دودھ پگھری ہر ایک کی پسند نہیں ہے، لیکن یہ ٹینڈر کھوکھلی معمول کا ڈش کا بہترین متبادل ہے. ہوا ہوا چاول اور ایک امیر سیب بھرنے والی نازک کریمی ساخت گورووں کو خوشی سے حیران کرے گا، اور آسان کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کسی بھی میزبانی سے خوش ہوں گے.
اجزاء:
- دودھ - 100 ملی میٹر + 2 چمچ.
- ناریل دودھ - 200 ملی میٹر
- Arborio چاول - 100 جی
- مکھن 60 جی
- انڈے یکول
- ایپل
- شوگر: 2 چمچ. ایل. براؤن + 3 چمچ ایل. روایتی
- دار چینی
- پین میں گائے اور ناریل دودھ کو یکجا کریں (آپ بادام کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں یا صرف عام استعمال کرتے ہیں)، ایک سست آگ اور گرمی پر مرکب ڈالیں
- ایک چٹنی میں مکھن پگھل لیں اور چند منٹ کے لئے اس میں چاول کھا دیں
- تیار چاول میں، آہستہ آہستہ دودھ متعارف کرایا. چاول میں حصوں میں ڈال دو، مسلسل ہلکا پھلکا - ایک بار مائع جزوی طور پر evaporated ہے، ایک بار پھر شامل کریں. اناج نرم ہو جائیں گے اور ایک کریمی سایہ حاصل کریں گے. مٹھائی کی بناوٹ آپ کے اپنے ذائقہ سے الگ کریں - زیادہ ٹھوس یا بہت نرم حالت میں. پھر چینی شامل کریں
- 2 چمچ ملائیں. ایل. دودھ اور زردیزی، مرکب چاول بڑے پیمانے پر ڈالیں. اچھی طرح ہلچل، پھر گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ہلکے ہلچل ہلکے ہلچل - یہ فلم کی ظاہری شکل کو روک دے گی
- سیب چھلائیں، کیوب میں کٹائیں. مکھن، چینی، چینی، سیب اور ایک چھوٹا سا پانی کی موٹی نیچے کے ساتھ ایک کٹورا میں پگھل. سیب نرم بن جائے جب تک کہ تقریبا 15 منٹ کے لئے چکنائی کو درمیانے گرمی سے بھریں
- گلاس یا سیرامیک شکلوں پر ٹھنڈے پڈنگ پھینک دیں، سیب چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر اور ریفریجریٹر میں کچھ گھنٹوں تک چھوڑ دیں.