اور اس طرح ہلچل کرنے کے لئے مسلسل. 4. گوشت بھلا ہوا ہے، تو اسے آٹا میں ڈالنا ضروری ہے. سب کچھ اچھی طرح سے مخلوط اور 2-3 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. 5. ہمارا اگلا کام گوشت میں ھٹا کریم شامل ہے. ہلچل، اور ہمارے ڈش تھوڑا سا بت دو پھر اسے بند کرو اور اسے پلیٹ میں ڈال دو.
سروسز: 4