دودھ کریم کے ساتھ آٹومیمل کوکیز

1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. بھوری شکر، مکھن اور کھانا پکانا تیل مارو. 2. اجزاء سے پہلے : ہدایات

1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. بھوری شکر، مکھن اور کھانا پکانا تیل مارو. 2. انڈے اور کوڑا شامل کریں. نمک، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور شکست شامل کریں. سوڈا اور ابلتے ہوئے پانی کو مکس کریں، پھر ایک کٹورا اور بٹ میں شامل کریں. 3. آٹا شامل کریں، فلیکس کھائیں اور اسکو. 4. گول چمک کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر گیندوں کی شکل میں ایک آٹا ڈالیں. 10 منٹ تک پکانا. 5. تندور سے تیار شدہ کوکیز لے لو اور انسداد پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. 6. بھرنے کے پہلے ورژن کے لئے: کوکیز نصف مارشمریل کریم کے ساتھ چکنائی اور باقی حصوں کے اوپر پر دبائیں. فوری طور پر یا منجمد کریں. 7. بھرنے کے دوسرے ورژن کے لئے: ایک چھوٹا سا چٹان میں دودھ اور گرمی میں آٹا ہلانا، مسلسل ہلکا پھلکا جب تک مرکب بہت موٹی ہو جاتا ہے. گرمی سے ہٹائیں اور کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. وینیلا نکالنے کے ساتھ ہلچل. کریمی استحکام تک مکھن اور چینی کو مٹا دیں. اس کے بعد جب تک مرکب کیڑے کی طرح نظر آتا ہے جب تک ہموار تک مکمل طور پر ٹھنڈی دودھ مرکب اور کوڑا نہ لگائیں. 8. پیسٹری کی ایک چھوٹی سی مقدار میں پیسٹری کی نصف میں ڈالیں اور پیسٹری کے باقی نصف کو اوپر اوپر ڈال دیں.

سروسز: 18-19