سبز چاول مختلف لوگوں سے چاول کی آمد کے لئے کوئی ترکیب نہیں ہیں! ازبک پائلف، اطالوی رسوٹٹو، جاپانی سشی، ہمارے دلیے. یہاں تک کہ ان برتنوں کا نام بھی ظاہر ہوتا ہے کہ چاول کی کھپت کا جغرافیا غیر معمولی وسیع ہے. یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ چاول سب سے زیادہ عام اناجوں میں سے ایک ہے، جس میں کئی مفید خصوصیات اور غیر جانبدار ذائقہ رکھتے ہیں، جو مختلف مصنوعات کی بہت بڑی تعداد کے ساتھ مل کر ہیں. لہذا، یہ اکثر آلو، پادری، اناج اور سبزیوں کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. لیکن صرف ابھرے ہوئے چاول - یہ خاص طور پر سوادج نہیں ہے، اور یہ بہت متاثر کن نظر نہیں آتا، لہذا یہ بھوک کو فروغ نہیں دیتا. مصالحے، کٹ سبزیاں شامل کرکے چاول گرنش کو متنوع کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں اور ہم آپ کو سبز چاول پکاتے ہیں. یہ خاص قسم کی سبز چاول نہیں ہے، لیکن گوشت یا مچھلی کے لئے ایک بہت ہی مزیدار سائڈ ڈش، پالش کے ساتھ پکا ہوا ہے. ہمارے کنوانا کے یہ فارس کے رشتہ دار آپ کے گارنش کو نہ صرف ایک غیر معمولی نظر، ذائقہ اور رنگ دے گی، بلکہ آپ کو مکمل طور پر نئے ڈش میں نظر آتے ہیں، مہمانوں کو تعجب کرتے ہیں، ایک صحتمند طرز زندگی اور غذا کے پریمیوں کو پسند کریں.
اجزاء:- لمبی اناج چاول 1 چمچ.
- سبزیاں 600 ملی لیٹر
- پالنا تازہ 150 جی
- کرنل خشک 1 ٹسپ.
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- لہسن 1 بازو
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 اس برتن کو تیار کرنے کے لئے آپ کو چاول، پالش، لہسن کی لیز، سبزیوں کے شوروا اور زیتون کے تیل کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 ایک گہری بھری ہوئی پین میں 2 چمچ گرمی. 5 منٹ کے لئے سبزیوں کا تیل اور وچ خشک چاول بھری.
- مرحلہ 3 پھر 2.5 کپ گرم، شہوت انگیز ورزش ڈالیں، مرچ، کالی مرچ اور نمک شامل کریں. ڑککن کو بند کرنے کے لۓ مداخلت نہ کرو اور جب تک کہ صوت مکمل طور پر باطل نہ ہو.
- دریں اثنا، پالش اچھی طرح سے دھویا، نکالا اور کاٹ دیا ہے.
- مرحلہ 5 Preheat ایک ٹھنڈی پین میں ایک tbsp. زیتون کا تیل اور پالنا - سٹو 2-3 منٹ تک رکھتا ہے.
- مرحلہ 6 پھر پریس اور مکس کے ذریعہ لہسن لہسن کو دبائیں.
- مرحلہ 7 پالش تیار چاول میں رکھو، اسے اچھی طرح سے مکس کرو.
- مرحلہ 8 سٹو سبھی ایک دوسرے کے ساتھ 2-3 منٹ کے لئے ایک ڑککن کے بغیر، پھر گرمی سے ہٹائیں - گرم کی خدمت کریں.