- پرسلی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- ہیک 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- پاستا ٹماٹر - 3 سینٹ. چمچ
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیاں تیل - 30 ململ
- لہسن - 4 دانت
1. سب سے پہلے، ہم لہسن اور پیاز صاف کرتے ہیں. پیاز کا چار ٹکڑوں میں کٹائیں اور پھر پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں. لہسن کی نچوڑ کے ذریعے ہم لہسن کو نچوڑ دیتے ہیں. 2. ہم گاجر کو صاف کریں اور اسے بڑے پیمانے پر پھینک دیں یا پتلی اسٹر میں کاٹ دیں. 3. ترازو سے، ہم مچھلی کو صاف کرتے ہیں، اندرونی ہٹائیں، مچھلی کے پیٹ سے صاف طور پر پتلی فلم کو ہٹائیں. یہاں تک کہ ٹکڑے ٹکڑے میں مچھلی کی ہڈی کا کٹ، تقریبا تین سے چار سینٹی میٹر، پتلا اور نمک کی موٹائی. 4. شفافیت سے پہلے، سبزیوں کے تیل میں، ہم پیاز کو بچانے کے، پیاز کو شامل کریں اور سات منٹ کے سٹو کے لئے آگ چھوٹا ہونا چاہئے، لہذا سبزیاں نرم ہوجائیں گے. 5. مچھلی، پانی اور ٹماٹر، اور اسی پریس لہسن اور مرچ شامل کریں. چٹنی میں مچھلی کا سٹو، سات منٹ اور ڑککن بند ہونے سے، آگ چھوٹا ہے. 6. تقریبا 30 منٹ کے لئے ہم نے مچھلی کی چوٹی کو لے کر، پلیٹ پر مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے بعد، ٹماٹر چٹنی چھڑکنے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
سروسز: 6