- چکن ران - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چیری ٹماٹر - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- لچ - - ذائقہ
- لہسن - 2 دانت
- پرس - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے
- بروت - 1 کپ
- مصالحے - - ذائقہ (نمک، مرچ، بے پتی، خشک لہسن)
چکن کا برتن برتنوں میں ڈالا. سبزیاں صاف اور چھوٹے سائز ہیں - پتلی سلائسس، گاجر اور پیاز پتلی حلقوں میں، چیری ٹماٹر، چوتھائی پر، پرنٹ - نصف میں آلو. لہسن چھری بلیڈ کے فلیٹ طرف کچلنے کے. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، 2-3 منٹ گاجر کے لئے اس میں بھرا. اس کے بعد لیک کو فرینگ پین میں شامل کریں، دوسرے منٹ کے لئے ایک ساتھ ملیں. ہم آگ سے نکال دیں گے. برتن کے نچلے حصے میں ہم آلو نکالتے ہیں، پھر - چکن. اگلا - گاجر، ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ پیاز. سلیم اور مرچ، پھر prunes پھیلاؤ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. سب سے اوپر - آلو کے ایک جوڑے کا مزید سلائس. ہم نے سرد تندور میں برتن ڈال دیا، ان کے ساتھ لپیٹ کر، 180 ڈگری درجہ حرارت مقرر کرتے ہیں اور ایک گھنٹے کے لئے ڈش کے بارے میں بھول جاتے ہیں. پھر ہم ٹوپیاں کھولتے ہیں، برتن کے مواد مخلوط ہوتے ہیں - اور تندور میں 20-30 منٹ کے لئے، لیکن پہلے ہی بند کر دیا گیا. جبکہ تندور ٹھنڈا ہو رہا ہے - ڈش فٹ ہوجاتا ہے. تیار شدہ ڈش یا تو برتنوں میں کام کرتا ہے یا پلیٹیں پر رکھتا ہے. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 2