پہلی بار یہ سوادج ذائقہ میں نے اپنے بچپن میں کوشش کی. میں نہیں جانتا تھا کہ "کلام" کیا تھا. میں اکثر مچھلی کھانا پکاتا ہوں. بیٹریاں میں مچھلی کے لئے یہ ہدایت، خاص طور پر اچھا ہے جب بہت سے کھانے والے ہوتے ہیں، اور پٹھوں چھوٹے ہے. فائلوں سے 500 گرام ایک بہت بڑی سلائڈ حاصل کی جاتی ہے.
مٹی ایک گھٹا ہوا آٹا ہے، جس میں مچھلی، سبزیوں، گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور پھر بھرا ہوا ہے. یہ رسیلی، ٹینڈر ٹکڑا کے اندر باہر جاتا ہے. بیٹریاں میں کچھ تیار کریں، یہ ہمیشہ ایک تہوار ڈش ہے. ذائقہ کامل ہے اور پیش آتی ہے اور بیٹریاں میں پکا ہوا مچھلی، بھوک اور خوشبودار بن جاتا ہے. بیٹریاں کے لئے بہت سی ترکیبیں ہیں.
مجھے پروٹین، پنیر، بیئر پسند ہے.
تیاری کے اسی اصول. مچھلی دھویا، صاف، ٹکڑے ٹکڑوں ٹکڑے ٹکڑے، سٹرپس، تالے، چوکوں میں کاٹ. پھر وہ انہیں پکاتے ہیں. فورک پر کانٹا لے لو اور بیٹریاں میں ڈوبے، بھاری مقدار میں تیل میں بھری ہوئی پین میں یا گہری فیری میں. جیسے ہی ایک پرسکون لگ رہا ہے، ڈش تیار ہے. اضافی چربی کو روکنے کے لئے، اسے نیپکن پر رکھیں. خوبی سے ڈش کی خدمت کرتے ہیں. ڈش کے مرکز میں ہم نے بیٹریاں میں مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کیے ہیں. اگر ایک طرف ڈش ہے تو، گارنش ڈش پر رکھو. ہم خوبصورت طور پر کٹائی نیبو، سبزیوں، سبزیاں یا سبز پیاز اسٹاک کرتے ہیں. چٹنی الگ الگ خدمت کی جاتی ہے.
برانڈڈ پیکسچ.
انڈے کے 1/4 کپ پانی کے ساتھ پکی پرچی کے ڈپ ٹکڑے ٹکڑے کریں اور پھر دونوں طرفوں پر سنہری کرسٹ تک نمک اور بھری کے ساتھ مخلوط آٹے میں ڈٹا دیا. سوادج اور تیز.
دودھ دودھ
400 گرام گرم دودھ لے لو، اور 6 یورو سے شکست دی، نمک شامل ہے، تیل تھوڑی سبزیوں کا ہے. آٹا 400 گرام آٹا شامل کریں، اور خشک آہستہ آہستہ گھاوے. اس کے بعد whipped پروٹین ایک موٹی جھاگ میں، آہستہ ہلچل. یہ بیٹریاں ایک نصف کلو مچھلی کے پھیلانے کے لئے کافی ہے.
بیئر klar.
100 گرام آٹے سے نمٹنے کے لئے، ہم آٹا سوراخ کے نالی میں ایک انڈے کے پروٹین کو انجکشن دیتے ہیں، بیئر 150 ملی لیٹر شامل کریں. سلم، سبزیوں کا تیل 2 چمچوں میں ڈالیں. اور یہ پتہ چلتا ہے کہ آٹا بہت سی مائع ہے. مچھلی اس میں حاصل ہوتی ہے جیسے لیس میں.
آلو کلیئر
3 بڑے آلو لے لو، ایک موٹے grater پر صاف، دھونے اور رگڑنا. انڈے شامل کریں، دو چمچیں، نمکیں. ایک آلو "تکیا" میں مچھلی زپونوروفیٹ، پھر دو طرفوں سے بھرا ہوا، مضبوطی سے بیٹریاں دباؤ.
چینی میں کلجر.
2 چمچوں کارنسٹش، پیٹا انڈے اور نمک. اس مٹی میں مچھلی ڈوبا اور فوری طور پر ایک بڑی آگ بھری ہوئی. اس طرح کے ایک بیٹر میں، نمکین چکن کے پنکھ بہت سوادج ہیں.
گلی سے پاک پنیر.
4 انڈے، 2-3 میز میئونیزیز، 100 گرام مشکل پنیر. ایک بڑے grater پر پنیر کی شکل دیں. انڈے اور میئونیز کے ساتھ پنیر ملائیں. نمک، مرچ اور 4 چمچ آٹا شامل ہیں. اس بیٹر میں، مچھلی بہت سوادج اور مطمئن ہے.
مٹی پروٹین
تمام تجویز کردہ ترکیبوں میں، یہ سب سے زیادہ نازک ہے. اسے 4-5 پروٹین کی ضرورت ہے. نمک کے ساتھ ان کے ساتھ ملائیں. ایک مرکب حاصل کرنے کے لئے، پینکیکس مائع کی طرح، تھوڑا سا پانی اور 2-3 چمچ آٹا شامل کریں. اس پیار میں ہم مچھلی ڈوبتے ہیں. پیارے، پیارے.
سبزیاں.
یہی ہے جہاں مواقع اور فنتاسیوں کو جڑ دیا جا سکتا ہے. پروٹین یا دودھ کے بیٹر میں کسی بھی سبزیوں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. پتلی پتلی کٹی میں ہلچل. اعمال وہی ہیں. اپنے دستخط کی ہدایات کو اندرونی اور کوشش کریں.
بیٹریاں میں مچھلی کے لئے، آپ کسی بھی چٹنی کی خدمت کرسکتے ہیں جو آپ عام طور پر مچھلی میں آتے ہیں. میں ذاتی طور پر یہ پسند کرتا ہوں:
بیٹریاں میں مچھلی کے لئے چاس.
برابر مقدار میں میئونیز کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں. لہسن کی ایک پتلی کٹی کاس شامل کریں، سبزیاں پتلی کٹی، ککڑی نمکتی، بڑے پیمانے پر grater مسح. آپ کٹ زیتون شامل کر سکتے ہیں.
ایک آرام دہ اور پرسکون اور تہوار کی میز کے لئے بیٹر میں مچھلی کا ایک ریچھ تیار کریں. بون اپیٹیٹ.