جھگڑے کے ساتھ ڈوراڈو کے رول
- ڈوراڈا -1 پی سیز.
- کیکڑے کیکڑے
- پتلی تازہ
- زیتون کا تیل
- نمک
- مرچ ذائقہ
چٹنی کے لئے:
- ادرک کی جڑ کا رس
- چیری ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سیب
- شوروت
ہڈیوں سے مچھلی چھلائیں. ڈوراڈ کے تیار شدہ پٹھوں پر دھویا پالنا اور پوری پوری جھاڑیاں کھینچیں. رول کو رول کریں. کھانے کی فلم میں رول لپیٹ کریں، پھر ورق میں اور پکانا + 180 ° C. پر 15 منٹ تک پکانا جبکہ مچھلی کی تیاری کر رہی ہے، ادرک چٹنی بناؤ. جوہری طور پر ادرک جڑ سوڈ اور رس باہر نکال. تیل کی چیری ٹماٹر اور سیب کے حلقوں کے بغیر کسی خاص چھری، شوروت اور ادرک کے رس کے بغیر کسی بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا. مکمل طور پر فلم میں مکمل رول کٹائیں، پھر آخری لے لو اور ڈورڈو پر ڈش پر رکھیں. جب اس کے ادرک کی چٹنی کے ساتھ کھیتوں کو کھانا کھلانا.
ڈوراڈا کے راز
1. بروت بسکی اطالوی اور فرانسیسی کھانا پکانے کا ایک کلاسک ہے. ان کے لئے، کھالیں، گاجر اور پیاز کے ساتھ بھاری شیلفش کیکڑے بھری ہوئی ہیں. پھر تھوڑا سا ٹماٹر، سنکشی، پانی کی چٹائی کے سب سے اوپر سے پانی شامل کریں، اور مائع آدھے راستے سے پھیل گیا ہے. آخر میں، شوروت فلٹر ہونا ضروری ہے. 2. بروت بسکو مچھلی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن چٹنی کا ذائقہ اسی طرح نہیں ہوگا.
گھوٹالہ اور موززریلا کے ساتھ روکو
- چیری ٹماٹر - 3 پی سیز.
- موزرزریلا (بڑے سر) -1 پی سی.
- روکو - ہتھیار
- ھٹا کریم 20٪ -1 tbsp. ایک شاندار
- ہارسریش کریمی - 1/2 ٹیس.
اچھال کے لئے:
- زیتون کا تیل - 1/2 کپ
- Balsamic سرکہ -1 چمچ.
- چمچ آسیگن - 1 چائے کا چمچ
- نمک
- سفید مرچ ذائقہ
ٹماٹر کے ساتھ، پیڈنکل کاٹ، انہیں ابلتے ہوئے پانی میں 15-20 سیکنڈ کے لۓ پکڑو، پھر انہیں برف کے پانی میں ڈالیں اور ان کی چھڑی اتاریں. زیتون کے تیل، بیلالامک، آبیگو، نمک اور مرچ کا اچار بنائیں اور اس میں کھلی ٹماٹریں 2-3 گھنٹے تک رکھیں. Rukkola موٹی stems اور ھٹا کریم کے ساتھ موسم سے صاف، کریمی گھوڑے کے ساتھ مل کر صاف. موزرزریلا "پیچ نشان" کا کٹ 4-5 ملی میٹر موٹی اور ڈش کے مرکز میں ڈال دیا. تازہ ٹماٹریں ڈش کے کناروں پر رکھو، ان کو نیپکن کے ساتھ لے جانے کے بعد. موزرزریلا کے ساتھ اوپر ہتھیاروں ڈال دیا. پیسٹو چٹنی کے ساتھ ڈش سجانے کے. ابھی ٹماٹر کھا رہے ہیں، زیادہ مزیدار وہ باہر آئیں گے. مثالی طور پر 12 گھنٹے. اس سلاد کے لئے یہ طریقہ بناتا ہے: 50 گرام تازہ سبز تسلسل، 3-4 چمچ کے بلڈر میں پیسنا. چمچوں زیتون کا تیل، 1 چمچ. ایک چمکدار پسمنن اور 1 چمچ. پائن گری دار میوے کا چمچ
بھری ہوئی بالی ووڈ
- 4 کوئز
- چکن جگر 200 جی
- چکن پیٹ - 200 جی
- چاول - 100 جی
- مکھن 50 جی
- سنجیدہ
- پیاز -1 پی سی.
- بیکن - سٹرپس
- کوئلہ انڈے
- پروجنل جڑی بوٹیوں
- نمک
- مرچ ذائقہ
نصف تیل میں، نصف گھنٹے کے لئے وینٹکریٹز ڈالیں. پھر چکن جگر کو پین میں ڈالیں اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. ٹھنڈا بنو، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کریں اور پری ابلا ہوا چاول سے ملائیں. باقی مکھن پر، بھوری پیاز سنہری تک اور بھرنے میں شامل. پھر شناخت ڈالیں، خام بھوک انڈے، نمک، مرچ اور سب کچھ ملائیں. آپ کو پانچ چکن انڈے کو 1-2 چکن کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں. قابلیت کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، تمام پنکھوں کو ہٹانے اور تیار شدہ گوشت والے گوشت کے ساتھ سامان. نمک، مرچ اور پروجنل جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوڈیم کی بھری ہوئی گندگی. پھر بیکن کی سٹرپس بند کرو اور سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ایک شکل میں ڈال دو. تندور میں پکانا + 200 ° C 20-30 منٹ کے لئے. سبزیاں، تازہ سبزیوں اور اچھی فرانسیسی شراب کی ایک بوتل کے ساتھ خدمت کریں. بیکنگ کے عمل میں، قائم کردہ چربی کے ساتھ کوئلے کو پانی نہ بھولنا. یہ ڈش ایک تہوار کی میز کے لئے بہت مناسب ہے. خاص طور پر یہ ڈش موسم سرما کے موسم میں بہت اہم ہو گا، جب سڑک سردی ہے، لیکن میں گرمی کے ساتھ گرمی کے ساتھ ایسا کرنے کی کوشش کرنا چاہتا ہوں، جیسا کہ وہ کہتے ہیں.