- چینی - 1 گلاس
- سبزیاں چربی - 1/2 کپ
- بگ انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 2 کپ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- نٹم - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- تیتلی - 1 گلاس
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکانا، الگ الگ. ایک کٹوری میں برقی مکسر کے ساتھ مل کر چینی اور سبزیوں کی چربی ملائیں جب تک وہ اچھی طرح سے مکس نہ کریں. انڈے شامل کریں، مکس. ایک بڑی کٹورا میں، آٹے، سوڈا، نٹمج اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ گزریں. جب مکسر کام کررہا ہے تو آہستہ آہستہ چربی اور چینی آٹا کے مرکب میں اضافہ، تیتلی کے ساتھ متبادل ہوتا ہے. ہموار تک اچھی طرح ہلچل. ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک ٹوکیو تیار، تیار بیکنگ شیٹ پر آٹا ڈال، اور تندور میں ڈال دیا. پکانا جب تک کوکیز کے کنارے تھوڑا سا بھوری ہو، تقریبا 15 منٹ.
سروسز: 36