بھرا ہوا ٹماٹر یہ ان برتن میں سے ایک ہے جو ہمیشہ ناممکن ہو جاتا ہے! ٹماٹر بہت رسیلی بن جاتے ہیں، اور منشیات کا گوشت ان کے جوس کے ساتھ لینا ہے، واپسی دینے میں. آپ اپنے ذائقہ میں کسی بھی گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں - چکن، سور کا گوشت، گوشت، آپ بھی گوشت کے بجائے چاول یا کفارہ لے سکتے ہیں، پھر ہم اس ڈش کے زیادہ غذائیت کے ورژن حاصل کریں گے. ٹماٹر کو گھنے جلد کے ساتھ منتخب کیا جانا چاہئے، آپ بھی تھوڑا سا ناگوار ہوسکتے ہیں.
اجزاء:- ٹماٹر 12 پی سیز.
- پورک گودا 500g
- پیاز 1 پی سی.
- لہسن 1 بازو
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- زیتون کا تیل 75 ملی میٹر
- نمک 3 چراغ
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- مرحلہ 1 پکی بھرے ہوئے ٹماٹروں کو بنانے کے لئے ہمیں سورج، ٹماٹر، میٹھی سرخ مرچ، پیاز، لہسن، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کٹائیں.
- مرحلہ 3 ہم گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں.
- مرحلہ 4 پیاز، لہسن اور میٹھی مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ. یہ سب زیتون کے تیل میں، مرچ کی نرمی سے ہلکا پھلکا ہوا ہے.
- مرحلہ 5 خشک سبزیوں کو منڈ شدہ گوشت میں شامل کریں.
- مرحلہ 6 ٹھوس، نمک اور مرچ ٹماٹر کے لئے بھرنے کا ذائقہ.
- مرحلہ 7 ٹماٹر دھونے، پیڈیکییل کے ساتھ "lids" کاٹ، ایک چائے کا چمچ کا گوشت منتخب کریں - ہم ایسے کھوکھلی ٹماٹر "کپ" حاصل کرتے ہیں.
- تیار چیزوں کے ساتھ مرحلہ 8 سامان ٹماٹر، بیکنگ ڈش میں مضبوطی سے ڈالیں.
- مرحلہ 9 زیتون کے تیل کے ساتھ ہر ٹماٹر کو جلدی سے پانی.
- مرحلہ 10 "lids" کا احاطہ کریں.
- مرحلہ 11 اس فارم کو ورق کے ساتھ ورق میں پکانا اور 180 کلو میٹر میں تقریبا 20 منٹ تک پکانا، ورق کو ہٹا دیں اور اسے تقریبا دس منٹ تک پکانا.