- گندم آٹا - 2-3 شیشے
- پانی - 1 گلاس
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- سبزیاں تیل - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
- سوکرراٹ - 700 گرام
- پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
ہم سب ضروری اجزاء لے لو. 20 منٹ کے بارے میں تیل میں گوبھی سٹو. اس وقت، آٹا بناؤ. پانی، نمک، سوڈا اور سبزیوں میں تیل گھلنشیل ہے. پھر 2 کپ آٹا شامل کریں. ہلکا پھلکا اور آہستہ آہستہ باقی آٹا شامل کریں. پھر اپنے ہاتھوں سے آٹا گھاؤ. ہم گیند کو رول کرتے ہیں اور کمرے کے درجہ حرارت میں 30 منٹ کے اندر تولیہ کے نیچے جھوٹ بولتے ہیں. پھر آٹا 8 برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہر ٹکڑا تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے اور مرکز میں ہم بھرنے کے چند چمچ ڈالتے ہیں. ہم اس تصویر میں ایک طرح رہیں گے. ہم اس پر ایک رولنگ پن کے ساتھ گزرتے ہیں. ہم یہ صاف طور پر کرتے ہیں. اس کے بعد ہر پائی گرمی میں گرم تیل کی پینل میں تھوڑا سا تیل میں بھرا ہوا ہے. 5 منٹ کے لئے ہر طرف مارو. ہر بنا ہوا پلاک کاغذ کاغذ تولیہ پر رکھ دیا ہے، اور پھر ایک ڈش پر ڈال دیا جاتا ہے. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 4