بھری ہوئی ترکی
- ترکی - 1 پی سی.
- ادرک - 1 پی سی.
- ایپل - 1 پی سی.
- اورنج - 1 پی سی.
- اورنج کا رس -1 ملی ملی میٹر
- شہد - 1 چمچ. ایک شاندار
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
- لیکس - 100 جی
- نمک، کالی مرچ مرچ
کھانا پکانا:
ادرک کی جڑ جلد سے جلد اور پتلی کٹی سے چھپا ہوا ہے. چٹان میں 200 ملی ملی میٹر پانی، سنتری کا رس، انگلی اور شہد شامل کریں. جب تک کسی کوہ پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہیں کیا جاسکتا ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ ترکی کو پیسنا باہر اور اندر پر، انگلی کی چٹنی کے ساتھ چکنائی، اندرونی طور پر پتلی کٹی سیب، سنتری اور لیکک کی جگہ. کھلی سنہری کرسٹ قائم کی جاتی ہے جب تک 1-3-2 گھنٹوں کے لئے 180 ° کے لئے کھلی ہوئی بیکنگ شیٹ اور ایک پریشر شدہ تندور میں پکانا. کٹی لیکس، سیب سلائس اور سنتری کے ساتھ گارنش.
سجاوٹ کے لئے:
- سیب، سنتری، لیک
بھرنے کے اختیارات
چاول کے ساتھ
چاول کو نصف پکایا، نمک تک ابالیں. 5 منٹ، خشک زرد، بادام، چاول کے ساتھ مکس، پگھلنے مکھن، دار چینی اور للی شامل کرنے کے لئے ممبئی میں بھری ہوئی.
کرینبیریوں کے ساتھ
تازہ کچا کرینبیریوں نے ایک گھنٹہ میں گندم اور گندم کے ساتھ گندم کی روٹی کی بھوک لگی ہوئی مٹیوں کے ساتھ مل کر کچل دیا. نمک، مرچ اور آہستہ مکس.
گری دار میوے کے ساتھ
کچل ہوئے اخروٹ، ایک مساعدہ بوفف جگر، سفید روٹی، انڈے، مکھن، نیبو کا رس، چینی اور آٹا میں نرم دودھ.
ممبئی کے ساتھ
لچکدار ترکی جگر اور سفید روٹی، مکھن، یولک، چینی، نمک، مرچ، چاول پروٹین، روٹی کا احاطہ اور ممبئی کو مکس کریں.
سینے کے ساتھ
کھلی سینے کی بوتلوں کو ابالیں، سفید کچاؤ کے ساتھ ملائیں، پیاز اور پیاز پیاز پیاز کے ساتھ. تھم کے ساتھ موسم.
شراب میں ترکی
- ران اور ترکی ران - 3.5 کلوگرام
- آلو - 1 گلاس
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
- مکھن - 2 چمچ. چمچ
- ہرس - 300 ملی
- ھٹی کریم 200 جی
- موسم بہار - 2 اسپیس.
- نمک، کالی مرچ مرچ
کھانا پکانا:
ایک آلو ڈش میں، 3/4 کپ آٹے کا مرکب، 1/2 نمکین نمک اور مرچ کا 1/4 چائے کا چمچ. اس مرکب میں ترکی رول. ترکی کے لئے سبزیوں اور مکھن کے مرکب میں 10 منٹ، موڑنے کے لئے، ایک پیچیدہ کرسٹ. ترکی بیکنگ ڈش میں منتقل کریں. کھینچنے والی پین میں، جہاں ترکی برباد ہو گیا تھا، شراب میں ڈال اور ایک فوڑا لے لو. ایک ترکی میں شراب ڈالو اور اسے ورق سے ڈھانپیں. تندور میں رکھو، 160 گھنٹے تک، 1.5 گھنٹوں تک. تندور سے نکلنے کے بعد، احاطہ کریں اور گرم رکھیں. ایک گروہ بنانے کے لئے، جوش کے دوران جاری کیا گیا تھا جو جوس. چربی کو ہٹا دیں اور 2 کپ بنانے کیلئے پانی شامل کریں. ھٹا کریم کھائیں، باقی آٹا اور موسم بہار. ہلکی نمک اور مرچ. آہستہ آہستہ شوروت مرکب میں ڈالیں اور درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکائیں جب تک موٹی اور بلبلے دکھائیں. دوسرے منٹ کے لئے رکھو. خدمت کرنے سے پہلے، ترکی کی چٹنی ڈالیں.
ھٹی کریم چٹنی میں ترکی کے ساتھ Fettuccine
- Fetuchini 120g
- کم موٹی ھٹا کریم - 50 جی
- آلو - 1 چمچ. ایک شاندار
- چکن بروت -50 ملی میٹر
- بابا - 1 چائے کا چمچ
- ترکی پھول (چھاتی) - 170 جی
- مشروم - 150 جی
- گرین پیاز - چند پنکھوں
- لہسن - 1 دانت
- نمک، زمین کا کالی مرچ
جیسا کہ پیکیج پر اشارہ کیا جاتا ہے، فیکٹیوسیئن ابالنا. ایک colander میں پھینک دیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ھٹا کریم اور آٹا جمع. ہلچل کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ شورش میں ڈال، بابا اور کالی مرچ مرچ شامل کریں. ترکی کے پٹھوں سٹرپس، نمک کٹائیں. ترکی کو منجمد، پتلی کٹی مشروم، کٹ سبز پیاز اور کٹ لہسن، ہلچل، 3-4 منٹ. ھٹا بروتھ مرکب شامل کریں اور موٹی تک پکائیں. دوسرے منٹ کے لئے رکھو اور میزبان کے ساتھ میز پر خدمت کرو.
ٹیکساس میں ترکی کے ساتھ سینڈوچ
- زیتون کے بغیر زیتون - 1 جار
- خشک مرچ - 1 اسپیس.
- گراؤنڈ Cumin -1 ٹسپ.
- گرین پیاز - چند پنکھوں
- ھٹا کریم - 50 جی
- میئونیز یا سلاد کے لئے ڈریسنگ -50 جی
- ہیمبرگر کے لئے بن - 8 پی سیز.
- شاہدین پنیر
- ابلی ہوئی ترکی (چھاتی کا پھول) - 350 جی
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- مرچ کے ساتھ نرم پنیر - 110 جی
- نمکین
کھانا پکانا:
ایک چھوٹا سا کٹورا میں ذبح شدہ زیتون، زمین کی مرچ، جھنڈی، نمک ملا. کچا سبز پیاز، کھیت کریم اور میئونیز شامل کریں. چھوٹے سلائسوں کے ساتھ ابلی ہوئی ترکیب کا کٹائیں، اور ٹماٹر کے ساتھ پتلی سلائسیں. برتن کے لئے نصف برگر کے لئے کٹائیں اور مرکب کو نیچے کے نیچے سے پھیلائیں. سب سے اوپر چھڑک، ترکی کے ایک ٹکڑے، ایک ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ نرم پنیر کا ایک پتلی ٹکڑا کے پتلی ٹکڑے کے ساتھ. دوسرے حصوں کے ساتھ بون کو ڈھونڈنا، ایک ورق میں ہر ایک کو لپیٹ. 10-15 منٹ کے لئے گرل پر پکانا، کئی بار بدل کر، تاکہ وہ بالکل بیکڈ ہو.
اشنکٹبندیی ترکی
- گاجر - 1 پی سی.
- مکھن - 2 چمچ. چمچ
- چینی مٹر -100 جی کے پودوں
- وائٹ خشک شراب - 3 چمچ. چمچ
- ترکی چھاتی - 500 جی
- کنڈین پیننیپپلس - 500 جی
- ٹکسال - 2 ٹھنڈا
- شوگر -1 ہ. ایک شاندار
- کیوب میں چکن شوروت - 1 پی سی.
- گرم، شہوت انگیز couscous
- بلیک گراؤنڈ مرچ
گاجر کو تقریبا 2 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ مکھن میں سٹرپس میں کاٹنا. مٹیوں کے پھولوں میں پھولوں کو پھٹ دیں، پین اور بھریوں میں شامل کریں، دو منٹ لگانا. فرکنگ پین سے سبزیوں کو لے لو. ہر طرف 5-6 منٹ کے لئے ایک ہی پین میں ترکی کے پھولوں، مرچ اور بھریوں کو سلائس کریں. انناسب، کچلنے والی پتی، چینی اور بیلون مکعب کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں، شربت کے ساتھ کین کی طرف سے شربت ڈالیں. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو. مٹر اور گاجر ترکی میں شامل کریں اور ایک اور 1-2 منٹ ڈالیں. گرم couscous کے ساتھ خدمت کریں.
ترکی کے ساتھ مینیکیٹی
- پاستا مینیکیٹو 12 پی سیز.
- نرم پنیر - 230 جی
- دودھ - 150 ملی میٹر
- Grated Parmesan - 50 g
- ابلی ترکی گوشت - 300 جی
- منجمد بروکولی - 300 جی
- سبز مرچ سبز -100 جی
- گراؤنڈ سیاہ مرچ
کھانا پکانا:
پادا کو پکانا جیسا کہ پیکیج پر اشارہ ہے. ایک colander میں پھینک دیں اور سرد پانی کے ساتھ کللا. ایک چھوٹا سا بھری ہوئی پینٹ میں چٹائی تیار کرنے کے لئے، نرم پنیر پگھل، مسلسل ہلکا پھلکا، اور آہستہ آہستہ دودھ میں ڈال دیا. گرے شدہ پرسمین شامل کریں. ہم جنس پرست تک پہنچیں. ایک کٹوری میں بھرنے کے لئے، 150 گرام چٹنی، کٹی ترکی کا گوشت، بروکولی، کالی مرچ اور کالی مرچ مرچ شامل کریں. آہستہ آہستہ ہر شیل بھرنے سے بھریں. بھری ہوئی مینیکیٹو کو بیکنگ ڈش میں رکھو، باقی چٹنی، احاطہ کریں اور فرج میں 24 گھنٹوں تک ڈالیں. ریفریجریٹر سے مینیکیٹو کو ہٹائیں، ڑککن کو ہٹائیں اور ورق سے ڈھانپیں. 180 منٹ کے لئے 35-40 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں پکانا. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ تیار کردہ اس سے پہلے چند منٹ پہلے گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
چاول کے ساتھ ترکی
- پیاز - 1 پی سی.
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- بیکن - 6 سلائسیں
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. ایک شاندار
- تمباکو نوشی ترکی - 200 جی
- براؤن چاول - 300 جی
- مسالیدار مرچ چٹنی -2 ٹسپ.
- خشک دورانی - 1 اسپیس.
- ابلی ہوئی ترکی چھاتی - 250 جی
- نمک، زمین کا کالی مرچ
ایک سبزیوں کے تیل میں نرمی کٹی میٹھی مرچ، کٹ پیاز، پتلی کٹ بیکن اور مرچ مرچھا ہوا ترکی تک تک بھری کریں. 700 ملی لیٹر پانی، بھوری چاول، گرم مرچ چٹنی، گلابی، کالی مرچ اور نمک شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور گرمی کو کم کرو. چاول نرم ہے جب تک 45-50 منٹ تک ڈھکیں اور گھومیں. ایک ساسپین میں ابلی ہوئی ترکی چھاتی ڈال دو، آگ پر 1-2 منٹ تک پکڑو. فرانسیسی روٹی اور مسالیدار چٹنی کے گرم گرمی کے ساتھ خدمت کریں.
ٹریپ اور چونے ڈریسنگ کے ساتھ ترکی ترکاریاں
- Cilantro - کئی شاخیں
- چونے کا رس - 70 ملی میٹر
- زیتون کا تیل - 70 ملی میٹر
- Cumin - 1 اسپیس.
- ترکی چھاتی - 700 جی
- سلاد مرکب - 100 جی
- موڑ - 1 پی سی.
- مادی - 6 پی سیز.
- ریڈ پیاز - 1 پی سی.
کھانا پکانا:
چٹنی کے لئے، ایک جار میں کالی مرچ کرمل، لیم کا رس، جھنڈا، نمک اور زمین کا کالی مرچ. احاطہ کریں اور اچھی طرح ہلائیں. 1/4 چٹنی میں مرچ کا گوشت، اسے پلاسٹک بیگ میں رکھ. مضبوطی سے بند کرو اور ریفریجریٹر میں 2-4 گھنٹے تک ڈالیں. باقی چٹنی ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور سرد میں ڈالتا ہے. گرل پر پکانا گوشت کا گوشت. چھتوں کی پتیوں کو ملائیں، موتیوں کی پتلی سٹرپس، پتلی کٹی مٹی اور سرخ پیاز میں کاٹ دیں. چٹنی شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. بڑی ڈش میں منتقل اییوکوادی اور آم کے پتلی سلائسس کے ساتھ اوپر. سبزیوں پر چھوٹے ترکی گوشت اور جگہ سلائس کریں. باقی چٹنی ڈالو اور قددو کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں.
مچھلی کا سوپ مرچھا ہوا ترکی کے ساتھ
- مٹر - 400 جی
- تمباکو نوشی ترکی - 300 جی
- گاجر - 2 پی سیز.
- گرین پیاز - بنڈل
- لہسن -1 ڈینٹیکل
- بیسل - 1 شاخ
- آیرگن - 1 چائے کا چمچ
- چکن ورت - 1،3 لاک
- سورج خشک ٹماٹر - 5 پی سیز.
مٹر کو کھو دیں. ایک بڑی چٹنی میں، مٹر، کٹی ترکی، گرے ہوئے گاجر، کٹ سبز پیاز، کچلنے لہسن، تلسی اور آسیگنگو کو یکجا. چکن بروت اور 500 ملی لیٹر پانی میں ڈالو. 3-4 گھنٹے کے لئے احاطہ کریں اور ابھرائیں. سورج خشک ٹماٹر، احاطہ رکھو، 10 منٹ کے لئے کھڑے ہو اور پلیٹوں پر ڈال دو.