مری ہوئی چیمپئن شپ

مشروم کو اچھی طرح سے پھینک دیا گیا، ایک وسیع پین میں ڈال دیا، پانی میں اضافہ، اجزاء کے نصف میں اضافہ . اجزاء:

• چھوٹے تازہ شیمپین - 1 کلومیٹر
• بلب - 1 ٹکڑا
• لہسن - 3 دانت
• چھوٹے سرخ میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
• ڈیل کا ایک گروپ - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے
• سبز ٹکڑوں کا ایک گروپ - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
• 9٪ سرکہ - 3 اشیاء. چمچ
• بیل پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
• نمک، مرچ - 1 ٹکڑا (ذائقہ)

ہدایات

مشروم کو اچھی طرح دھویا جانا چاہئے، ایک وسیع پین میں پانی سے بھرا ہوا، نصف اسٹیڈیم شامل کریں. سرکہ کی ایل ایک بڑی آگ پر ڈال دو اور ایک فوڑا لے لو. جھاگ کے ساتھ جھاگ ہٹا دیں، درمیانے درجے میں حرارت کو کم کریں اور 15 منٹ تک کھانا پکائیں. مشروم کو ایک colander میں منتقل کریں. پیال پیاز اور لہسن، کاٹنا. مرچ دھویا جاتا ہے، بیجوں اور پتلی کٹی سے چھپا ہوا ہے. دھو، خشک اور پیسنا دھونا اور سبز پیاز. ایک کٹوری میں مشروم رکھو. پیاز، لہسن، مرچ، گرین، چینی اور نمک شامل کریں. ایک بیل پتی چھوڑ دو، باقی سرکہ ڈالیں. کٹوری کو فلم کے ساتھ بند کرو اور کمرے میں درجہ حرارت 2 گھنٹے تک چھوڑ دو.

سروسز: 4