کھانا پکانے کے لئے نئے سال کی ترکیبیں

ہم آپ کو کھانا پکانے کے لئے نئے سال کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

پکنجی کے ساتھ چکن پٹھوں خشک میں پکا ہوا ہے

• گول خربہ (2 کلوگرام)
• 4 چھوٹے چکن کے پھول
• نیلے رنگ کی سڑنا کے ساتھ 60 جی پنیر
• 1 گلاس روشنی نیم میٹھی یا خشک شراب
• 4 پی سیز. پریشانیاں
• میٹھی مرچ کے 6 مٹر
• دار چینی
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ
• 1 نامکمل ٹی ایس ایس. نمک
• 1 چمچ ایل. balsamic سرکہ
• 2 چمچ ایل. سبزیوں کے تیل (اچار کے لئے)
• 1 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل (فراکنے کے لئے)

کھانا پکانا:

چکن کا گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے. سلیم، مرچ ہم لچک، چینی، میٹھی مرچ، بیلالامک سرکہ اور سبزیوں کا تیل کے مرکب میں اچھالتے ہیں. میرا خربہ ہم نپکن کے ساتھ گیلی کریں گے. ٹپ کاٹا اور بیجوں کا ایک چمچ اور تھوڑا سا گودا سکریپ. ہم گوشت کے ٹکڑوں کو اچھال سے لے جاتے ہیں. ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرمی کا ایک پین پر چڑھاتے ہیں اور ہلکے طور پر دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے. اس کے بعد اچھال شامل کریں اور اسے قریب سے لے لو. چلو نیچے آو. تندور 200 ° C. سے پہلے کٹی پنیر کے ساتھ گوشت کو مکس کریں. یہ مرکب خشک کریں. شراب پین میں ڈال دیا جاتا ہے جس میں چکن پکایا گیا تھا. 2-3 منٹ تک گرم کریں. پھر ایک خربہ میں ڈال دو کٹ ڑککن کے ساتھ اسے ڈھانپیں. ہم ٹوتوکس کے ساتھ ڑککن کو ٹھیک کرتے ہیں. ہم نے پہلے آستین میں پکنک کے لئے پگھل ڈال دیا. پھر - فارم میں. ہم نے ایک گھنٹی کے لئے تندور میں موٹی ڈال دیا. ایک گھنٹہ کے بعد، تندور بند کرو. اور بغیر کھلے بغیر، 30 منٹ کے لئے پگھل وہاں چھوڑ دو.

گوشت ٹوکری میں مشروم جولین

• تیار شدہ گائے کے 300 جی
• 2 چمچ ایل. روٹی کی الماری
• 1 انڈے
• چیمپئن شپ کے 100 جی
• 1 پیاز
• 2 چمچ ایل. ھٹا کریم
• 1 جزوی آرٹ. ایل. آٹا
• 50 گرام مشکل پنیر
• 1/2 کپ سبزیوں کا تیل
• 1 نامکمل ٹی ایس ایس. نمک
• 1/2 کپ سرد پانی
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ
• کیک سڑنا

کھانا پکانا:

پیاز اور مشروم کھو ہم نے انہیں مکمل طور پر کاٹ دیا. سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا کھا ہوا پین پر، ہم پیاز پھیلاتے ہیں اور اسے سنہری رنگ میں بھڑکاتے ہیں. اس کے بعد مشروم کو شامل کریں اور ان سب کو ایک دوسرے کے ساتھ بھلا دیں جب تک کہ مائع بپتسما نہ ہو. آٹے کے ساتھ مشروم چھڑکیں، ہلچل. پانی، ھٹا کریم شامل کریں. دوبارہ ملا، نمک. 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت ایک چھوٹی سی آگ کے لئے باورچی خانے سے متعلق، کبھی کبھی ہلکا پھلکا. ہم تندور سے گوشت کی ٹوکری کا ٹوکری نکالتے ہیں اور، بغیر اس سے نمونے سے نکالنے کے، مشروم بھرنے سے بھرتے ہیں. پٹا دار پنیر کے چھڑکا ہوا ٹوکری کے ساتھ اوپر اور پھر پنیر کی پگھلنے اور ایک کرسٹ کے قیام تک تندور میں ڈال دیا. روٹی کی الماری کے ساتھ مائنڈ گوشت مکس کریں. ہم انڈے کو شامل کرتے ہیں. سلیم، مرچ اچھی طرح سے ملائیں. قبل ازیں تندور 190 ° C. مالا سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکھاتے ہیں، اور ٹوکیاں تشکیل دیتے ہوئے، کھنی گوشت کے ساتھ تقسیم کرتے ہیں. پھر تالیوں میں تندور ڈالیں

موٹی ٹماٹر کی چٹنی میں میٹھ بال

• 500 جی گائے کا گوشت
• 200 جی کسی ٹماٹر کیچپ
• پیاز کا 1 سر
• لہسن کا ایک چھوٹا سا بازو
• کھلی ہوئی اخروٹ کا 1/4 کپ
• سفید روٹی کی 4 سلائسیں
• 1/2 کپ کا دودھ
• 1 انڈے
• 2 چمچ ایل. گندم کا آٹا
• 1/2 کپ سبزیوں کا تیل
• 1 نامکمل ٹی ایس ایس. نمک
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ.

کھانا پکانا:

روٹی سے ہم نے کچلوں کو کاٹ دیا. ہم نے اخروٹ کو آٹے میں کاٹ دیا. ہم ان میں شامل ہیں لہسن پریس اور کچل کی روٹی کے ایک ٹکڑے کے ذریعے منظور. Stirring. گرم بھری ہوئی پین پر 2 چمچ ڈالتا ہے. ایل. سبزیوں کا تیل. ہم تیار بڑے پیمانے پر پھیل چکے ہیں. ہلکا پھلکا 2-3 منٹ کے لئے، ہلچل. چلو نیچے آو. پھر اسے کیچپ کے ساتھ منسلک کریں. چٹنی تیار ہے. پھر باقی روٹی دودھ میں لگی ہوئی ہے. ہم بلب صاف کرتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں سونے سے بھوری تک مکمل طور پر کاٹ اور بھری کریں. ہم اس کو نچوڑ کے بغیر دودھ میں بھری ہوئی پیاز اور پیاس کی روٹی میں شامل کرتے ہیں. ہم انڈے کو چلاتے ہیں. سلیم، مرچ اور اچھی طرح سے مکس. منحصر گوشت سے ہم اخروٹ کا سائز گوشت بناتے ہیں. ہم نے انہیں آٹا میں ڈال دیا. پھر ہر ایک پر 5 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل سے ایک پین میں بھرا ہوا. ہم نے گوشت کی چٹانوں کو ایک چٹان میں ڈال دیا. پکا ہوا چٹنی بھریں. ڑککن کے تحت ایک ابال لے لو. ہم آگ سے نکال دیں گے. اسے 5-10 منٹ کے لۓ چھوڑ دو

فرانسیسی میں ویل

• 800 جی کی وال
• 5 چھوٹے گاجر
• 6-8 درمیانے آلو
• 200 جی شیمپین
• 1 بلغاریہ مرچ
• 1 پیاز
• 4 پی سیز. پریشانیاں
• لہسن کے 2 چھوٹے بازو
• نصف ایک چھوٹی سی کیریری جڑ
• yolks 2 انڈے

کھانا پکانا:

اچھی طرح سے چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت دھویا. ہم نے اسے ایک پین میں ڈال دیا. ہم شراب ڈالتے ہیں. پھر سرد پانی ڈال دو گوشت خوشبودار مرچ، بیل پتی، کھلی لہسن لچک، پیاز، نصف کٹ میں شامل کریں. سلیم، ڑککن بند. ایک فوڑا لے لو. ہم جھاگ ہٹائیں. 20 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر ابلتے ہیں. ہم آلو صاف، گاجر، اجملی جڑ، شیمپین، بلغاریہ مرچ. ہم نے تمام سبزیوں کو بڑی مقدار میں کاٹ کر ان سے منسلک کیا. مکھن کے ساتھ گرم بھری ہوئی بھاری بھری ہوئی پین پر، کبھی کبھی سونے کی بھوری تک بھری ہوئی، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. سبزیاں ابلا ہوا گوشت میں شامل کریں. 2-3 منٹ کے لئے سبھی ساتھ ملیں. پھر آٹا کے ساتھ ڈش چھڑکیں. اچھی طرح سے مکس کریں. ہم گوشت کے بعد چھوڑ کر شوروت ڈالتے ہیں. سلیم، مرچ اور ہم ایک گھنٹے اعتدال پسند آگ پر پکاتے ہیں. ھٹا کریم کے ساتھ کس طرح. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 5-10 منٹ کے لئے، ھٹا کریم کے ساتھ دھواں لوگوں کو شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. زیتون کے ساتھ تیار ڈش سجایا جاتا ہے.

زیتون کے ساتھ ٹماٹر چٹنی میں مچھلی

• 500 جی مچھلی کے پھیلے (تیلیپیا، پکی پرچی، وغیرہ)
• ٹماٹر کی 300 جی
• پیاز کی 150 جی
• 50 گرام زیتون یا زیتون
• چکھنے کے لئے سبزیاں
• 1 انڈے
• پھول
• نمک، مرچ
• سبزیوں کا تیل.

کھانا پکانا:

ہم مچھلی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈالتے ہیں. انڈے whisk تھوڑا سا، نمک، اس میں رول مچھلی کے ٹکڑے. پھر ہم مچھلی آٹا میں ڈالتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں پکایا جب تک پکایا. چٹنی کے لئے، پتلی پیاز کاٹ. ہم نے ٹماٹروں کوبوں میں کاٹ دیا. زیتون - حلقوں گرینری پتلی کٹی. سبزیوں کے تیل میں پیاز بھری کریں. ہم ٹماٹر، نمک شامل کرتے ہیں، تقریبا 5 منٹ تک. ہم زیتون، پھر سبزیاں ڈالتے ہیں. ہلچل، گرمی سے ہٹا دیں. ایک مچھلی پر مچھلی پھینک دیں، چٹنی کے ساتھ اوپر.

گلابی سیلون پنیر کے ساتھ پکا ہوا ہے

• 500 گلابی سیلون فلٹ کے
• 150 جی پنیر
• میئونیز
• نمک، مرچ
• سبزیوں کا تیل.

کھانا پکانا:

ہم گلابی سالم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں. پنیر تین ٹھیک ٹھیکر پر. مچھلی کو بھوک ڈش میں رکھو. سلیم، مرچ میئونیز کے ساتھ چکنا ہوا. پنیر کے ساتھ چھڑکیں. سنہری بھوری (تقریبا 30 منٹ) تک 180 کی درجہ حرارت پر پکانا.

بوتلنگ کے لئے ٹماٹر

• ٹماٹر 1 کلو
• ٹھنڈا ہوا پانی کی 150 ملی میٹر
• 200 جی چکن کے پھیلاؤ
• 150 جی گاجر
• پیاز کی 150 جی
• جیلٹن کی 25 جی
• 1 نامکمل ٹی ایس ایس. نمک
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ
• 1 چمچ ایل. سبز مٹر
• کئی زیتون
• ڈیل اور اجمی کے 50 جی (سجاوٹ کے لئے).

کھانا پکانا:

جیلٹن پانی میں گندگی اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دو بلب 4 حصوں میں کاٹ گاجر بڑے سلائسوں میں کاٹتے ہیں. ہم نے پین پھول، پیاز، گاجر میں ڈال دیا. پانی سے بھریں تاکہ مائع کو مکمل طور پر پھولوں کا احاطہ کیا جائے. سلیم، مرچ کھانا پکانا جب تک گوشت (ابلتے کے بارے میں 25 منٹ) کھانا پکانا. جب فلٹ پکایا جاتا ہے تو، فلور فلٹر (آپ کے بارے میں 1 کپ وروت) کی ضرورت ہے. جلیٹن کو اس میں شامل کریں اور اسے باندھ لیں، لیکن اسے ابڑا نہ کریں. پھر تھوڑا سا ٹھنڈا کرو. میرے ٹماٹر، سب سے اوپر کاٹ، احتیاط سے گوشت کو ہٹا دیں. پٹا پتلی ہے. ہم چکن کے پھول کے ساتھ ٹماٹریں کھاتے ہیں. ہم نے گوشت کو شور کے ساتھ دھوئے. ہم فرج میں 5-6 گھنٹے کے لئے ڈال دیا. جب خدمت کرتے ہوئے، سبز مٹر، زیتون بجتی اور کٹ سبزیاں کے ساتھ سیلاب ٹماٹر کو سجاتے ہیں.

بھری ہوئی ٹماٹر

• 6 ٹماٹر کریم
• 1 انڈے
• بیکن یا برش کی 30 جی
• 1/2 ٹیس. نمک
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ
• سبز ترکاریاں کی 2-3 چھوٹی پتیوں
• 1 چمچ ایل. سبزیوں کے تیل (سڑنا چکنا کرنے کے لئے).

بینگن پنیر اور بیکن کے ساتھ پکایا جاتا ہے

• 2 درمیانے ابرگرینز
• 200 جی کاٹیج پنیر
• لہسن کے 2-3 چھوٹے لونگ
• ڈیل گرین کے 50 جی
• 1 اسپیس. نمک
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ
• 1 انڈے
• 200 کلو بیکن بیکن
• 2-3 چھوٹے ٹماٹر
• 3 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل.

کھانا پکانا:

پتلی فلیٹ کے پلیٹوں کے ساتھ میرا اور کٹورپن. ہم نے انہیں ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا. سلیم اور بوجھ کو دباؤ. 30 منٹ تک چھوڑ دو پھر تشکیل دیا مائع ضم. (اگر آپ انڈے پلٹینر میں لچکدار کڑھائی چھوڑنا چاہتے ہیں، تو آپ اس آپریشن کو چھوڑ سکتے ہیں.) تندور 200 ° C. گندگی بیکنگ شیٹ پر پھیلا ہوا ہے. اوپر سے، ہم تیل کے ساتھ تھوڑا سا چھڑکیں. ہم نے 15-20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا، لہذا وہ نرم ہوگئے. مکمل طور پر ڈیل کی سبزیاں کاٹ دیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعے جانے دیتا ہے. پنیر، انڈے، لہسن اور گرین کا مرکب. سلیم، مرچ اجنبی پلیٹیں اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر پھیل گئے ہیں اور رول کے ساتھ مضبوطی سے پھیل جاتے ہیں. ہر رول بیکن میں لپیٹ لیا جاتا ہے اور ایک گہری بیکنگ ڈش میں رکھتا ہے، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی ہے. ٹماٹر پتلی کٹ اور رول پر ڈالا. فارم کو تندور میں رکھیں اور 25 منٹ کے لئے 200 ° C. پر پکانا. یہ ڈش سرد اور گرم دونوں کی خدمت کر سکتا ہے.

پھلیاں اور ٹماٹر کے ساتھ سگریٹ

• 1.5 کلو گرام زچینی
• پیاز 2-3 سر
• ٹماٹر کے 500 جی
• 300 جی پھلیاں
• 2 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ
• لہسن کے 3 چھوٹے بازو
• ڈیل گرین کے 50 جی
• اجماع، تلسی
• 1 نامکمل ٹی ایس ایس. نمک
• چھری کے ٹپ پر کالی مرچ
• 1/2 کپ سبزیوں کا تیل.

سرد پانی میں پھلیاں رات بھر لگی ہیں. پھر نرمی تک ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیتے ہیں. میری مکھیوں اور بڑے کیوب میں کاٹ. کھلی پیاز بھی، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ٹماٹر جلد سے کچل جاتے ہیں اور کچل جاتے ہیں. پیاز سبزیوں کا تیل بڑی بھری ہوئی پین باؤ پیاز کے ساتھ گرم ہوا. پھر زچکی شامل کریں. 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے سب کچھ رکھو (زچینی کو اس کی شکل رکھنا چاہئے). ہم ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ (ذائقہ بڑھانے کے لئے) شامل کرتے ہیں، پکایا پھلیاں. سلیم، مرچ Stirring. ہم نے کٹا لہسن اور گرین ڈال دیا. ایک فوڑا لے لو اور فوری طور پر بند کردیں. آئیے 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈش بنائے.

سبزیوں کے ساتھ پرل جیری

• موتی جلی کے 1.5 شیشے
• 6 شیشے کا سرد پانی (اناج کھانا پکانے کے لئے)
• گرم پانی کے 0.5 شیشے (سبزیاں بجھانے کے لئے)
• چیمپئن شپ کے 300 جی
• 1 بڑا گاجر
• 2 درمیانے بلب
• ڈیل گرین کے 50 جی
• 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
• 1 اسپیس. نمک

کھانا پکانا:

پرولوواسکو کو اچھی طرح دھونا. رات کے لئے گرم پانی میں گزرنا (کئی بار اناج کے کھانا پکانے کا وقت کم ہوجاتا ہے). ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں ہم موتی جڑی کو کم کرتے ہیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر کھاتے ہیں جس سے 45-50 منٹ کے لئے تھوڑا کھولے جانے والی ڈھال کے ساتھ. ہم تیار موتی جڑی ایک colander میں تبدیل اور اسے ٹھنڈے پانی کے ساتھ چکن. مشروم صاف کیے جاتے ہیں اور پتلی پلیٹیں میں کٹ جاتے ہیں. گاجر درمیانی grater پر رگڑتے ہیں. چاقو کے ساتھ پیاز کھو. مشورے میں ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی، نرمی تک. سلیم. مشروم میں پیاز شامل کریں. ایک چھوٹی سی آگ پر چند منٹ کے لئے بھرا ہوا. مشروم اور پیاز گاجر کے ساتھ یکجا. پریکسلیویم. گرم پانی کے ساتھ سبزیوں کو ڈالو. ہلکا ہوا گاجر کے ساتھ ہلکے ہوئے، نرم گرم گاجر تک تک کم گرمی پر لگانا. ہم موتیوں کے ساتھ موتی جڑی سے منسلک ہیں. ایک پلیٹ پر پھینک دیں اور کچلنے والے ڈیل کے ساتھ چھڑکاو.

چکن کے ساتھ سبزیاں سٹو

• 500 جی چکن کا پھیلاؤ
• 4 درمیانے گاجر
• پیاز کے 3 سر
• ایک چھوٹا سا گوبھی
• سبز رنگ کے ڈبے کی 300 گرام
• 300 کلو گرام مکئی
• 2 چمچ ایل. ھٹا کریم
• 1 اسپیس. نمک
• 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
• 2 سرخ گھنٹی مرچ.

کھانا پکانا:

مٹر اور مکئی ایک کالرڈر میں ایک پتلی اسٹیک میں پھینک دیا جاتا ہے. گاجر اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں. مرچ سے بیج کو ہٹا دیں. پیاز، گاجر اور مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. گوشت اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. سلیم. گوبھی چھوٹی مقدار میں پھینک دیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. برازیل میں ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں. بھالو گاجر، مرچ، پیاز اور چکن. اس کے بعد، 10-15 منٹ کے لئے، درمیانے گرمی پر جھکنا، مسلسل ہلکا پھلکا. گوبھی کے بہاؤ میں اضافہ کریں. اگلا، تقریبا 3-5 منٹ کے لئے، بعض اوقات ہلکا پھلکا، اعلی گرمی پر ڈش سٹو جاری. پھر، آہستہ آہستہ ڑککن کے نیچے ایک اور 10 منٹ کے لئے گرمی، سٹو کو کم. ہم سٹو کو مکئی، مٹر اور ھٹا کریم شامل کرتے ہیں. سلم اور 10-15 منٹ کے لئے کم گرمی پر جھکنا چھوڑ دو، ہلچل کرنے کے لئے بھول نہیں. ہم میز پر گرم سٹو کی خدمت کرتے ہیں.

چیمپئن شپ، سرواں میں نمکین

• 800 جی چھوٹے شیمپین
• 1-2 tbsp. ایل. میٹھی Bavarian سرپرست (کسی بھی نازک، سرسبز جلانے کے ساتھ تبدیل نہیں کیا جا سکتا)
• 1 چمچ ایل. شہد
• لہسن کے 3 لونگ
• 1 چمچ ایل. سرکہ یا رس 0.5 نیبو
• تازہ جڑی بوٹیوں (ڈیل، اجمی)
• نمک
• سبزیوں کا تیل 50 ملی میٹر

دھول اور خشک مشروم کو ایک پین میں پوری بھڑکیں جب تک مائع مکمل طور پر صاف نہ ہو. اچھال کے لئے ہم سرسری، شہد، نیبو کا رس، لہسن، سبزیوں کے تیل اور نمک کے ساتھ پریس کے ذریعے گزرتے ہیں. گرینری پتلی کٹی ہوئی، اچھال میں شامل کریں، مرکب، گرم مشروم ڈالیں. کم از کم ایک دن کے لئے ٹھنڈے، اور سرد جگہ پر صاف کریں. وقت سے ہم مرکب کرتے ہیں. مشروم ایک بہت ہی دلچسپ ذائقہ کے ساتھ تیز ہو جاتے ہیں. اب وہ کھڑے ہو جاتے ہیں، وہ مزید مزاج بن جاتے ہیں.

لہسن کی کھدائی میں مشروم

• 500 گرام ویشینکو (شیمپین ہو سکتا ہے)
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 چمچ ایل. سرکہ
• سبز پیاز کے چھوٹے گروپ
• سبزیاں
• نمک
• مرچ
• برتن کے لئے سورج مکھی کا تیل.

کھانا پکانا:

مشروم میری ہیں، اچھی طرح خشک اور درمیانے لابولوں میں کٹ جاتے ہیں. پھر ان سبزیوں کے تیل میں سنہری براؤن تک بھری کریں. لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے اور سرکہ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. خشک، اب بھی گرم مشروم تہوں میں گہری برتن میں ڈالتا ہے، نمک، مرچ کی ہر پرت، ہلکے لہسن سرکہ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور کٹ سبز پیاز اور گرین کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. آتے ہیں 15-20 منٹ کے لئے. مشروم تیار ہیں

مشروم کے ساتھ روٹ

• 8-10 بڑے شیمپین
• 2-3 درمیانے سائز آلو
• 1 درمیانے گاجر
• لہسن کے 2 لونگ
• کھیت کریم
• زمینی سرپرستی
• نمک
• کالی مرچ مرچ

مشروم میں ہم ٹانگوں کو دور کرتے ہیں، ہم سب سے اوپر کی جلد سے ٹوپی صاف کرتے ہیں، ہم ان کو چار حصوں میں کاٹ دیتے ہیں. آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور 8 حصوں میں کاٹ جاتا ہے. گاجر پتلی سٹرپس میں کٹ جاتا ہے یا ایک بڑے grater پر مسح. لہسن پتلی پلیٹیں میں کاٹ دیا جاتا ہے. تمام اجزاء آگروک فارم میں ڈالے جاتے ہیں، وہ اچھی طرح سے مخلوط ہوتے ہیں. تھوڑی سبزیوں کا تیل اور تھوڑا سا سرکہ، نمک اور ہلکے مرچ کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں. 180 ° C پکانا جب تک پکانا. کھیت کریم کے ساتھ خدمت کرو، زمین کے سرکری کے ساتھ چھڑکیں.

بہادر شہد فنگس

• شراب کی 500-600 جی
• 2 پیاز
• 1 بڑے ٹماٹر
• 150-200 جی ھٹا کریم
• لہسن کے 3-4 لونگ
• نمکین
• مرچ
• چکھنے کے لئے سبزیاں
• بھلا ہوا کے لئے سورج مکھی کا تیل

کھانا پکانا:

اچھی طرح سے گرم فراڈ پین پر، سورج فلور تیل میں مشروم کو 30 منٹ کے لئے، بغیر نمک اور مرچ کو بھولنے کے لئے بہکانا. دریں اثنا، ایک اور پین میں، سونے سے بھرپور کٹی پیاز بھری ہوئی، پھر کھلی چھلانگ اور پتلی ٹماٹر سلائسیں، سب کچھ مل کر 10 منٹ کے لئے کاٹ دیں. دو فرکنگ پینوں کے مواد تیار کرنے کے بعد، سب کچھ ایک میں ڈالیں، کھیت کریم، نچوڑ لہسن، ایک اور 10 منٹ کے لئے سٹو، پتلی کٹی سبز کے ساتھ تیار شہد مشروم چھڑکیں.