- ابھرتی ہوئی ساسیج - 200 گرام
- کاربنیٹ - 200 گرام
- چکن فلٹ - 200 گرام
- تازہ منجمد سبز مٹر - 100 گرام
- مختلف رنگوں کی میٹھا مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- کالی مرچ مرچ - 1 چوٹکی
- نمک - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- زمینی کنارے کے بیج - 0.5 چمچ
- جیلیٹن - 2 چمچیں
چکن کا پھول دھویا، نمک پانی میں کھانا پکانا 10-12 منٹ تک، جب تک پکایا جاتا ہے. برفانی پانی میں فوری طور پر ڈپ کے بعد، لہذا چکن کھایا نہیں ہے اور سخت نہیں بنتا ہے. ورزش رکھو. جیسا کہ فلتل نیچے ٹھنڈا ہے، اسے درمیانے کیوب میں کاٹنا ہے. اسی طرح میں ساسیج اور چکن کاٹا. تمام قسم کے گوشت کٹ ہلائیں، ریفریجریٹر کو منتقل کریں. مرچ دھویا جاتا ہے، دھولوں میں کاٹ، سٹروں کو کاٹ، بیج اور سفید فلموں. ہیرے یا مثلث میں مرچ مرچ، کھڑی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھیڑنا. مٹر کو ٹھنڈا، تیار مائع ملاتا ہے، لیکن اسے متنازعہ نہیں، اس میں مرچ اور گوشت کی سلیکنگ کے ساتھ مل کر شامل ہوتا ہے. چکن کمرے کا درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے برش. جلیٹن کا احاطہ کریں اور اسے موازنہ کرنے کی اجازت دیں. پھر چولہا پر، سختی سے گرمی کریں، لیکن ایک فوڑا نہیں لاتے. اگر ضروری ہو تو، نمک شامل کریں اور کالی مرچ اور کنڈی شامل کریں. گرمی سے ہٹائیں اور صاف چھلی یا گوج کے ذریعے کشیدگی. جیلی یا عام کپ کے لئے مولوں میں، گوشت اور سبزیوں کے مرکب کو خارج کردیں، چکن ورزش ڈال دیں اور ریفریجریٹر رات کو رات میں ڈالیں. انہیں پانی کی طرف سے آسانی سے پھینک دیا جا سکتا ہے، انہیں اوپر سے نیچے ڈال دیا جا سکتا ہے اور گرم پانی میں پھنسے ہوئے ایک تولیہ کے ساتھ چند سیکنڈوں کو ڈھکانا ہے.
سروسز: 3-4