مشروم کے ساتھ کھانا کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک جشن کا طریقہ. فیسٹیو مینو ہمیشہ ذائقہ اور نفسیات کی طرف سے ممتاز ہے. ہم ہمیشہ مصنوعات کو پہلے سے ہی منتخب کرتے ہیں اور حوصلہ افزائی کے ساتھ تیار کرتے ہیں. میں آپ کے خیال کے لئے ایک پف پیسٹری میں ویل پھول کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں. سفید مشروم سے سفید شراب اور تازہ ساج پتیوں کے علاوہ بھرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. پٹھوں نے سمبودہ ہیم میں لپیٹ لیا، اور پھر پف پیسٹری میں. میں سب کو اچھا موڈ کرنا چاہتا ہوں اور آپ کی رائے کے منتظر ہوں!
اجزاء:- پف آٹا 330 گرام
- شراب سفید خشک 100 ملی میٹر
- بابا تازہ 1 شاخ
- مشروم، سفید، خشک 60 جی
- پیاز 1 پی سی.
- تمباکو نوشی ہیم 150 جی
- کالی مرچ کا پاؤڈر 3 جی
- نمک 0.5 ٹن.
- زیتون کا تیل 20 ملی
- ویل 700g
- کریم 250 ملی میٹر
- مرحلہ 1 مصنوعات تیار کریں: سیل کٹ، ساکلیڈ ہیم، خشک سفید مشروم، کریم، سفید شراب، زیتون کا تیل، پیاز، تازہ بابا پتیوں (5 ٹکڑے ٹکڑے) اور پف پیسٹری.
- مرحلہ 2 گرم پانی میں مشروم کو 15 منٹ کے لئے بیکار یا پیکیجنگ پر سفارشات پر عمل کریں. پانی بہاؤ اور مشروم کٹائیں.
- مرحلہ 3 زیتون کے تیل میں گرم گرمی کے پین میں، ہر طرف 45-60 سیکنڈ کے لئے ہر طرف پھولوں کو بھلاتے ہیں. ایک بار ہم نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ اور موسم کا مزہ چکھاتے ہیں.
- مرحلہ 4 اسی بھری ہوئی پین میں بھاری کٹ پیاز اور کٹی مشروم.
- مرحلہ 5 مشروم میں سلائسڈ بابا پتیوں کو شامل کریں، مکس. ہم شراب ڈالتے ہیں اور تقریبا 1 منٹ پروٹوم کرتے ہیں.
- مرحلہ 6 پھر مائع کو مکمل طور پر پھیلایا جائے جب تک کہ کریم اور ممکنہ گرمی سٹو پر شامل نہ ہو، مائع کو ممکنہ حد تک چھوٹا رہنا چاہئے.
- مرحلہ 7 ہام کو ایک آئتاکار میں رکھو تاکہ آپ تیار گوشت لپیٹو. ہیم کے ٹکڑوں پر غالب ہونا لازمی ہے.
- مرحلہ 8/3 مشروم بھرنے بھر میں ہیم میں تقسیم کیا جاتا ہے.
- مرحلہ نمبر پر سب سے اوپر پر رکھو.
- مرحلہ 10 باقی مشروم کو پھول پر رکھیں.
- مرحلہ 11 اب ہام کے ساتھ گوشت لپیٹ تاکہ ہیم کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے تمام اطراف پر ہیں.
- مرحلہ 12 پھر ہم پف پیسٹری کی پری رولڈ پرت پر سب کچھ ڈالیں گے، اسے لپیٹ دیں گے، محفوظ طور پر کناروں کو مضبوط کریں اور اسے بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں گے.
- آٹا کی سنہری رنگ تک تک مرحلے میں پندرہ پندرہ منٹ کے لئے 190-210 ° C پر پیشگی تندور میں پکانا. ہم گوشت گرم کرتے ہیں، حصے میں کاٹنے، ایک خوشگوار بھوک!