خفیہ لیور
دراصل، سیرٹونن ہارمون نہیں ہے، لیکن نیوروٹ ٹرانسمیٹر، یہ ایک ایسی چیز ہے جس میں اعصاب آتشزدگیوں کو لے جانے میں حصہ لیا جاتا ہے. اس کے مطابق، مصنوعات میں اس میں شامل نہیں ہوسکتا ہے. یہ جسم خود ہی امینو ایسڈ آزمائشیپن سے ہے، جو واقعی میں پنیر میں بہت زیادہ ہے.
جدید ادویات کے مطابق سیرونسن، موڈ کے قوانین میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. اور یہ بھی نیند، بھوک، نیورو-اینڈوسکروجن نظام کا کام اور دماغ کی صلاحیت (نام نہاد سنجیدہ فعل) کو سنجیدہ کرنے کے لئے سیکھنے کے لئے. تو مادہ یہ اہم نہیں ہے - بے ترتیب! تاہم، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ یہ (اور پیداوار کے لئے خام مال کے طور پر آزمائشی طور پر) ہے، بہتر. مثال کے طور پر، نفسیاتی ماہرین کہتے ہیں: اضافی سرٹونن گھبراہٹ کا سبب بنتا ہے، اور ایک کمی ہے، میں نے فوری طور پر شامل، ڈپریشن اور بلیمیا (غیر جانبدار چپکے). ایک اور دلچسپ نرس: سرٹونن جسم میں غیر تبدیل شدہ شکل اور مقدار میں نہیں رہتا ہے، یہ مسلسل سنبھالا اور بٹایا جاتا ہے، اور اگر دماغ کے خلیات میں اس کی تبدیلی خراب ہوجائے تو اسے خودکش حملوں کے ساتھ شدید ڈپریشن کا سامنا کرنا پڑتا ہے. یہ serotonin کی مقدار ہے جو تازہ ترین نسل کے antidepressant منشیات سے متاثر ہے.
ان کا وطن
امینو ایسڈ "اینٹوں" ہیں، جن میں سے زمین پر تمام پروٹینوں پر مشتمل ہے. پروٹین کے کھانے کے ایک حصے کے طور پر، ان کا 20. 9 بے ترتیب جگہ سے تعلق رکھتا ہے، یہ ہے کہ انسانی جسم ان کو سنبھالنے میں نہیں رکھ سکتا اور اسے یقینی طور پر کھانے کے ساتھ حاصل کرنا ہوگا. Tryptophan، جو پنیر میں امیر ہے، ایک لازمی امینو ایسڈ ہے، اور یہ نہ صرف serotonin کی پیداوار کے لئے کی ضرورت ہوتی ہے. بلکہ پٹھوں کے ریشوں اور دیگر ؤتکوں کی ساخت کے لئے بھی. تیاریپپین کے بعد Serotonin حاصل کیا جاتا ہے مسلسل مسلسل کئی انزیموں کا علاج. یہ انزائیاں اعصابی خلیات (نیورون) میں پایا جاتا ہے، جو بنیادی طور پر دماغ میں مرکوز ہیں. اس کے علاوہ، عجیب طور پر کافی، سیرٹونن کے کاروبار میں، خلیات ... آنتی mucosa کی کافی فعال طور پر شرکت کرتے ہیں. لہذا تمام قسم کے ڈائی بیکٹیریاسس اور ان کی طرح دوسروں - سیرروسنن میٹابولزم کی خلاف ورزی کا براہ راست طریقہ. تو یہ پراسرار اور بہت اہم نیوروٹرکٹر کا کام کیسے کرتا ہے؟ میں وضاحت کرتا ہوں: اعصاب سگنل نام نہاد نپٹ کے ذریعہ منتقل ہوتے ہیں. یہ دو اعصاب خلیات (نیورون) یا نیروئن کے درمیان رابطے کی جگہ ہے اور اس سیل، جہاں بالآخر، سگنل (مثال کے طور پر، پٹھوں) آتا ہے. وہ ایک اعصابی تسلسل منعقد کرتا ہے، اور جیسے ہی کام کیا جاتا ہے، ایک خاص انزمی اس پر قبضہ کرتا ہے اور اسے تباہ کر دیتا ہے - یہ رفتار کی منتقلی کو روکنے کے لئے ضروری ہے. یہ "سیرٹونن کے ریورس پر قبضہ" کہا جاتا ہے، "یہ اینٹیڈیڈینٹس ہے جو اسے روکتا ہے. جب اگلے وقت سیرٹونن کی ضرورت ہوتی ہے، تو پھر دوبارہ کوشش کی جائے گی.
کیوں پنیر؟
پھر وہ لوگ جنہوں نے وزن پنیر پر کھو دیا ہے؟ کیا یہ واقعی ایک tryptophan ہے؟ سب کے بعد، وہ ضروری امینو ایسڈ کی مکمل سیٹ جیسے جانوروں کے پروٹین میں موجود ہے، پھر پھر چکن یا موٹی فری کاٹیج پنیر کے ساتھ کوئی بھی پاگل کیوں نہ ہو؟ شاید یہ آزمائشی کوشش کے بارے میں ہے، جو واقعی پنیر ہے؟ ٹھوس گریڈ میں - مصنوعات کی 100 جی سے 660 سے 1000 میگاواٹ تک! اور ہم فوری طور پر خود سے دوسرا سوال پوچھیں: ایک دن کی ضرورت ہوتی ہے جسے کسی شخص کی ضرورت ہوتی ہے؟ سائنس بہت لمبائی کی گئی ہے: ہمیں ایک دن فی کلو وزن فی کم از کم 3.5 ملی گرام آزمائشیپپن کا ضرورت ہے. آتے ہیں: 70 کلوگرام وزن میں، ہر روز 245 ملیگرام فی دن، 80 کلوگرام - 280 ملیگرام، اور اسی طرح وزن کے ساتھ ہوگا. اور یہ سب ہے! 1 انٹرنیٹ حاصل کرنے کی سفارشات اور فی دن تفتیشپانو کی بھی 2 جی خود کے تحت کوئی سائنسی بنیاد نہیں ہے. جب آپ میزوں کو دیکھتے ہیں، تو آپ دیکھیں گے کہ آپ کو پنیر کے بہت چھوٹے ٹکڑے سے، اور ساتھ ساتھ بہت سارے دیگر غذائی مصنوعات کی ضروری رقم کی تلاشی رقم حاصل ہوسکتی ہے. یہی وجہ ہے کہ فی دن 100 جی پنیر کھانے کے لئے کوئی بایوکیمیکل اڈوں نہیں ہیں. 100 گرام پنیر (اوسط 830 ملی گرام کی آزمائشی ہنسی) 225 کلوگرام وزن والے شخص کے لئے ہے! کیا تم بہت وزن کرتے ہو؟ غذائیت کے دوران پنیر کی علت کونی ہے: یہ مزیدار ہے. یہ ایک پیارا مصنوعات ہے، یہ ایک منفرد خوشبو، ایک بہت پرکشش ذائقہ ہے، جو بھی اعلی موٹی مواد کی طرف سے پیدا ہوتا ہے. ایل بیمار سمجھا جاتا ہے غذا پر بیٹھتا ہے، عام طور پر ایک شخص خود بخود سے خود سے انکار کرتا ہے، جس میں ایک خرابی ثابت ہوتی ہے. پنیر کا سراغ نفسیاتی جذباتی، جیو کیمیکل نہیں ہے. لیکن پنیر واپس. سائنسی اعداد و شمار کے مطابق، آزمائشی پروٹین میں آزمائشی پروٹین میں پایا جاتا ہے، یہ ہے کہ یہ گوشت، مچھلی، پنیر سے آسانی سے حاصل کی جا سکتی ہے، جو سویا، مٹر اور پھلیاں اچھی طرح سے پوری ہوتی ہیں. تاہم، آپ صرف ایک tryptophan پر توجہ مرکوز نہیں کر سکتے ہیں. یہ صرف کھایا نہیں ہونا چاہئے، بلکہ کھایا اور عملدرآمد! اور آخری دو عملوں کے لئے یہ ضروری ہے کہ ہمارے کھانے میں ضروری امینو ایسڈ زیادہ سے زیادہ تناسب میں ہیں. جدید انسان اکثر تین ضروری امینو ایسڈ کی کمی کی وجہ سے ہے: tryptophan، lysine اور methionine.
خام خوراک کے تین کونسل
اگر آپ وزن دیکھیں تو آپ کے بعد اپنے پالتو جانوروں کی چربی کے مواد پر توجہ دینا. پنیر کی دو پتلی پلیٹیں ایک کمپیکٹ ڈسک کا سائز کافی ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ آپ کو tryptophan کے ساتھ فراہم کرتا ہے اور کمر لائن کو متاثر نہیں کرتا. اور یہ اس شرط کے علاوہ ہے کہ آپ عام طور پر پنیر چھوڑ نہیں سکتے ہیں، جس میں چربی کا مواد 45-55 فیصد ہے (کھانے کی شکل میں، بالترتیب، 26-29٪). تاہم، اب بہت سے کم چربی کی قسمیں، وہ صرف 10-17 فی صد چربی ہیں. ویسے، ان میں، tryptophan کا فیصد زیادہ ہے: ایک بار چربی کو ہٹ دیا جاتا ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ امینو ایسڈ سمیت دوسرے مادہ کا حصہ بڑھاتا ہے. tryptophan کی تعریف اور serotonin پیدا کرنے کے لئے، وٹامن بی، فولک ایسڈ، میگنیشیم اور آئرن اہم ہیں. ان مادہ کو گوشت کی جگر سے حاصل کیا جاسکتا ہے (اس میں بہت ساری آزمائشیں ہیں، راستے سے)، آملی، بٹواٹ، گرین (پتیوں کی لیٹی سمیت). مگنیشیم سیاہ چاول، چکن، سمندری غذا، سمندر کی کالی، خشک زردوں میں بہت زیادہ ہے. متوازن کھاؤ، غذا پر بیٹھ نہ لو کہ کھانے کی حد کی حد کو محدود کریں. زیادہ سے زیادہ tryptophan حاصل کرنے کا سب سے اچھا طریقہ کلوگرام میں پنیر، لیکن مختلف قسم کے پروٹین کو جمع کرنے کے لئے نہیں ہے: گوشت اور اناج سے، مچھلی اور پھلیاں اور اسی طرح.