یہ کیسے حاصل کیا جا سکتا ہے؟ بہت سے لوگ جواب دیں گے - قابل اعتماد غذا اور فٹنس کلب. یہ مشکل اور بیکار ہے کہ اس بات پر زور دیا جائے کہ فٹنس طبقات نہ صرف اعداد و شمار کو بہتر بنانے کے لئے بلکہ صحت کے لۓ مفید ہیں. لیکن کھانے کے ساتھ ایک اور معاملہ ہے. غذائیت پسندوں نے بار بار مختلف غذاوں کے خلاف الزامات کا اظہار کیا ہے، ان سے مطالبہ کیا ہے کہ انہیں ایک بار اور سب کے لئے چھوڑ دیں. ہمارے بجائے اپنے باپ دادا کے بجائے کھانے کے بجائے تجربے کو تبدیل کرنا بہتر ہے.
ہم سب نے آرتھوڈوکس خطوط کے بارے میں سنا. مومن انسان کے لئے روزہ رکھنا، سب سے پہلے، اپنے آپ کو، روحانی صفائی، خدا کے ساتھ شعور، اور روزہ رکھنے والے برتن، کم کیلوری کا کھانا صرف روزہ کا حصہ ہے، جسے زمینی خوشحالی کے مسترد کی علامت ہے. اس کے علاوہ، کیونکہ کسانوں کی زندگی کی راہ کی طرف سے روزہ رکھنے کی عادت تھی. ہمارے آبائیوں نے سالانہ زرعی سائیکل پر مکمل طور پر انحصار کیا. اور یہ ایسے خطوط تھے جنہوں نے کسانوں کو سال بھر میں اپنے کھانے کے ذخائر کو صحیح طریقے سے تقسیم کیا اور جسم کو نئے مزدور کے لئے تیار کیا، اور کئی بیماریوں کے لئے بھی ایک قسم کی روک تھام کا طریقہ کار بھی کیا.
اگر آپ جسم کو صاف کرنا چاہتے ہیں اور موسم بہار کی طرف سے اعداد و شمار کو بہتر بنانا چاہتے ہیں تو، ہمارے باپ دادا کی روایات پر عمل کریں، جلدی کم سے کم. آپ کی خوشحالی بھی آرتھوڈوکس روایات کے لئے مختصر مدت کے عمل کی طرف سے متاثر ہو جائے گا. "اختلاط" مصنوعات کو چھوڑنے کے لئے کم از کم ایک مختصر وقت کی کوشش کریں، اور آپ اس بات کا مشاہدہ کریں گے کہ یہ ذائقہ حساسات کو کس حد تک بڑھاتا ہے. روزہ رکھنے سے آپ کو بھاری خوراک سے آرام کرنے میں مدد ملے گی اور صحت کے لۓ سب سے پہلے، فیصلہ کن مرحلہ اور اپنے جسم کی حقیقی ضروریات کو سمجھنے میں مدد ملے گی.
لیکن مت بھولنا کہ کسی بھی صورت میں پیمائش ضروری ہے! روزہ کا مشاہدہ کرنے کی جرات آپ کو آسانی سے خوراک میں داخل ہونے کی ضرورت ہے، خاص طور پر اگر آپ جسمانی یا ذہنی کام میں مصروف ہیں. آپ کی خوراک کا تعین، اور سختی سے اس کا مشاہدہ کریں. صرف اکٹھا گھنٹوں میں کھانا لے لو، جانے پر سست نہ کرو. یاد رکھیں کہ کھانا مختلف ہونا چاہئے. جسم میں ضروری وٹامن، معدنیات، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور امیڈ ایسڈ کے ساتھ غذا کے دوران فراہم کرنے کے لئے، کھانا پکانے کے دبئی کے برتنوں کے لئے پہلے سے ہی کئی ترکیبیں تلاش کریں. آپ کے لئے سب سے زیادہ واقف، پہلی نظر میں، دبلی مینو کا ایک ڈش آرکری لگ سکتا ہے. لیکن، روسی کھانا کی روایات پر مبنی کسی کوکی بک لے لو. آپ بلاشبہ اس طرح کے اناج کی ترکیبیں تلاش کریں گے، جسے آپ نے بھی نہیں سنا ہے. پادریوں کی تیاری کے لئے میں صرف چند ترکیبوں کا ذکر کروں گا: مشروم کے ساتھ چاول کی دلی، قددو کے ساتھ باجرا دستانے، بیکٹروٹ کے ساتھ باجرا دستانے. دباؤ کی غذا پر عمل کرنے کے لئے، آپ کو خود کو گھریلو تیاریوں کے ساتھ فراہم کرنا ہوگا: نمکین اور نمکین مشروم، سبزیاں، مرکب اور جام. آلو، بیٹ، گاجر، مٹی، کدو اور گوبھی ان کے غذائیت کی قیمت تقریبا پورے سال کو برقرار رکھتی ہیں. گوشت کی بجائے، آپ غذا پھلیاں اور گری دار میوے میں داخل ہوسکتے ہیں. مشروم جسم کے مزاحمت میں اضافہ کرے گی. رائی کی روٹی گروپ کے وٹامن کے جسم تک رسائی فراہم کرے گی. ایک ہفتے میں کئی مرتبہ آپ مچھلی کی آمدورفت اور سمندری غذا فراہم کرسکتے ہیں.
ایک جلدی خوراک کے لئے ایک بار ہمت کریں، آپ کو یہ محسوس ہو گا کہ یہ آپ کی صحت کو مضبوط بناتا ہے، مصیبت کو بہتر بناتا ہے، اعداد و شمار کو بہتر بنا دیتا ہے، اور دباؤ کی آمدورفت کی تیاری زیادہ وقت نہیں لگتی ہے.
میں لینن کے برتن تیار کرنے کے لئے کچھ ترکیبوں کی فہرست کروں گا.
پی پی سوپ
اجزاء:
مٹر کے 2 کپ،
1-2 بلب،
1-2 گاجر،
اجملی یا الیکشن کی جڑ،
سبزیوں کا تیل، ذائقہ نمک.
تیاری:
4-5 گھنٹے کے لئے مٹی کھینچیں اسی پانی میں سرد پانی اور ابل میں، کھانا پکانے کے اختتام پر نمک شامل. مکھن میں گاجر، پیاز اور اجمود سٹی، مٹروں میں شامل کریں اور ایک فوق لے لو. پاؤ سوپ کو croutons یا سفید breadcrumbs کے ساتھ خدمت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
بندری انداز میں پتلون
اجزاء:
ایک کپ کا ایک کپ،
1 کپ چاول،
موتی جڑی 1 کپ،
باجرا 1 کپ،
2-3 بلب،
2-3 گاجر،
200-300 جی مشروم،
سبزیوں کا تیل.
تیاری:
تیل میں نصف پکایا، بھوری پیاز، گاجر اور مشروم کے جب تک اناج کو الگ الگ کریں. ایک بڑی برتن میں، دلی اور سبزیوں کی تہوں پر ڈالیں، پانی کو مطلوبہ استحکام، نمک پر منحصر کریں، تیار کریں جب تک تیار ہوجائے اور تیار ہوجائیں.
نیبو کے ساتھ مچھلی
اجزاء:
500 جی کیڈ فلٹ یا دیگر مچھلی،
0.5 شیشے پانی،
1 پیاز،
1 گاجر،
1 اجماع جڑ،
کھجور کا 1 ٹکڑا،
1 نیبو،
سبزیوں کا تیل،
جیو، بیل پتی، خشک ذائقہ.
تیاری:
پیاز کی انگوٹی، گاجر سلائسس، اجملی جڑ، اجنبی اور موسمی میں کاٹتے ہیں 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکاتے ہیں، آخر میں نمکین. تیل کے ساتھ موٹی دیواروں والے فرکنگ پین کو چکھائیں، مچھلی ڈالیں، سبزیوں کے ساتھ شوروت ڈالیں، نیبو کی پتیوں کے ساتھ رکھیں. 15-20 منٹ کے لئے تندور میں سٹو.