سب سے زیادہ کیلیوری مادہ جو ہمارے جسم میں کھانے کے ساتھ داخل ہوتے ہیں وہ چربی ہیں. جب حالیہ مصنوعات (پانی اور کاربن ڈائی آکسائیڈ) میں ہضم اینجیم کے ساتھ ہضم کرنے کے لئے ایک گرام چربی شامل ہوتی ہے تو تقریبا 9 کلو آکسیائی توانائی کو جاری کیا جاتا ہے. کافی مقدار میں چربی پر مشتمل کھانے کے لئے، تمام موٹی گوشت اور مچھلی، چربی، مکھن اور سبزیوں کا تیل بھی شامل ہے.
کاربوہائیڈریٹ کی کیلوری مواد، چربی سے کیلوری کا نصف ہے اور ان فی مادہ کے مطابق تقریبا چار کلو گرامیں ہیں. کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی تعداد مختلف قسم کے روٹی، پادری، مختلف اناج (میٹ، بٹواٹ، چاول، وغیرہ) میں پائے جاتے ہیں، کنفیکشنری. آپ کو یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ایک سو چینی ایک عملی خالص کاربوہائیڈریٹ ہے، اور اس کی مصنوعات کی ایک سو گرام کی کیلوری مواد تقریبا 400 کلو اکالیوں کی ہے.
پروٹین کی کلورک مواد کاربوہائیڈریٹ کے کیلوری کے مواد کے برابر تقریبا برابر ہے، یہ ہے کہ، جب پروٹین کا ایک کھدائی ہضم کے نچلے حصے میں تقسیم ہوتا ہے تو تقریبا 4 کیلوالریوں کو بھی جاری کیا جائے گا. اعلی پروٹین کے مواد میں مصنوعات میں لاب مچھلی اور مچھلی، کاٹیج پنیر، دودھ، کیفیر، پنیر، انڈے، کیویار، پھلیاں، مٹر، پھلیاں شامل ہیں.
ہم پروٹین، چربی یا کاربوہائیڈریٹ کی کیلوری مواد پر ہماری روز مرہ کی زندگی کی معلومات میں کیسے استعمال کرنا چاہئے؟ یہ معلومات بنیادی طور پر ان لوگوں کے لئے ضروری ہے جو تیزی سے زیادہ جسمانی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ برتن کی کیلوری کا مواد (اور اس وجہ سے پوری خوراک) ہمارے وزن پر سب سے زیادہ براہ راست اثر ہے. اگر ایک دن ہم پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی تعداد حاصل کرتے ہیں، جس میں کیلوری کی مقدار ہمارے کھانے کی توانائی کی قیمت کے اشارے کے لئے زیادہ سے زیادہ حد سے تجاوز کرتی ہے، تو اس سے زیادہ کیلوری کا لازمی طور پر فاسٹ جمع کے طور پر ذخیرہ ہوجائے گا. نتیجے کے طور پر - زیادہ جسم کے وزن کی ظاہری شکل، فلاسی شناخت، مخالف جنسی سے دلچسپی کی گمشدگی ...
تو، اس صورت حال میں آپ کیا کرنا چاہئے؟ سب سے پہلے، آپ کو آپ کی ضرورت کیلوری انٹیک کی سطح کا تعین کرنے کی ضرورت ہے. یہ اشارے بہت سے عوامل پر منحصر ہوتا ہے: آپ کی عمر، جسم کا وزن، پیشہ ورانہ سرگرمیوں کی خصوصیات، آپ کے اسپیئر وقت میں جسمانی سرگرمی کی سطح. ایک بہترین ماہر (ایک غذائیت سے متعلق مشورہ) حاصل کرنے کا بہترین اختیار ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ رقم میں کسی بالغ شخص کے روزمرہ مینو میں تمام پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی تقریبا 3000 کلو اکالیوں (لیکن پھر، یہ ایک سختی سے انفرادی اشارے ہے) ہونا چاہئے.
اگر آپ اپنے موجودہ وزن سے مطمئن ہیں تو، آپ کو اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کی کیلوری کا انٹیک اس اعداد و شمار سے زیادہ نہیں ہے. اس صورت میں، جسم کے تمام پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی صفائی کی وجہ سے آپ کی جسم میں جاری ہونے والی تمام کیلوری کو مکمل طور پر جسمانی عمل فراہم کرنے کے لئے استعمال کیا جائے گا. اور اضافی فاسٹ ذخیرے آسانی سے کہیں بھی نہیں لے گی.
لیکن اگر آپ کے پاس پہلے ہی کچھ اضافی وزن کا وزن ہے اور اس وجہ سے وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو، آپ جان بوجھ کے کیلورک مواد کو کم از کم کم کر سکتے ہیں. یہ 3000 کیلوکولریوں کے برابر نہ بنائیں، لیکن یہ کہتے ہیں کہ، 2900. اس صورت میں، 100 کیلوری کی کمی کے لۓ، ہمارے جسم کو ہر روز موجودہ اسٹاک میں موجودہ چربی تقسیم کرنے پر مجبور کیا جائے گا، اور آپ کے جسم کا بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ کم ہو جائے گا.
لیکن یاد رکھو کہ اس میں پروٹین کے مواد کو کم کرکے کسی صورت میں غذا کی کیلوری مواد کو کم نہیں کرنا چاہئے (انہیں کم از کم 90-100 گرام فی دن ملنا چاہیے). لیکن استعمال ہونے والی کاربوہائیڈریٹ اور چربی کی مقدار تھوڑی دیر سے آپ کی صحت کے بارے میں زیادہ تشویش سے کم ہوسکتی ہے (اگرچہ آپ کو انہیں غذا سے مکمل طور پر خارج نہیں کرنا چاہیے).
اس طرح، غذائیت کے اہم اجزاء کی کیلوری مواد کے بارے میں معلومات جاننا، جس میں پروٹین، چربی، اور کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں، آپ اپنی غذا کی منصوبہ بندی اور اپنے اعداد و شمار کی مطلوبہ حالت کو حاصل کرسکتے ہیں.