- پالنا - 1 ٹکڑا (400g پیکنگ)
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ادگھی پنیر - 200 گرام
- مکھن - 50 گرام (برباد کرنے کے لئے)
- آلو - 2 کپ
- پانی - 0.5 کپ
- دودھ یا کیفیر - 1/3 گلاس
- ھٹا کریم - ذائقہ
- مصالحے - - ذائقہ (زمین کا سیاہ اور سرخ مرچ، asafoetida، جڑی بوٹیوں، نمک)
ایک گہری کٹوری میں، آٹا کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں: کیفیر یا دودھ، آٹا اور پانی. آٹا گندے. ایک سکیللی میں مکھن اور مسالیں پالش تک تیار ہونے تک بھری ہوئی ہیں. آلو اور پنیر ایک بڑے گرے پر مسکرایا اور پالش کے ساتھ ملا. آٹا سے باہر نکلیں اور فلیٹ کیک تشکیل دیں. ہر کیک کے مرکز میں ہم نے مرکز میں ایک سلائی کے ساتھ بھرپور اور بھرنے کا کام کیا. ہم دونوں سڑکوں پر سڑک کناروں سے ہیں. پھر کونوں کو جوڑوں میں جوڑیں. اگلا، میتلیوں کو Mantyshnitsu یا سٹیمر میں رکھا جاتا ہے، 30 منٹ تک کھانا پکانا اور میز پر اس کی خدمت کریں.
سروسز: 3-4