اہم بات - گندی گوبھی کاٹنے دنیا میں کس قسم کی سلاد موجود نہیں ہے! بعض چیزوں کی تیاری کے لئے کبھی کبھی یہ گھنٹے اور مخصوص پاک صلاحیتیں لیتا ہے، لیکن آخر میں نتیجہ ہمیشہ ہماری توقعات کا مستحق نہیں ہوتا. لہذا، ہر خاتون خانہ کو سلیڈس کے لئے پسندیدہ پسندیدہ ترکیبیں ہیں، جو کافی آسان ہیں، ہمیشہ کام کرتے ہیں، رات کے کھانے کے لئے حیرت انگیز اضافی طور پر کام کرتے ہیں یا ایک تہوار کی میز اور اس کے کاروباری کارڈ کو سجاتے ہیں. لیکن ایسے سلاد بھی موجود ہیں جو کافی مواقع کے لئے بہت موزوں نہیں ہیں، لیکن صحت کے لئے لازمی نہیں ہیں، ایک اچھی شخصیت برقرار رکھنے اور ٹونس کو برقرار رکھنے کے. یہ موسم سرما میں موسم بہار کی مدت میں خاص طور پر اہم ہے، جب جسم وٹامن میں کمی کا سامنا کرنا شروع ہوتا ہے، اور خریدا سبزیوں اور پھلوں کو کافی مقدار میں نہیں دے سکتا. ہم، بالکل سفید گوبھی کی مدد کریں گے - فائبر اور غذائی اجزاء جو حقیقی لمبے سردوں کے لئے اس میں ذخیرہ کیے جانے والے ایک اصلی ذخیرے. ایک ترکاریاں تیار کرنا بہت آسان ہے، اہم بات - گوبھی کاٹنے کی کوشش کرنے کے لئے جتنی جلد ممکن ہو، تاکہ ترکاریاں رسیلی ہو. اور اس خوبصورت ذائقہ کو بہتر بنانے کے بغیر، اس کے علاوہ کسی کو اپنے آپ کا فیصلہ کرنا ہے. ہم آپ کو بلغاری مرچ کے ساتھ گوبھی ترکاریاں کا ایک ورژن پیش کرتے ہیں.
اجزاء:- سفید گوبھی 0.5 پی سیز.
- گاجر 1 پی سی.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- سبز پیاز 1 گروپ
- تازہ ڈیل 1 گروپ
- سورج فلور ناکافی تیل 4 چمچ. ایل.
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 اس طرح کی مصنوعات کی ضرورت ہے کہ ایک ترکاریاں کے لئے: گوبھی اور گاجر رسیلی ہونا چاہئے، مرچ زرد یا سبز لیا جا سکتا ہے - یہ صرف سلاد کو سجانے گا.
- مرحلہ 2 گوبھی کے سب سے اوپر پتیوں کو ہٹائیں اور اس طرح کے طور پر پتلی پتلی کے طور پر اس کے ساتھ کاٹ.
- مرحلے 3 گاجر صاف اور ایک موٹے grater پر اڑا دیا جانا چاہئے.
- گجرات کے ساتھ مرحلہ 4 ملبے گوبھی اور نمک شامل کریں. تو آپ کے ہاتھوں کو کچلنے کے لئے اچھا ہے اور 5-10 منٹ تک چھوڑ دو، تاکہ گوبھی رس چلے جائیں اور نرم ہو.
- مرحلہ 5 میٹھا مرچ دھو، اس سے مڈل کو ہٹا دیں اور سٹرپس میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 6 دھوئیں، خشک اور پختی کاٹ دو.
- مرحلہ 7 تمام مصنوعات میں شمولیت اختیار کریں.
- مرحلہ 8 سبزیوں کے تیل کی 3-4 چمچیں شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب اور نمک ذائقہ.