- چھوٹے پادری کی - 450 گرام
- نمک - چکانا
- سرخ پیاز - 1/4 ٹکڑے
- سرخ شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لوبیا - 120 گرام
- سبز مٹر - 1 کپ
- سفید پھلیاں کا ایک حصہ - 1 ٹکڑا (450 جی)
- سرخ گھنٹی مرچ - 1 ٹکڑا (ڈریسنگ)
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ (ڈریسنگ)
- سرخ شراب سرکہ - 2 آرٹ. چمچ (ڈریسنگ)
- نمک - 1/2 چمچ (ڈریسنگ)
- تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ (ڈریسنگ)
1. بہت ہلکے سرخ پیاز کاٹتے ہیں. سبز پھلیاں ڈرناکی کٹائیں. سفید پھلیاں سے مائع کو صاف کریں اور اسے سرد پانی کے تحت کھینچیں. پانی کو ایک بڑے چٹان میں ایک ابال میں لے لو، پاستا اور 1 چمچ نمک شامل کریں. پیکنگ پر ہدایات کے مطابق کک. کھانا پکانے کے وقت کے اختتام سے پہلے ایک منٹ، سبز مٹر شامل کریں. ایک colander میں پادری اور مٹر پھینک دیں، پانی نکالو. 2. بلغاری کا کالی مرچ ایک گرے یا تندور میں پکانا جب تک چھڑی پر سیاہ جگہوں پر نظر نہ آئے. ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے، ایک اجتماعی استحکام کے لئے ایک مرکب یا کھانے کے پروسیسر میں تمام اجزاء کو ملائیں. مزید نمک، مرچ یا ریڈ شراب سرکہ شامل کریں اگر آپ چاہتے ہیں. آپ کے بارے میں 3/4 - 1 شیشے کی بھرتی حاصل ہوگی. 3. کچلنے والی سرخ پیاز، سرخ شراب سرکہ اور بڑے کٹورا میں نمک کا ایک چوٹ مکس. 10 منٹ کے لئے الگ کریں. جب پادری ٹھنڈا ہوئی ہے، باقی اجزاء اور ڈریسنگ شامل کریں. 4. ترکاریاں اچھی طرح ہلائیں. اگر ضروری ہو تو مزید نمک شامل کریں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4