بیکڈ ترکی ران

خوشبو گوشت کھانا پکانا، اور خاص طور پر گوشت کھانا پکانے کے سب سے قدیم طریقوں میں سے ایک، بیکنگ ہے. لیکن، اگر یہ پہلے سے کھلی آگ پر یا گرم خاش میں کیا گیا ہے تو، آج ہمارے پاس بہت سی دیگر امکانات اور طریقوں کو ہمارے اختیار میں ہے. اب کھلی آگ پر کھانا کھانا پکانے کا موقع ہم پر ظاہر ہوتا ہے کہ اس طرح کے معاملات چھٹیوں کے طور پر سمجھا جاتا ہے، آرام کرنے اور آرام کرنے کا موقع. اور اگر آپ اچانک ایک ٹھوس ترکی ٹانگ کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں، یا ہام، یا بتھ، تو ہم ہمیشہ ایک تندور، ایک گرل اور دیگر جدید آلات ہیں. ایک ہی چیز جو حاصل نہیں کیا جاسکتا جب تندور میں بیکنگ ہر ٹکڑا سے نکلنے والی دھواں کی خوشبو ہے. لہذا، بیکڈ ترکی ٹانگ یا گوشت کا کسی دوسرے ٹکڑا کی تیاری، آپ کو خوشبودار مصالحے استعمال کرنے کی کوشش کی ضرورت ہے، جسے کسی طرح ہمیں اس ضرورت کو دوبارہ بدلہ دے گی اور مصنوعات کو خاص ذائقہ دے گی. ہمارے معاملے میں، مرچ، لہسن اور سرسبز ہو جائے گا. سرسری استعمال کیا جا سکتا ہے اور دانی دار، اور عام. مت ڈرنا کہ ڈش بہت تیز ہو جائے گا. بیکنگ کے دوران، داڑھی سے تمام غصہ دور ہو جائے گا، لیکن گوشت غیر معمولی رسیلی اور ٹینڈر کرنے کے لئے باہر نکل جائے گا.

خوشبو گوشت کھانا پکانا، اور خاص طور پر گوشت کھانا پکانے کے سب سے قدیم طریقوں میں سے ایک، بیکنگ ہے. لیکن، اگر یہ پہلے سے کھلی آگ پر یا گرم خاش میں کیا گیا ہے تو، آج ہمارے پاس بہت سی دیگر امکانات اور طریقوں کو ہمارے اختیار میں ہے. اب کھلی آگ پر کھانا کھانا پکانے کا موقع ہم پر ظاہر ہوتا ہے کہ اس طرح کے معاملات چھٹیوں کے طور پر سمجھا جاتا ہے، آرام کرنے اور آرام کرنے کا موقع. اور اگر آپ اچانک ایک ٹھوس ترکی ٹانگ کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں، یا ہام، یا بتھ، تو ہم ہمیشہ ایک تندور، ایک گرل اور دیگر جدید آلات ہیں. ایک ہی چیز جو حاصل نہیں کیا جاسکتا جب تندور میں بیکنگ ہر ٹکڑا سے نکلنے والی دھواں کی خوشبو ہے. لہذا، بیکڈ ترکی ٹانگ یا گوشت کا کسی دوسرے ٹکڑا کی تیاری، آپ کو خوشبودار مصالحے استعمال کرنے کی کوشش کی ضرورت ہے، جسے کسی طرح ہمیں اس ضرورت کو دوبارہ بدلہ دے گی اور مصنوعات کو خاص ذائقہ دے گی. ہمارے معاملے میں، مرچ، لہسن اور سرسبز ہو جائے گا. سرسری استعمال کیا جا سکتا ہے اور دانی دار، اور عام. مت ڈرنا کہ ڈش بہت تیز ہو جائے گا. بیکنگ کے دوران، داڑھی سے تمام غصہ دور ہو جائے گا، لیکن گوشت غیر معمولی رسیلی اور ٹینڈر کرنے کے لئے باہر نکل جائے گا.

اجزاء:

• ترکی 1300 گ
• لہسن 4 دانتوں
• سرسری فرانسیسی (اناج کے ساتھ) 5 tbsp. ایل.
• مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
• نمک 4 چراغ

ہدایات

• مرحلہ 1 ترکی ترکیب کرنے کے لئے، آپ لہسن، انگور، نمک اور مرچ کی ضرورت ہے.
• مرحلہ 2-3-4 لہسن کی للی چھلیوں میں اور سلاخوں میں کاٹنے کے لئے.
• مرحلہ 3 ترکیبی ران اچھی طرح دھونا، پتلی، خشک ہے، اور پھر دونوں اطراف پر نمک اور کالی کالی مرچ کے ساتھ بھاری مقدار میں پھینک دیا جاتا ہے.
• مرحلہ 4 چھری کے ساتھ ایک کٹ بنائیں اور لہسن کے ساتھ ان کی چیزیں.
• مرحلہ 5 دونوں طرفوں پر سردی کے ساتھ ترکی کی ران کو گرائیں اور کم از کم 2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں اچھال ڈالیں.
• مرحلہ 6 ہپ ورق میں تبدیل کریں.
• مرحلہ 7 ایک بیکنگ ٹرے پر ایک گلاس کا سرد پانی ڈالو اور ورق میں لپیٹ گوشت ڈالیں.
• مرحلے 8 بیک اپ 90 منٹ کے لئے 90 منٹ میں پکانا، پھر ورق کھولیں اور ایک چربی کرسٹ حاصل کرنے کے لئے 3-4 منٹ کے لئے گرل کو تبدیل.
• مرحلہ 9 تیار ترکی کی ران گرم اور سردی دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے.