بھرنے کے ساتھ ٹینکنگ، احتیاط سے آٹا میں لپیٹ، ہمیشہ وقت اور خواہش نہیں ہے. لیکن سب سے عام پینکیکس بیکنگ کا خیال کبھی کبھی عام اور بورنگ لگتا ہے. اس صورت میں صرف ایک ہی طریقہ بیکنگ کے ساتھ پینکیکس بنانا ہے. اور مزیدار، اور اصل، اور محنت ایک کم از کم ہے.
دودھ پر بیکڈ سیب کے ساتھ میٹھی پینکیکس، تصویر کے ساتھ ترکیبیں
جب آپ کچھ سادہ، لیکن اصل میٹھا بنانا چاہتے ہیں، تو یہ سیب پائی کے ساتھ میٹھا اور ہوا ہوا پینکیکس بنانا ہے. وہ تیار شدہ شکل میں بہت کشش نظر آتے ہیں، وہ حیرت انگیز بو بوتے ہیں اور بالکل سرد اور گرم مشروبات دونوں کے ساتھ مل کر ہیں. اس طرح کے ایک خوبصورت نرس کی نظر میں ایک بچہ خوشی سے خوش ہوتا ہے اور پھل کیک بناتا ہے، جیسا کہ وہ کہتے ہیں کہ دونوں گالوں کے لئے.
ضروری اجزاء:
- گندم کا آٹا - 1 کلو
- دودھ 2.5٪ - 6 چمچ
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 5 چمچ
- خمیر - 60 جی
- سبزیوں کا تیل - 5 چمچ
- سیب - 8 ٹکڑے ٹکڑے
قدم بہ قدم ہدایات
- دودھ کی نصف مجموعی مقدار تھوڑا سا گرم ہے، خمیر کے ساتھ جمع، 1 چینی چمچ اور نمک. 15-20 منٹ کے لئے گرمی میں بڑے پیمانے پر چھوڑ دو، تاکہ یہ فورا اور خمیر.
- وقت کے اختتام پر، پتلی چیلنج میں، باقی دودھ کو شامل کریں، سیفٹھی آٹے میں ڈالیں، انڈے میں چلائیں اور بہت اچھی لگائیں. آخر میں، تیل ڈال.
- ایک کنین تولیہ ٹیسٹ کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ کریں اور 1 گھنٹہ تک گرمی میں بھیجیں. جب بڑے پیمانے پر بڑھتا ہے، پھر دوبارہ مکس کریں اور اسے ایک یا گھنٹہ کے لئے کھڑے ہونے دیں. اس کے بعد، بیکنگ کرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں.
- سیب کو دھونا، کھلی اور پتلی سلائسوں میں کاٹنا چاہئے.
- تیری ناک، تیل کے ساتھ چکنائی، پھل ڈال، 1 منٹ کے لئے بیٹریاں اور بھری ڈالیں. پھر آہستہ آہستہ سلیکون سپلول پیری اور دوسری جانب تبدیل ہوجائیں. ایک سنہری رنگ تک مورچا اور سب سے اوپر اوپر گرم، چھڑکنے والے چینی پاؤڈر کی خدمت کرتی ہے.
ساسیج اور پنیر چٹنی کے ساتھ موٹی پینکیکس کیسے پکانا
اس طرح کے قد، پینکیکس پھینکیں، کیک کی طرح زیادہ، ایک آزاد ڈش اور ہمیشہ گرم کے طور پر کام کرنا بہتر ہے. کولنگ نیچے، آٹا thickens اور اس کی غیر معمولی ذائقہ کھو دیتا ہے.
ضروری اجزاء:
- گندم کا آٹا - 2 چمچ
- یولکس - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- پروٹین - 2 پی سیز.
- کریم 20٪ - 250 ملی میٹر
- نمک - ½ ٹسپ
- چینی - 1 چمچ
- خمیر - 30 جی
- ساسیج - 250 جی
- مشکل پنیر 250 جی
- سبز پیاز - پنسل پنسل
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ
قدم بہ قدم ہدایات
- Yolks چینی کے ساتھ پیسنا، ایک مسلسل جھاگ میں نمک کے ساتھ مل کر whisk.
- گرم حرارت پر گرم حرارت 35-40 ° C پر خمیر گرم، خمیر اور سیفٹ آٹا میں شامل کریں اور غیر پکا ہوا پینکیک بیٹریاں گھسائیں. 30-40 منٹ کے لئے گرمی میں جگہ دیں اور آنے دو.
- اس کے بعد زرد - چینی مرکب شامل کریں اور ہم جنس پرست ہونے تک مکس کریں. جب تک اگلے اضافہ تقریبا آدھے گھنٹہ تک نہیں رہتا.
- آہستہ آہستہ آٹا ڈال دیا اور ایک اسپٹولا کے ساتھ مرکب، ہاتھ اوپر آگے نیچے سے منتقل.
- ساسیج اور پنیر پتلی سلائسس، پتلی چکن پیاز میں کاٹ.
- ایک گرم بھری ہوئی پین پر، گندگی سے بھاری مقدار میں بھری ہوئی، آٹا کا ایک حصہ ڈال. 30 سیکنڈ کے بعد ایک پینکیک بھرنے میں سے کچھ بھر میں، سنہری تک تک پکانا، احتیاط سے آگے بڑھ کر اور دوسری طرف تیاری لانے.
- میز پر میئونیز، کیچپ یا کری چٹنی کے ساتھ خدمت کرتا ہے.
مکی گوشت، تصویر کے ساتھ ہدایت کے ساتھ دہی پر پینکیکس
کسی بھی قسم کی گوشت کے لئے موزوں مائنڈ گوشت سے بیکنگ کے ساتھ پینکیکس کے لئے. چکن یا ترکی کے ساتھ، پکوان، سور اور چربی، امیر اور کیلوری کے ساتھ، اور گوشت کے ساتھ زیادہ خوشبو مند اور نازک ہو جائے گا.
ضروری اجزاء:
- گندم کا آٹا - 180 جی
- کیفیر - 500 ملی میٹر
- انڈے - 1 پی سی
- چینی - 2 اسپیس
- ونیلا - 1/3 ٹیس
- بیکنگ پاؤڈر - ½ ٹسپ
- سبزی - 1 چمچ
- نمک - ½ ٹسپ
- کارسن - 50 جی
- پیاز - 1 ٹکڑا (چھوٹے)
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی
قدم بہ قدم ہدایات
- کفیر کے کمرے کے درجہ حرارت میں، انڈے شامل کریں، چینی اور نمک، ونیلا، بیکنگ پاؤڈر، سیفٹ آٹا اور بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دیے گئے. آخر میں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، دوسمین ڈالیں اور دو منٹ کے لئے دوبارہ شکست دیں.
- سورج فلو پیاز کے لئے نرمی تک سبزیوں کی تیل پر قابو پانے اور بچانے کے لئے. مائن کو متعارف کروانا، اسپیٹولا کے ساتھ مکس اور درمیانے گرمی پر تیار کریں جب تک تیار نہ ہو، پھر پلیٹ سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں.
- بھری ہوئی ایک ٹکڑا کے ساتھ بھری ہوئی جلدی اور اسے گرم کریں. نیچے آٹا کا ایک حصہ ڈالو اور یہ سطح پر آزادانہ طور پر پھیلانے کی اجازت دے. پیاز اور گوشت کو اوپر اوپر چھڑکیں، 1.5 منٹ کے لئے بھرا ہوا، پھر آہستہ اسپالول کے ساتھ باری کریں اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- ٹیبل پر، ذائقہ اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ گرم کریں.
گوبھی اور سبزیوں کے ساتھ پیسٹری کے ساتھ پینکیکس
یہ ڈش گوشت اور مچھلی کی آمدورفت کے لئے ایک اصل ناشتا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. تازہ سبزیوں کے بیچ کے ساتھ پتلی، تھوڑا سا کچلنا پینکیکس آسانی سے معمول کی روٹی کی جگہ لے لے اور امیر solyanka، موٹی سوپ اور یہاں تک کہ کلاسک بورچ کے لئے ایک مکمل طور پر نئی آواز دے گا.
ضروری اجزاء:
- دودھ 1.5٪ - ½ لیٹر
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- سورج فلور تیل - 6 چمچ
- سب سے اونچے گریڈ کے آٹا - 1 سینٹ
- گردن والا چینی - 2 چمچ
- نمک - 1/2 ٹیس
- گوبھی - 150 جی
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی
- زچینی - 1 پی سی
قدم بہ قدم ہدایات
- انڈے چینی اور نمک کے ساتھ پیسہ لیں. ایک پتلی چیلنج میں دودھ کے کمرے کا درجہ حرارت ڈال کر، سیفٹھی آٹا ڈالنا اور ہموار ہونے تک ملائیں. آخر میں، سورج کے تیل کا تیل شامل کریں اور آٹے کو 15-20 منٹ کے لئے باورچی خانے کی میز پر آٹا چھوڑ دیں.
- سبزیوں کو دھونا، خشک اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- گرم، ہلکے طور پر چکنائی کرنے کے لئے غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھرا ہوا پین، سبزیوں کی سطح پر غصہ سے گزرنے والے اسٹرٹر، ایک منٹ کے لئے ہر طرف بٹر اور براؤن ڈالیں.
- ہلکا میئونیز، کیسر چٹنی یا ناشکر شدہ دہی کے ساتھ خدمت کریں.
مشروم بیکیک، ویڈیو ہدایات کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا
تلی ہوئی مشروم، سخت پنیر اور کٹی گرین سے پکنک کے ساتھ پینکیکس کافی ہلکے، ہوا سے باہر نکل جاتے ہیں، لیکن یہ بہت خوشگوار ہے. پتلی آٹا، پانی اور درمیانے چربی کے دودھ کے ساتھ ملا، آرام دہ اور پرسکون طور پر باقی اجزاء کے ساتھ ملتا ہے اور رسیلی بیکنگ کے امیر، پختہ ذائقہ پر کامیابی سے زور دیتا ہے.