ہم بف چپسیں کھانا پکاتے ہیں. عام طور پر، بیف بھری ہوئی اور کھانا پکانے کے لئے گوشت کی سب سے مناسب قسم نہیں سمجھا جاتا ہے، لیکن اگر آپ کوشش کرتے ہیں تو آپ سیکھ سکتے ہیں کہ کس طرح بہت رسیلی اور ٹینڈر کھانا تیار کرنے کے لئے، سورج سے کہیں زیادہ بدتر. خاص طور پر چپس کے لئے کٹ سب سے زیادہ موزوں ہے، لیکن اسے خریدنے کے لۓ، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ یہ کیا لگتا ہے، کیونکہ مارکیٹ میں یا اسٹور میں آپ کسی ٹینڈرلوین کے نیچے کسی بھی گودا فروخت کرسکتے ہیں. ٹینڈرلوین ایک پٹھوں ہے جو ریز کے اندر واقع ہے. یہ عملی طور پر کسی بھی بوجھ کا تجربہ نہیں کرتا، لہذا یہ نرم رہتا ہے. یہ بڑی مچھلی کی ایک بڑی اور لمبے لمک کی طرح لگ رہا ہے، لہذا یہ کبھی کبھی balyk کہا جاتا ہے. اگر آپ ٹینڈرلوین خریدنے کا ارادہ نہیں رکھتے تو، چوپوں کو گوشت کے دوسرے نرم حصے سے بنایا جاسکتا ہے، لیکن آپ کو اسے ٹھیک طریقے سے کاٹنے کی ضرورت ہے: تمام فلموں اور ٹھنڈوں کو ہٹا دیں، اور ریشوں میں ضروری طور پر ایک موٹی انگلی کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. گوشت سے کھانا پکانے کے گوشت بہت آسان ہے، لیکن یہاں تک کہ کسی خاص پاک حواس اور تجربے کے بغیر یہ لازمی نہیں ہے. ایک لمحے کو پکڑنے کے لئے ضروری ہے جب گوشت پہلے سے ہی بھرا ہوا ہو، لیکن یہ خشک نہیں ہوتا، اور پھر اسے فیری پین سے نکال دیں.
اجزاء:- بیف ٹینڈرلو 500 جی
- Groats سمول 0.5 چمچ.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- سرزمین 2 اسپیس.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 بیف چپس کے لئے یہ بہتر ہے کہ ہلکا ایک کو منتخب کرنے کے لۓ، آپ کو آدھا گلاس کا سیما، چند انڈے اور مصالحے کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 واش گوشت دھو، ریشوں میں پتلی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور سوزش میں ڈپ.
- مرحلہ 3 پھر ہر طرف ٹکڑا دو طرفوں سے مستحکم ہے.
- مرحلہ 4 ایک چھوٹ کنٹینر کوڑا انڈے کے سفید، 1 چمچ سرس، نمک اور مرچ.
- مرحلہ 5 گوشت کا ہر ایک ٹکڑا ایک بار پھر سوزش میں ڈوب گیا، اور پھر ایک اچھی بھری ہوئی پین میں سبزیوں کے تیل میں انڈے اور بھری ہوئی.
- مرحلہ 6 سنہری براؤن تک دونوں طرفوں پر درمیانے گرمی سے بھرا ہوا. سبزیوں کی ہلکی گرنش کے ساتھ خدمت کرو.