سلاد کے لئے مصنوعات کا انتخاب
کلاسک ہدایت کے مطابق، اس ڈش کی بنیاد آلو ہے، جس میں چھوٹے سٹروں کے ساتھ کٹائی جاتی ہیں اور سبزیوں کی بڑی مقدار میں بھری ہوئی ہیں. لیکن، کیونکہ کیلوری میں سلاد بہت زیادہ ہو جاتا ہے، بنیادی اجزاء اکثر گوبھی، کوریائی گاجر یا دیگر سبزیوں کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے.
آج ہم کئی ترکیبیں بیان کرتے ہیں، جوچہ، اگرچہ وہ مساوات کا اشتراک کرتے ہیں، پھر بھی مختلف گیسٹرومک ذائقہ سے ملاقات کریں گے.
سب سے اہم بات ایک سلاد کے اجزاء کو صحیح طریقے سے کاٹنا ہے. انہیں چھوٹے سوراخوں کی شکل میں زمین ہونا چاہئے، اس لیے آپ کو ان کے گھوںسلا بنانا ہوگا، اور اس کے لئے موٹی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوتے.
ایک اصول کے طور پر، ترکاریاں ابلا ہوا گوشت، ہیم اور سبزیوں میں شامل ہیں، لیکن ان کی تعداد کسی بھی ترتیب میں تبدیل کی جا سکتی ہے.
کی ترکیبیں گھوںسلا لکڑی کی جلدی: ہر ذائقہ کے لئے ایک قسم
خشک آلو، مشروم اور چکن کے ساتھ
اجزاء
- ابلا ہوا چکن - 200 جی
- ہیم - 50 جی
- الگ الگ انڈے سفید اور زرد - 3 پی سیز.
- نمکین مشروم - 300 جی
- آلو - 3 پی سیز.
- میئونیز - 6 چمچ. ایل.
- نمک، مرچ
- لیٹی پتیوں
- پروسیسنگ پنیر - 1 پی سی.
- لہسن - 3 دانت
- سبزیاں
ہم مندرجہ ذیل تیار کرتے ہیں
- ہم آلو کاٹتے ہوئے ایک پتلی تنصیب میں. اگر آپ اکثر یہ ڈش کھانا پکانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، ایک خاص grater خریدیں. اگلا، سبزیوں کو چھوٹے بیچوں میں بھلایا جانا چاہئے تاکہ تمام ٹکڑے ٹکڑے ایک وردی سنہری کرسٹ کے ساتھ ڈھک جائیں.
- حمام چھوٹی سی کیوب میں سٹرپس، مشرقی کمرشل ٹکڑوں، اور چکن کا گوشت کاٹتے ہیں.
- ایک قطار پر گلہریوں کو پیسنا.
- "انڈے" کو کھانا پکانا، جو سجاوٹ کے طور پر کام کرے گا، تین افراد اور پنیر. لہسن میش، گرین اور میئونیز کے ساتھ ملائیں. گیندوں میں مرکب رول.
- ہم ایک فلیٹ پلیٹ لیتے ہیں اور اس کے نیچے سے احتیاط سے دھواں ترکاریاں پتلون ڈالتے ہیں. ایک صابن کے ساتھ ہم نے ہام، مشروم اور گوشت پھیلاتے ہوئے، درمیان میں ایک چھوٹا سا اشارہ بنایا. ہم نے یہ سب آلوؤں کے ساتھ آلو کے ساتھ ڈال دیا، اور مرکز میں ہم تیار سجاوٹ عناصر رکھتے ہیں.
انگور کے ساتھ
اس صورت میں، ہم خشک آلو کے بغیر کریں گے اور اسے دوسری مصنوعات کے ساتھ تبدیل کریں گے. لہذا ترکاریاں کم کیلوری ہو گی، لیکن اسی طرح سوادج اور غیر معمولی.
آپ کی ضرورت ہوگی
- چکن سینوں - 3 پی سیز.
- الکحل - 100 جی
- انگور - 300 جی
- ہیزلٹ - 70 جی
- کوئلہ انڈے (پکایا) - 2 پی سیز.
- میئونیز - 3 چمچ. ایل.
- لیٹو
- پنکھ یا اجملی چھڑیوں میں سے ایک جوڑے
کھانا پکانا
- گوشت پکایا اور سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- چکن کی طرح صافی صاف اور کٹا ہوا ہے. انگور کا حصہ نصف میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ہڈیوں کو ہٹا دیتا ہے. ہیزل کاٹ دیا جاتا ہے.
- تمام اجزاء میئونیز، نمک اور مرچ کے ساتھ مل کر ٹھیک ہیں.
- خدمت کے لئے ایک پلیٹ پر پتیوں، اور اس کے گوشت اور سبزیوں کو لے کر. مرکز میں گھوم رہا ہے. سلاد باہر ایک گھوںسلا کی طرح جانے کے لئے، دونوں طرف انگور کی چھلانگ لگاتے ہیں.
- انڈے ابھرے ہوئے، شیل سے کھلی ہوئی اور مرکز میں ڈال دیا جاتا ہے. یہ بہتر ہے اگر آپ مہمانوں کی تعداد کو پہلے پیش کرتے ہیں اور مناسب تعداد میں انڈے پکائیں.
ترکاریاں کا بنیادی اجزاء "لکڑی کے جھنڈے کے گھوںسلا" تمباکو نوشی ساسیج، نمکین ککڑی، گوبھی، سمندری غذا اور غیر ملکی پھل جیسے مینگ کے ساتھ مختلف ہوسکتا ہے.