وہاں چند لوگ ہیں جو شش کباب پسند نہیں کریں گے. تاہم، مت بھولنا کہ یہ ڈش بھی تمہاری توجہ کے لائق چند نازک نانوں کو چھپاتا ہے. ان میں سے ایک شیش کباب میں کارکنجیک مادہ کی اعلی مقدار ہے. شش کباب کی اہم نقصان دہ خصوصیات یہ ہے کہ کوئلے کو جلا دیا جاتا ہے جب، بینزوپیئرین ہوا میں جاری کیا جاتا ہے، جو دھواں سے بڑھتا ہے، پھر گوشت کے ٹکڑوں پر بیٹھتا ہے، یہ انسانی جسم کے لئے بہت مفید نہیں ہے. تقریبا ایک ہی تعداد میں کارکینجنس گوشت کی زیادہ ذہنی کراس میں موجود ہے، اور اس میں مچھلی بھی شامل ہوتی ہے. ماہی گیری کو کاٹنے کے لئے ماہرین کو فوری طور پر مشورہ دیا جاتا ہے، لہذا آپ اپنے جسم کو دوبارہ ہٹا دیں. بے شک، یہ ایک رحم ہے، کیونکہ جب تک آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ کرش پورے ششاب کیباب میں تقریبا سب سے زیادہ مزیدار ہے، لیکن صحت، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اور زیادہ اہم ہے، اور آپ کے پیٹ کو برداشت کرنے کے لئے، آپ کو سنجیدگی سے پرکولوجی حاصل کرنے کا خطرہ ہے.
ایک تازہ تیار شدہ اچار میں کھانا پکانے سے پہلے گوشت بھی لینا اچھا ہوگا. یہ گوشت میں کارسنجینج مادہ کے مواد کو کم نہیں کرے گا بلکہ آپ کو بہت سے نقصان دہ مائکروجنسیوں سے بھی بچا سکتا ہے، کیونکہ وہ ایک امیج ماحول سے بہت ڈرتے ہیں. ایک اچار کے طور پر، شراب، جوس یا سرکہ آپ کی خواہش کے طور پر کام کرسکتے ہیں.
شش کباب اور مفید خصوصیات پر عمل کریں، مثال کے طور پر، برے ہوئے گوشت کے برعکس، اس میں کولیسٹرول نہیں ہوتا، اور یہ پکا ہوا سے زیادہ ذائقہ ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ شش کباب کا استعمال بھی مفید ثابت ہوسکتا ہے اور ارتکاب اور بیماریوں سے ارتکاب کرنے والے افراد کی حفاظت کرتا ہے. لیکن، اس بات کو یقینی بنایا گیا ہے کہ گوشت تیار کرنے کے لئے تیار کیا گیا تھا.
بدقسمتی سے، حقیقت یہ ہے کہ شش کباب ہر عمر کے لوگوں سے بہت پیار کرتا ہے، ایسے لوگ ہیں جو اس کی سفارش نہیں کرتے ہیں. خاص طور پر، یہ ان لوگوں پر لاگو ہوتا ہے جو معدنیات سے متعلق راستے کے ساتھ مشکلات رکھتے ہیں.
شش کباب کی تیاری کے دوران سب سے اہم چیز گوشت کا انتخاب کرنا ہے. اگر آپ سوادج، مشکل یا منجمد نہ ہو تو آپ کی تمام کوششیں منفی ہوجائے گی. عام طور پر، منجمد گوشت شش کباب بننے کی اجازت ہے، اور بہت سے دیگر برتنوں کو مشورہ نہیں دیا جاتا ہے، کیونکہ اس طرح کے علاج سے ان کا ذائقہ بہت خراب ہے. تاہم، تازہ شدہ گوشت بھی مناسب نہیں ہے؛ جب تک خون سے اس کے نالوں تک انتظار کرنا چاہئے، تو صرف اس سے بچنا.
اگر جانور بوڑھا اور گنہگار تھا تو اس کے بارے میں کچھ بھی نہیں کیا جاسکتا ہے، اس طرح کا گوشت اچھا نہیں ہے، اور مصالحے، مصالحے اور مریدوں کو اس کو بچانے کے لئے نہیں.
تاہم، یہاں تک کہ اگر آپ کی تخلیق کے ذریعہ ذریعہ مواد کو منتخب کیا گیا ہے تو اس کے تمام نانوں کے سلسلے میں، شش کباب کے ذائقہ کو خراب کرنے کے لئے کبھی بھی دیر نہیں ہوئی. اس طرح کا ایک واقعہ ہو سکتا ہے اگر آپ کافیر استعمال کیا جائے تو، اور آپ گوشت کے شیشے کی خدمت کرتے ہیں. اس طرح کے ایک مجموعہ سے، نہ صرف ایک کمزور بیمار پیٹ میں بغاوت کرسکتا ہے بلکہ ایک صحت مند جسم بھی. خاص طور پر، یہ پیٹ کی زندگی بہت پیچیدہ ہوگی. ویسے، آپ کو گوشت کی پسند کے ساتھ بہت محتاط رہنا چاہئے، جس میں کسی شخص کے لئے تیار ہوسکتا ہے جس میں خرابی کا سراغ لگانا ہوتا ہے. مثال کے طور پر، ایک میمنی شش کباب اس کے فائدے کا امکان نہیں ہے، کیونکہ میمن خود ایک بہت بھاری گوشت ہے. اگرچہ، یہ اس بات کا ذکر کیا جانا چاہئے کہ اس قسم کے گوشت کے استعمال کے ساتھ روایتی شش کباب ہے. یہ بہت خوشبودار، رسیلی اور سوادج ہے، لیکن دوسروں کے مقابلے میں زیادہ مہنگی ہے.
لیکن اس معاملے میں سور کا گوشت مثالی ہے. یہ جسم کی طرف سے ہضم کرنے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن اس کا رسیلی، ٹینڈر ذائقہ اور جادوگر بو کسی بھی دلکش پاگل کو چل سکتا ہے. اس گوشت کا مارینووکا زیادہ وقت نہیں لگتا، اور مجھے یقین ہے، یہ سودے سے ادا کرے گا. یہ بھی بہتر ہے کہ خشک گوشت کا انتخاب کریں، اور پھر پیٹ کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہوگی.
جہاں کہیں بھی بیف یا سیل شش کباب کے لئے کم استعمال ہوتا ہے، اس میں انسانی جسم کے لئے مفید بہت زیادہ وٹامن، معدنیات اور ٹریس عناصر شامل ہیں. تاہم، اگر آپ اس قسم کے گوشت کو مضبوط طریقے سے منتخب کرتے ہیں تو، وہ وولٹ لینے کے قابل ہے - یہ بہت زیادہ ٹینڈر اور بگاڑ ہے.
کافی مخصوص چکن، ترکی، مچھلی، سمندری غذا اور مشروم سے ششکل. اگر پہلی دو اقسام اب بھی سمجھا جا سکتا ہے، کیونکہ سفید گوشت بہت سوادج ہے، اگرچہ تھوڑا سا خشک ہے، تو سبھی مندرجہ ذیل ذائقہ پر غور کیا جاتا ہے، جو ہر کوئی کی تعریف نہیں کرسکتا. شش کباب کی ایک بہت غیر معمولی قسم شش کباب پھل سمجھا جا سکتا ہے، اگرچہ، ایماندارانہ طور پر، یہ ایک شش کباب بلا رہا ہے.