- تازہ ادرک - 1 ٹکڑا
- لہسن کے لونگ - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- سرسوں کے بیج - 1 چائے کا چمچ
- جین بیج - 1 چائے کا چمچ
- بڑے ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- درمیانے آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- گوبھی سر - 1 ٹکڑا
- ٹھیک ہے - 220 گرام
- پکا ہوا سفید چاول کی - 3 کپ
کھانے کے پروسیسر میں، 1/4 کپ پانی کے ساتھ ادرک اور لہسن کا خالص بنانا. ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. سورج اور جھنڈے کے بیجوں کو شامل کریں اور مہیا کیجئے جب تک، 1 منٹ تک کھانا پکانا. ادرک اور لہسن سے پاکی شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور 5 سے 7 منٹ تک، زیادہ سے زیادہ مائع بپتسما حاصل کریں. ٹماٹر شامل کریں اور تقریبا 3 منٹ تک کھانا پکائیں. آلو شامل کریں اور 3 1/2 کپ پانی، ایک چکن نمک کے ساتھ موسم اور مرچ کا 1/4 چائے کا چمچ. گرمی بڑھو اور کھانا پکانا جب تک آلو نرم ہوجائے، تقریبا 12 منٹ. گوبھی اور اوکرا شامل کریں، جزوی طور پر احاطہ کریں اور نرم تک، کھانا پکانا 9 سے 10 منٹ تک. چاول کے ساتھ سبزیوں کی خدمت کرو.
سروسز: 4