- اپنے جوس میں ٹماٹر - 1 لیٹر
- ریڈ بلب - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- مکھن 25 گرام
- آلو - 1 ٹکڑا
- کریم (20 فی صد چربی کا مواد) - 100 ملزمان
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- بادشاہ جھاڑو - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک اور کالی مرچ - ذائقہ
ایک موٹی دیواروں والے چٹان میں، ایک منٹ کے بعد گرمی کی زیتون کا تیل - اسی مکھن کو پھینک دیں. جب مکھن پگھل جاتا ہے تو، پنکھ کٹی گاجر اور پیاز پین میں شامل کریں. 10-15 منٹ کے لئے بھاری سبزیاں، بھوری اور نرم کرنا چاہئے. اسی پین میں، ہمارے ٹماٹر شامل کریں. سب سے پہلے، نمک اچھی طرح سے اور 5-7 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. ٹماٹر نرم کرنا چاہئے، جوس ان سے بہاؤ گا. اب یہ پانی میں ایک لیٹر ابلا ہوا پانی ڈالنے کے لئے رہتا ہے، ایک فوق لانے کے لئے، diced آلو شامل کریں، اور تقریبا 30 منٹ کے لئے درمیانے گرمی کو کھانا پکانا. آگ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور اس کے تمام مواد کو بلینڈر کٹورا میں ڈال دیں. کریم سوپ کی عدم اطمینان کے لئے ہر چیز کو پیسنا، جس کے بعد ہم سب کچھ پین میں واپس ڈالتے ہیں اور دوسرے 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں، کھلی بادشاہ کی جڑیں بھی شامل کرتے ہیں. سب کچھ، ہم آگ سے دور - ٹماٹر کریم سوپ کی خدمت کی جا سکتی ہے.
سروسز: 6-7