ابلی زبان
- بیف زبان،
- میئونیز،
- لہسن،
- نمک،
- بے پتی،
- مرچ،
- موسم گرما، گرین.
کھانا پکانا کا طریقہ:
زبان واش، پانی، نمک ڈالیں، بیل پتی ڈالیں، ابل ڈالیں. زبان سے اوپر کی پرت کو ہٹا دیں. زبان کو ٹکڑوں میں کاٹنا، لہسن کے ساتھ میئونیز کے ساتھ چکنائی، موسم، اور گرین کے ساتھ سجانے.
کیک "کرسمس درخت کا دورہ"
آٹا:
- آٹا - 550 گرام،
- گردن والا چینی - 460 گرام،
- مکھن 360 جی،
- کوکو - 30 جی،
- انڈے - 1 ٹکڑا،
- بیکنگ پاؤڈر -40 جی.
کریم №1:
- دودھ - 100 ملی میٹر،
- آٹا - 400 گرام،
- گردن والا چینی - 400 گرام،
- مکھن 60 جی،
- نیبو - 40 جی.
№2 کریم:
- مکھن 500 جی،
- نیبو - 100 جی،
- کنسرڈ دودھ - 700 جی.
شربت کا کھانا
- نیبو - 100 جی،
- سنک - 40 ملی میٹر،
- اخروٹ --400 جی.
کھانا پکانا کا طریقہ:
مکسر میں، انڈے کو انڈے سے شکست دیتی ہے. پانی کے غسل پر مکھن مکھن، مرکب میں شامل کریں، ایک ہم جنس پرست ریاست کو لائیں. مرکب، بیکنگ پاؤڈر میں آٹا شامل کریں. دو برابر حصوں میں تقسیم کریں. ایک حصہ میں، کوکو شامل کریں. آٹا کے دونوں حصوں کو ڈھولوں میں ڈالیں اور 1 5-20 منٹ کے لئے 180 ° درجہ حرارت پر پکائیں. کریم نمبر 1 تیار کریں. دودھ گرم، آٹا، چینی، نیبو زیور شامل، ہلچل اور موٹی تک کھانا پکانا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ٹھنڈے ہوئے اور نرمی سے تیل کے ساتھ ملنے تک مارا جاتا ہے. کریم نمبر 2 تیار کریں. نرم شدہ مکھن کا ابلا ہوا کنسرسی دودھ کے ساتھ ملائیں. لیموں کے ساتھ جھاڑو کو ہٹانے اور جوس کا رس لگانا. مرکب میں رس اور جست شامل کریں. نرمی تک مرکب ملائیں. شربت تیار کریں. سنجیدہ، نیبو کا رس ملائیں. نصف میں بسکٹ کاٹ، شربت لینا. سیاہ کیک پر کریم № 1 ڈال دیا. ایک روشنی کی پرت کے ساتھ ڈھانپیں. روشنی کیک پر کریم № 2 رکھو. دہرائیں. کیک گری دار میوے کے ساتھ چھڑکایا، سجاوٹ.
کیک سلاد
- 1 کپ چاول،
- 300 کلو سمندر کی کالی (تیار شدہ ترکاریاں)
- کوریائی گاجر کے 300 جی،
- محض 300 جی،
- ابھرتی ہوئی اور منجمد زلزلے کے 300 جی.
کھانا پکانا کا طریقہ:
کوریائی گاجروں کے ساتھ ملایا، چاول بویل، کھینچنا، کچلنے کے لئے، میئونیز، نمک اور مرچ کے ساتھ تجربہ کیا. بھاپ بھاگنے کے لئے پرسکون، پتلی کٹی. کھنگالیں پانی دینے کے لئے مسلز. میونیزیز کے ساتھ موسم خزاں کے ساتھ mussels ملائیں. ایک تقسیم فارم میں پرتوں پر مشتمل ہے. پہلی پرت: گاجر کے ساتھ 1/2 چاول. دوسری پرت: سمندر کی کالی، میئونیز کا میش. تیسری پرت: mussels کے ساتھ prunes. 4th پرت: کوریائی گاجر کے ساتھ چاول. ریفریجریٹر رات کو رات میں رکھو، اور صبح میں کوریائی گجرات، پرس اور سمندر کی کالی کی مدد سے ایک شیر کی ایک تصویر "ڈرائنگ".
پنیر کے ساتھ ترکاریاں
سٹرپس میں ہارڈ پنیر (150 گرام) کاٹا. سیب کو 4 حصوں میں کٹ، cotyledons کاٹ اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. 1 سنتری کے پتلی پتلی کٹی. پنیر، سیب، نارنج ملائیں، کٹی اخروٹ شامل کریں. لہسن میں شامل کریں، پریس کے ذریعہ گزرۓ، ذائقہ میں مرچیں. چٹنی کے لئے: مریضوں کے ساتھ میرویس میرویس مباحثہ تناسب میں (جیسا کہ کسی بھی طرح بہتر ہے)، تھوڑا سا شہد، مکس شامل کریں. سلاد ڈریسنگ کے ساتھ موسم، ایک croissant یا ایک بڑا گلاس میں ڈال دیا. تازہ ترین کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
جیلی «مرتب شدہ»
پھل کا رس 3 شیشے، جیلیٹن کا 1 بیگ، 1 انگور، 1 سیب، کئی اسٹرابیری بیر، کئی پلاز، اور دیگر پھل اور بیر لے لو. Gelatin 1 کپ کا ابلا ہوا پانی یا 1 گلاس کا پھل کا رس ڈالتا ہے، آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دو، اس کے بعد کسی چھوٹی سی آگ میں پھیلاؤ، کسی بھی صورت میں ایک ابلی کی وجہ سے نہیں. باقی جوس شامل کریں (ہم اکثر اکثر چیری، سیب یا نارنج لیتے ہیں)، آگ سے 3-4 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. پھل تیار کرو انگور صاف اور احتیاط سے تمام فلموں کو لابولوں سے ہٹا دیں، تاکہ وہاں ایک گوشت رہیں. ایپل چھڑی، کور کاٹ، سلائسوں میں کاٹ. کریم دھونا، اسے نصف میں کاٹ، ہڈیوں کو ہٹا دیں. سٹرابیری دھویا اور نصف یا بائیں پوری بیر میں کاٹ رہے ہیں. مٹیوں کے مطابق پھل اور بیر کا بندوبست کریں، پکایا جیلی ڈالنا، ٹھنڈی اور ریفریجریٹر کو منجمد کرنے میں ڈال دیں.
کیک "محبت گاجر"
- 5 انڈے (-100 G)
- 250 جی چینی (1.5 کپ)
- 1 اسپیس. grated نیبو چھڑی،
- 3 چمچ ایل. نیبو کا رس،
- زمینی بادام کے 230-250 گرام (1.5 کپ)
- 250 گرام گرے گاجر (یہ 3 درمیانے گاجر ہے)
- آٹا 80 جی (3/4 کپ)
- 2 ٹیس. بیکنگ پاؤڈر.
کھانا پکانا کا طریقہ:
سب سے پہلے، گجرات بسکٹ بنیں. سب سے زیادہ دلچسپ یہ ہے کہ کیک میں گاجر مکمل طور پر غیر معقول ہے. پراسرار بسکٹ حاصل کیا جاتا ہے! بادام صاف کرنے، خشک، ایک ایئرگرام یا ایک skillet میں بھرا ہوا ہونا چاہئے. ایک کافی چکی میں پیسنا. گیجروں کو پکڑو. بیکنگ، تیل کے ساتھ چکنائی کے لئے 25 سینٹی میٹر ویسٹیلٹ کاغذ کی قطر بنائیں. چینی کے ساتھ یورو کو مارو، آہستہ آہستہ تمام اجزاء کو شامل کریں. آخر میں، کوڑے والی پروٹین شامل کریں. 35-40 منٹ کے لئے اعتدال پسند گرمی میں پکانا. بسکٹ ڈاؤن لوڈ، اتارنا. احاطہ کرنے کے لئے: پاؤڈر چینی کی 200 جی کے ساتھ 1 پروٹین اور نیبو کا ایک جوڑا کا چمچ شامل کریں. وزن ایک کریم کی طرح ہونا چاہئے. احتیاط سے کیک پر لاگو کرتے ہیں اور ماربران یا لچکدار سے "گاجر" کے ساتھ سجاتے ہیں. بوکا کٹی گری دار میوے کو سجاتے ہیں.
نیا سال کی چیزیں
ڈش کی بنیاد:
- 450 جی چاکلیٹ چپ کوکیز،
- 150 جی پگھل مکھن.
ڈش کی بھرتی:
- 450 گرام غیر غیر امیڈک کاٹیج پنیر،
- چینی کا 1 گلاس،
- 3 بڑے انڈے،
- ونیلا چینی کے 1 پیکٹ،
- سنتری چھڑی 1،
- 450 جی ھٹا کریم (20-25٪).
ملبے میں چاکلیٹ چپ کوکیز کچلنے میں. پگھل مکھن شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. بیکنگ کاغذ کے ساتھ مرکب میں مرکب ڈالو، نیچے ٹپ اور 2.5 سینٹی میٹر کنارے بنائیں. اسے ریفریجریٹر میں رکھو. ہموار ہونے تک چینی کے ساتھ کم رفتار کاٹیج پنیر میں ملبوس مرکب میں. مرکب کرنے کے لئے جاری، ایک انڈے، وینیلن اور زیز ایک میں سے ایک شامل کریں. آخری اضافی کھیت کریم. بھرپور ہونا ضروری ہے. فضیلت سے مارو کرو یہ ضروری نہیں ہے، موازنہ کرنے کے لئے صرف اچھی طرح سے. ہموار، بیس میں بھرنے ڈالو. یہ پنیر بھاپ غسل پر پکا ہوا ہے. لہذا، آپ کو ایک فارم (اگر یہ detachable ہے) اسے ورق کے ساتھ اچھی طرح سے لپیٹ کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ پانی باہر نکلے. پنیر کو ایک گہری پین میں رکھو. ایک پین میں، گرم پانی نصف شکل میں ڈالیں. 50 منٹ کے لئے 165 ° تندور سے قبل پکانا. پھر تندور بند کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے چیزکیک چھوڑ دیں. پھر آہستہ آہستہ ایک چھری کے ساتھ شکل سے پنیر الگ الگ کریں اور ریفریجریٹر میں کم سے کم 4 گھنٹے کے لئے ڈال دیں. فارم کو ہٹانے کے بعد اور احتیاط سے پنیر میں پنیر کو منتقل کریں. پنیریک پھل اور تھوڑی پیسٹری سے ایک ہیڑی کے ساتھ سجانے کے.