- وایل جگر - 700 گرام
- گرین ایپل - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - چکانا
- مکھن - ذائقہ
- آلو - ذائقہ (تھوڑا سا)
- نمک، مرچ - چکانا
1. سبزیاں تیار کریں. پیاز اور سیب دھویا اور پاک ہونا ضروری ہے. پیاز کو نصف بجتی ہے. کور سے سیب کٹ اور کیوب میں کٹائیں. جگر حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. کھلی زیتون کا تیل ایک کھلی اور بھری ہوئی پیاز میں ہے. 2. اب ہمیں ایک اور فرینگ پین کی ضرورت ہے. مکھن کو اس میں پگھل دیں اور اس میں سیب ڈالیں. تیل میں سیب رکھو. 3. جگر کا ٹکڑا تھوڑا سا مرچ کے ساتھ نمکین اور چھڑکایا جانا چاہئے. آٹے میں ٹکڑوں کو رول ایک بھری ہوئی پین میں، زیتون کے تیل اور مکھن اور گرمی کا مرکب. تیل کے اس مرکب میں دونوں جگروں میں ہمارے جگر ٹکڑے ٹکڑے بھڑکیں گے. جگر کی ہر طرف 3-5 منٹ تک بھرا ہوا ہے. ایک خوشبودار دوستی کو کچل دینا چاہئے. ایک خوبصورت رات کا کھانا تیار ہے. ایک فلیٹ پلیٹ پر تھوڑا تلی ہوئی پیاز اور سیب رکھو. جگر کا ایک ٹکڑا سب سے اوپر پر رکھا جاتا ہے اور اوپر سے زیادہ سیب پینٹ کئے جاتے ہیں. اجملی کی ایک چھلانگ کے ساتھ سجانے اور ... ایک خوشگوار بھوک!
سروسز: 8-9