وٹامن ایک (ریٹینول) اور ای (ٹوکروفولول) اینٹی آکسائڈ خصوصیات کے ساتھ چربی سے گھسنے والی حیاتیاتی طور پر فعال مادہ کے گروپ سے تعلق رکھتے ہیں، یعنی i.e. آکسائڈریشن سے خلیوں کی حفاظت کی وجہ سے ان کی عمر ہوتی ہے. وٹامن ای (ٹوکروفرول) میں آستین اور ٹشو دونوں میں آکسائڈریشن سے وٹامن اے کی حفاظت کرنے کی صلاحیت ہے. اس سے آگے بڑھتے ہوئے، ہم یہ نتیجہ اخذ کرتے ہیں: اگر جسم وٹامن ای کی کمی نہیں ہے تو یہ ضروری وٹامن اے کو جذب نہیں کرسکتا ہے، لہذا ان وٹامن کو ایک ساتھ لے جانا چاہئے. چلو ان وٹامن کی مفادات کے بارے میں قریب نظر آتے ہیں.
سب سے پہلے، یہ غور کرنا چاہئے کہ الفاظ "وٹامن ای" ایک مشروط نام ہے، مادہ کے ایک گروہ کو روکنے کے. اس گروپ سے تعلق رکھنے والے کم از کم آٹھ مادہ (4 ٹوپیروولولز اور 4 ٹوکیوٹینینولز) اور انسانی جسم پر ایک ہی اثر پڑتا ہے.
نام "ٹوکروفول" نامی یونانی الفاظ "tos" اور "phero" سے آتا ہے، جس میں ترجمہ کا مطلب ہے - پیدا ہونے، پیدائش دینے کے لئے. لیبارٹری کے چوہوں پر کئے جانے والے پہلے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ ان جانوروں کو جنہوں نے دودھ موصول نہیں کئے بغیر وٹامن ای کو دوبارہ بنانے کی صلاحیت کھو دی. مردوں کے امتحانوں کی آرتھوپی ہوئی تھی، اور خواتین میں، utero میں تمام اولاد مر گئے. اس کے علاوہ، وٹامن ای تھومبیبی کے قیام کو روکتا ہے، مصنوعی گٹھائی کے ساتھ درد کو کم کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے، رینج کے دوران گرم چمکتا ہے، انسولین کے خون کی سطح کو کم کرنے میں کامیاب ہوتا ہے، جو کارڈیولوجی مسائل کے لئے بہت اہم ہے، اس کے خلاف ایک روک تھام کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے خون کی وریدوں کے آرٹیوسکلروسیس. تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، وٹامن ای استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے. حمل میں ختم ہونے کا خطرہ ہوتا ہے، اگر اکثر حمل میں اس کا تعین کیا جاتا ہے.
بہت وسیع پیمانے پر وٹامن ای کاسمیٹولوجسٹس کے ذریعہ استعمال ہوتا ہے. یہ آکسیجن سنفریپشن اور جلد کا اعزاز کے لئے تمام قسم کے کریم اور ماسک میں شامل کیا جاتا ہے.
تمام وٹامن ای گندم کی بیماری کا تیل میں موجود ہے. وٹامن ای کے اہم ذرائع میں سے ایک سبزیوں کا ممکنہ سبزیوں کا تیل ہے. اس وٹامن کے مواد میں امیر سورج فلو کے بیج، بادام، میوے ہیں. وٹامن ای کی کمی کے ساتھ، یہ مینوفیکچررز کو گندم، دودھ، سویا بین، انڈے، ترکاریاں کے ساتھ متنوع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
اس طرح کے اس وٹامن میں یہ وٹامن پایا جاتا ہے: ڈینڈیلن، نٹل، الفافہ، فلاسیس، راسبیری پتیوں، گلابوں کا گلاب.
وٹامن ای کے ہائپر وٹامنامنس بہت غیر معمولی ہے، لہذا جسم کے اس کا فائدہ واضح ہے.
وٹامن A-carotenoids کے گروپ کا نام انگریزی لفظ گاجر (گاجر) سے چلا گیا، کیونکہ ابتدائی طور پر وٹامن اے گاجر سے حاصل ہوا. اس گروہ میں تقریبا پانچ سو کیروٹینڈز ہیں. جب اندھا جاتا ہے، کیریٹینائڈز وٹامن اے میں تبدیل ہوتی ہے.
وٹامن اے مفید ہے کیونکہ یہ سرد اور فلو کے خلاف حفاظت کرتا ہے، کیونکہ یہ انفیکشن کے خلاف جنگ میں بہت اہم ہے. یہ ضروری ہے کہ بچوں کے خون میں ان کی بیماریوں کو منتقل کرنے میں مدد ملتی ہے جیسے خسر یا چکن کی بہت زیادہ آسانی سے.
اس کے علاوہ، وٹامن اے دانتوں اور ہڈیوں کے قیام میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. آنکھوں کے کناروں کی نمی کو فروغ دیتا ہے اور رات کے نقطہ نظر میں اضافہ ہوتا ہے. موتیابند کو روکتا ہے اور آنکھوں کو بہتر بنا دیتا ہے.
کاسمیٹوالوجی ریٹائیوڈ کا استعمال کرتا ہے - ریٹینول کے مصنوعی زاویہ، epidermis کے اوپری پرت کی بافتوں کو بحال کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے. I وٹامن اے جلد کی جلد کی شفا یابی کے عمل کو تیز کرتی ہے.
گرین کی عام ترقی کے لئے ریٹینول بھی ضروری ہے، لہذا یہ حمل کے دوران لے جانے کی سفارش کی جاتی ہے. بچے کو غذائیت کرنا ضروری ہے اور کم عمر کے بچے کے خطرے کو کم کرنا ضروری ہے.
وٹامن اے اور β-carotene کی ایک اہم ملکیت کینسر کی روک تھام اور علاج میں ان کی افادیت ہے، کیونکہ وہ ٹیومر کے دوبارہ پیدا ہونے سے بچنے کے قابل ہیں. ان کے پاس بھی تباہی سے دماغ کے خلیوں کی حفاظت کی صلاحیت ہے. اور اینٹی آکسائڈنٹ عمل دل اور چربی کی بیماری کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
اور سائنسدانوں کی تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن اے خون میں خون کی مسلسل سطح کو برقرار رکھتی ہے، جس میں انسولین کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنا ممکن ہے. اس کے علاوہ، تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، خون میں وٹامن اے کی کافی مقدار دماغ میں آسانی سے بیزور ہجرت کو منتقل کرنے میں مدد ملتی ہے.
وٹامن اے کو لے لو عمر کی خوراک کے مطابق سخت ہونا چاہئے، کیونکہ ہائپر وٹامنامنس ممکن ہے.
وٹامن اے کے بہترین ذرائع مچھلی کے تیل اور جگر ہیں. دوسری جگہ مکھن، کریم، انڈے اور مجموعی دودھ ہے. اناج مصنوعات اور سکیم دودھ میں وٹامن کی ایک بڑی مواد نہیں ہے. اور گوشت میں، اس کی موجودگی، اچھی طرح سے، بہت ہی اہم.
وٹامن اے کے سبزیوں کے ذرائع، سب سے پہلے، گاجر، میٹھی مرچ، قددو، اجماع گرین، مٹر، سبز پیاز، سویا بین، زرد، آڑو، انگور، سیب، واہیلن، میٹھی چیری، خشک. اس کے علاوہ یہ وٹامن جڑی بوٹیوں میں پایا جاتا ہے - فینیل، بوجھاک جڑ، الفافہ، لواس، جھوٹ، مرچھی، بابا، سوریل، پودین، وغیرہ.
یہ یاد رکھنا چاہیے کہ سبزیوں میں چربی کی گھلنشیل وٹامن شامل ہیں جو کسی بھی چربی کی ایک چھوٹی مقدار سے کھا جاسکتے ہیں. مثال کے طور پر، ٹماٹر سورج مکھی یا زیتون کے تیل کے ساتھ ڈال سکتے ہیں، گاجر کو تھوڑا کریم یا ھٹا کریم شامل کریں. یہ وٹامن زیادہ ہضم کرنے میں مدد کرے گا.
اب آپ سبزیاں اور پھلوں کے بارے میں سب کچھ جانتے ہیں جن میں وٹامن A اور E. مشتمل ہے. صحت مند ہو!