مہاکاوی جام

شروع کرنے کے لئے، ہم زرعی پانی کے نیچے اچھی طرح سے پانی صاف کرتے ہیں. پھر زردوں سے ہم اناجدیوں کو حاصل کرتے ہیں:

• اپریل - 1 کلومیٹر
• چینی - 400 گرام
• سائٹرک ایسڈ - 1 چمچ
• ونیلن - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے (سایہ)

ہدایات

شروع کرنے کے لئے، ہم زرعی پانی کے نیچے اچھی طرح سے پانی صاف کرتے ہیں. پھر ہم زردوں سے زردوں کو لے لو پھر زردوں کے ٹکڑوں کو ایک گہری پین میں ڈال دیا اور انہیں چولہا پر ڈال دیا. ایلیسٹس ایک بند ڑککن کے نیچے کم گرمی پر کھانا پکاتے ہیں، جب تک کہ پھل رس اور نرم نہ ہو. پھر، زردوں کو آگ سے نکال دیں اور ہر زرد سے کھالیں ٹھنڈا کریں. اس کے بعد، زردوں کو چھٹکارا کے ذریعے دوبارہ ہٹا دیا جانا چاہئے. اور اس کے نتیجے میں بہت زیادہ زرد وزن کا وزن جاننے کے لۓ کتنا چینی ضرورت ہے. ایک کلو زرد چینی 400 گرام چینی ہے. لہذا حساب کریں کہ کتنے چینی آپ کی ضرورت ہوگی. پھر زردوں کو درمیانے گرمی پر واپس ڈالیں اور تقریبا 30 منٹ کے لئے پھیلانا، ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا. پھر، چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ضروری مقدار میں چینی شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکتا ہے اور جام جام نہیں ہوتا. بینکوں کو نسبتا بنایا جاتا ہے. کھانا پکانا. پھر بینکوں میں ہم گرم جام اور کاک ڈالتے ہیں. پھر بھری ہوئی جار ایک الگ، گرم اور خشک جگہ میں، ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے 2-3 دن تک چھوڑ دیں.

سروسز: 5-7