مشروم سوپ کی کریم
اس سوپ کو بنانے کے لئے، آپ بالکل کسی بھی منجمد مشروم استعمال کرسکتے ہیں (شیمپین، چینٹریلس، سفید). یہ ڈش نہ صرف آرام دہ اور پرسکون ٹیبل کے لئے، لیکن تہوار کے کھانے کے لئے مناسب ہے.
ضروری اجزاء:
- منجمد مشروم - 500 جی
- آٹا - 3 چمچ ایل.
- روٹی (سفید یا سیاہ) - 200 جی
- نمک
- اجمی
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. ایل.
- سبزیوں کے شوروا یا پانی - 300 ملی میٹر.
تیاری کا طریقہ:
- مکمل طور پر پیاز اور گاجر کاٹ اور ان سبزیوں کے تیل میں بھری کریں.
- مشروم کو ڈالو. انہیں ایک چٹان میں ڈالنا، وہاں diced آلو شامل کریں.
- ہم نے گاجر کے ساتھ ایک پین میں پیاز پیاز ڈال دیا اور اسے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا.
- ہم سوپ کو ایک ابلاغ لاتے ہیں، اس میں سبزیاں شامل کریں.
- ہم نے ایک بلینڈر میں مچھلی آلو کی حالت میں سوپ کو مارا.
منجمد مشروم سے کریم سوپ
منجمد جنگل مشروم سے بننے والی ایک خوبصورت کریم سوپ چھوٹے بچوں کے ساتھ بہت مقبول ہے. لہذا، ہر ماں کو یہ گرم ڈش کھانا پکانا سیکھنا چاہئے.
ضروری اجزاء:
- چکن بروت - 0،5 ایل
- شیمپین منجمد - 500 جی
- پیاز - 2 پی سیز.
- سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ. ایل.
- آٹے - 2 چمچ. ایل.
- کریم - 200 ملی میٹر.
- مصالحے (نمک، مرچ).
تیاری کا طریقہ:
- Defrost، اچھی طرح سے مشروم کللا اور ٹکڑوں میں کاٹ.
- پیاز کاٹا اور اسے مشروم کے ساتھ جب تک سنہری نہ ہو.
- مشروم کو ایک بلینڈر میں رکھو، چکن ورزش (1/3 حصہ) میں شامل کریں اور تمام مواد کو کریمی ریاست تک پیسہ دیں.
- ساسپین میں مکھن پگھلنا.
- تیل میں آٹا کی کئی چمچیں بھری کریں.
- مشروم کے ساتھ آٹا جمع کریں، باقی شوروتوں کو شامل کریں اور اسے ایک فوڑا لے لو.
- کریم شامل کریں اور چند منٹ کے لئے پکائیں (5-7).
ذائقہ کرنے کے لئے، آپ کو croutons اور گرین کے ساتھ سوپ کی خدمت کر سکتے ہیں.
تاریخ تک، مشروم سوپ کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں، مچھلی آلو ایک عظیم قسم کے ہیں. کیا آپ اپنے خاندان کو سوادج اور ایک ہی وقت میں، کھانا پکانے میں آسان اور تیز، ایک ڈش چاہتے ہیں؟ اس کے بعد منجمد مشروم سے سوپ پاکی تیار کرنے کے لئے یقین رکھو.