- خشک خمیر - 1/2 چائے کا چمچ
- آٹا - 2 کپ
- نمک اور کالی مرچ - ذائقہ
- بیکن کی سٹرپس - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- کارسن پنیر - 1/2 کپ
- موزرزاریلا پنیر - 2 کپ
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - 2 سینٹ. چمچ
- پیاز کٹر - 2 آرٹ. چمچ
- سبز پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- واٹ - 1 ٹکڑا
1. رات سے پہلے آٹا تیار کریں. کٹورا میں گرم پانی کے 3/4 کپ کا اضافہ کریں. خشک میں شامل کریں، ہلچل اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں. 1 منٹ کے لئے مکسر کے ساتھ کم رفتار پر آٹا اور 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں. 2 منٹ کے لئے درمیانی اور مرکب کی رفتار میں اضافہ کریں، پھر تیز رفتار میں اضافہ کریں اور ایک ہموار آٹا فارم تک تقریبا دو منٹ تک ہلچل کریں. آٹا ایک ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر رکھو، دو برابر حصوں میں تقسیم کریں اور ہر ایک کٹورا میں تشکیل دیں. فلاڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں، پلاسٹک کی لپیٹ سے آزادانہ طور پر لپیٹ کریں اور رات کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو. 2. بیکنگ سے پہلے 1-2 گھنٹوں کے لئے، ایک گرم جگہ میں آٹا ڈالیں. تندور کو 30 منٹ کے لئے 260 ڈگری تک پھیلانا، کم ریک پر پین رکھو. بھرنے کی تیاری بیکار کو کچلنے تک جب تک اعلی گرمی سے زیادہ بڑے بھری ہوئی پین میں بیکن کو بھرایا جائے. ایک کاغذ تولیہ پر رکھو، سلائس میں ٹھنڈی اور کاٹنے کی اجازت دیتے ہیں. 3. ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر، 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک دائرہ میں آٹا رول کریں. آپ کے پاس دو ایسے حلقوں ہوں گے. ہر حلقے کو نصف گرے پرمیشی پنیر، موزرزاریلا اور بیکن کے ساتھ چھڑکیں. نمک اور مرچ کے ساتھ اوپر اور موسم سے 3 انڈے تقسیم کریں. 4. پیزا بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 8-10 منٹ تک پکانا، جب تک سونے کا بھوری ہو، جب تک پنیر پھنس نہیں جاتی، اور انڈے کو سخت کرنا. کاٹنا بورڈ پر پزا رکھو. اجماع، کٹی چائے، سبز پیاز اور کٹی مٹی کا ایک نصف چھڑکیں. 2 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، کاٹ دیں اور فوری طور پر خدمت کریں. اسی طرح میں ایک دوسرے پزا تیار کریں.
سروسز: 6