ساسیج کے ساتھ پینکیکس - ایک ڈش یونیورسل اور آسان. اس کے لئے، اور سلامی، امیر گوشت ساسیج، اور ٹینڈر، پگھلنے دودھ، اور یہاں تک کہ سب سے زیادہ سادہ جگر ساسیج کے ساتھ مناسب ہے. تمام ورژنوں میں خوراک خوشگوار خوشبو سے مطمئن اور خوش ہے.
پانی پر ساسیج اور پنیر کے ساتھ پینکیکس کیسے بنانے کے لئے، قدم کی طرف سے ایک تصویر قدم کے ساتھ ایک ہدایت
یہ ڈش بالکل ایک ہلکے ناشتا یا ایک Aperitif کے لئے اصل، پریمی snack کے کردار کے ساتھ copes. پتلی پینکیک بہترین پکا ہوا ہے اور ایک امیر، رسیلی بھرنے کے روشن ذائقہ میں مداخلت نہیں کرتا. اگر آپ تھوڑا سا تیز نوٹ شامل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ پنیر اور ساسیج آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں، مثال کے طور پر، پیپرکا، کری یا کینی مرچ.
ضروری اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گندم کا آٹا - 4 چمچ
- ابلا ہوا پانی - 125 ملی میٹر
- میئونیز - 3 چمچ. ایل
- نمک - 1/2 ٹیس
- سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ
- پنیر - 100 جی
- ساسیج - 200 جی
قدم بہ قدم ہدایات
- میئونیز اور نمک کے ساتھ انڈے اڑایا جا سکتا ہے.
- اٹا کھاؤ اور انڈے کی بنیاد میں ڈالیں، پھر ابھرتے ہوئے پانی کو ایک پتلی چال میں ڈال دیں اور بہت اچھی لگائیں. اگر بڑے پیمانے پر پتلی ہوتی ہے تو تھوڑا زیادہ آٹا ڈال دو. پیداوار میں، آٹا مائع کی مسلسل ہونا چاہئے، بہاؤ بہاؤ ہونا چاہئے.
- سورج مکھی کے تیل کے ساتھ اچھی اور چکنائی کو گرم کرنے کے لئے بھرا ہوا پین. ایک کچلنے کے ساتھ آٹا کے ایک حصے کے مرکز میں، پتلی سنہری پینکیکس پکانا اور ایک پلیٹ پر ہلکا پھلکا ٹھنڈی.
- ایک بڑے گرے، پکا ہوا ساسیج کٹا سٹرپس پر پنیر کا ٹکڑا.
- ختم پینکیک کے مرکز میں بھرنے کے چمچ رکھو اور آٹا کو رول یا لفافے سے لے لو. خدمت کرنے سے پہلے، مائکروویو یا تندور میں پینکیکس کو گرم کریں اور ایک کریم چٹنی اور ڈیجن سرسری سے گرم کریں.
دودھ پر گوبھی اور تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ سوادج اور رسیلی پینکیکس
اس ہدایت کے مطابق پکایا پینکیکس، مکمل طور پر مکمل دوسری ڈش کا کردار ادا کر سکتا ہے. آپ ان کو ایک امیر گوشت برتری یا موٹی مسالیدار ساس کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
ضروری اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے
- انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- گندم کا آٹا - 1 چمچ
- نشست - 1 سینٹ
- دودھ - 3 چمچوں
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ
- نمک - ½ ٹسپ
- چینی - 1 چمچ
بھرنے کے لئے
- ساسیج - 350 جی
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گوبھی - ½ کلو
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ
- تمباکو نوشی ساسیج - 200 جی
- مصالحے
- سبزیوں کا تیل
قدم بہ قدم ہدایات
- انڈے (2 ٹکڑے ٹکڑے) چینی اور نمک کے ساتھ رگڑتے ہیں.
- نشست کے ساتھ آٹے کو یکجا، ایک باورچی خانے کی چھلانگ کے ذریعے گزرے اور انڈے کے بڑے پیمانے پر شامل کریں.
- ایک پتلی چال میں، دودھ میں کمرے کے درجہ حرارت پر لے لو اور بہت اچھا ملا. آخر میں، سبزیوں کا تیل شامل کریں.
- ایک گرم بھری ہوئی پین میں ہر طرف ایک منٹ کے لئے پینکیک کو بھری ہوئی، اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور تھوڑا سا ٹھنڈا.
- 5 منٹ کے لئے سنہری بھوری جب تک پیاز کنواری اور سبزیوں کا تیل میں بھرا ہوا. تقریبا 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ میں کٹی گوبھی اور بھری شامل کریں. پتلی کالی نمکین ساسیج، ٹماٹر، نمک رکھو، مصالحے ڈالیں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. پھر گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.
- بیکڈ پینکیک کے مرکز میں، گوبھی کی چمچ ڈالنے اور اسے لفافے سے لپیٹ دیں. خدمت کرنے سے پہلے، تندور یا مائکروویو میں گرم.
دہی پر ساسیج اور انڈے کے ساتھ پینکیکس پکانا، تصویر کی ہدایت
کف، کفیر اور انڈے کے ساتھ ملا ہے، ایک خوشگوار میٹھیتا اور کافی مضبوط، لچکدار ساخت کی طرف سے خصوصیات ہے. پینکیک رخ کے عمل میں نہیں آتی ہے، اس کی شکل کو بالکل برقرار رکھتا ہے اور قابل اعتماد طور پر بھرنے کی ایک بڑی مقدار بھی رکھتا ہے.
ضروری اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے (خام) + 2 ٹکڑے ٹکڑے (ابھرتی ہوئی)
- آٹا - 160 جی
- کیفیر - 280 ملی میٹر
- ارگورا - 100 جی
- پنیر - 250 جی
- ساسیج - 300 جی
- ھٹا کریم - 2 چمچ
- بیس - بیم
- اجملی - 1 بیم
- زیتون کا تیل - 2 چمچ
- نمک - ½ ٹسپ
- مرچ - ½ ٹسپ
قدم بہ قدم ہدایات
- پودے چلانے والی پانی، خشک اور پتلی کٹ کے نیچے گھس گیا. خام انڈے رگڑھڑھتے ہوئے ایک فلاسی حالت، نمک اور نصف حجم کو پھینک دیں. چھوٹے حصوں میں، سیفٹھی آٹے میں شامل کریں، مرچ شامل کریں اور ہموار، وردی استحکام تک پیسہ لیں.
- کمر کے کمرے کے درجہ حرارت پر دہی کی بنیاد میں داخل ہونے کے لئے اور بہت احتیاط سے مرکب کریں. آخر میں، سبزیوں کا تیل ڈال دیں اور نصف گھنٹہ باورچی خانے کی میز پر چھوڑ دیں.
- زیتون کے تیل، گرم کالی، پکانا پتلی، لچکدار پینکیکس کے ساتھ بھری ہوئی تیری جلدی کرو اور انہیں تھوڑا ٹھنڈا کرو.
- بیسل اور روککوولا واش اور پتلی چپس. کاٹیج پنیر کھیت کریم، نمک، گرین اور کٹی ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ بھری ہوئی.
- ہر ایک پینکیک مرگ کے انڈے بڑے پیمانے پر چکنائی کرنے کے لئے، آلوگولا کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور سب سے زیادہ گریڈ کا دودھ ساسیج کا پتلی ٹکڑا رکھتا ہے. رول کے ساتھ آٹا رول، اسے نصف میں کاٹ اور میز پر جائیں.
پینکیک ساسیج اور سبزیوں کے ساتھ رول
مشہور اور سب سے اوپر شیف کہتے ہیں کہ ہر ڈش میں، نہ صرف ذائقہ اور خوشبو اہم ہے بلکہ خدمت بھی کرتے ہیں. یہاں تک کہ ایک غیر معمولی اور واقف ڈش، بھرنے کے ساتھ پینکیکس کی طرح، صرف غیر معمولی اور اصل بنا دیا جا سکتا ہے صرف حصوں میں کاٹنے کی طرف سے.
ضروری اجزاء:
- آٹا - 125 جی
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ 3.2٪ - 250 ملی میٹر
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ
- سلامی کے ساتھ ساسیج - 300 جی
- میٹھی پیاز - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 پی سیز
- میٹھی مرچ - 1 پی سی
- ڈبے کی مکھی - 200 جی
- لہسن - 2 پرنونگ
- نمک - ½ ٹسپ
قدم بہ قدم ہدایات
- پھول باورچی خانے کی چھت سے گزرتا ہے، گرم دودھ، انڈے، نمک اور بہت اچھی طرح سے مرکب سے یکجا. آٹا 40 منٹ تک سانس لینے کے لئے چھوڑ دو
- ٹماٹر اور مرچ دھوئے، چار حصوں میں کٹائیں، ابلتے ہوئے پانی میں 20-30 سیکنڈ تک کم کریں اور سبزیوں سے چھڑی نکال دیں. گوشت چھوٹے کیوب میں پھینک دیں.
- پیاز کی طرف سے سوراخ میں پیاز کاٹنے اور بھاری مکھیوں تک بھری ہوئی، پریس کے ذریعے گزرے ہوئے پتلی ساسیج اور لہسن شامل کریں اور کم گرمی سے 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں. مرچ، ٹماٹر اور مکئی متعارف کروانا، نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے سٹو، پھر پلیٹ سے ہٹا دیں اور ہلکا پھلکا ٹھنڈی.
- گرم گرم کرنے والی پین میں، پینکیکس پکانا جب تک کہ وہ جلدی نہ ہو اور پلیٹ پر ڈالیں.
- ہر پینکیک کے مرکز میں بھرنے کا ایک حصہ رکھتا ہے، آٹا کو ایک ٹیوب کے ساتھ رول کریں، اور پھر ایک تیز چاقو سے اسی سائز کے صاف رول میں کاٹ دیں.
- میز پر مائع میٹھی اور ھٹا یا کریم چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
جگر ساسیج، ویڈیو ہدایت کے ساتھ سادہ پینکیکس
ساسیج یا ہیم کے ساتھ پینکیکس جیسے اس ڈش، بہت سے لوگوں کو بہت واقف ہے، لیکن تمام گھریلو خاتونوں نے جگر ساسیج سے بھرنے کی تیاری کی. اور مکمل طور پر بیکار ہے، کیونکہ اس کی مصنوعات کو ایک ذائقہ کا ذائقہ ہے اور گرمی کے ساتھ مل کر بہت اچھی طرح سے ملتی ہے.