- پکی پرچی کا فلٹ - 500 گرام
- کریم 1/4 گلاس
- پیاز - 1 ٹکڑا
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- خام انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 3-4 آرٹ. چمچ
- ٹماٹر پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- سبزیوں کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
- نمک اور مرچ - چکانا
ہوٹل کا ذکر ابھی تک 16-17 صدیوں میں ہے. یہ قدیم روسی کھانا آج بھی نہیں بھول گیا ہے. گوشت گوشت کے طور پر گرم، اور سرد کے طور پر سرد کے طور پر ملایا گیا تھا. تقریبا کسی بھی مچھلی کے لئے، تقریبا کسی بھی مچھلی کے لئے، لیکن یہ سب سے بہتر ہے کہ مچھلی پرچ، پائیک، کیتھی، ببروا، کوڈ، سالم وغیرہ وغیرہ. تیاری: انڈے مشکل کو ابال اور پختہ طور پر پھینک دیں. مچھلی کے پھولوں کو ٹھنڈے پانی اور خشک کے تحت چھونے دیں. پھولوں کی ایک سہ ماہی کو ایک طرف اور کٹا رکھا جانا چاہئے. بائیں فلیٹ دو بار ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ چھوڑ دو اور ایک کٹورا میں ڈالیں. جب تک بڑے پیمانے پر آٹا کو یاد دلاتا ہے، جب نمک، مرچ، کریم، آٹا، خام انڈے اور مکسر کے ساتھ مارا جاتا ہے. کیک باہر رول. بھرنے کے لئے، پیاس کو کاٹ اور ایک بھری ہوئی تیل میں سبزیوں کا ایک چمچ گرمی. سنہری براؤن تک پیاز ڈال دو. ایک اور بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کے تیل کی 2 چمچیں گرم کریں. کچا پھولوں، 1/4 کپ پانی، نیبو کا رس اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. کھانا پکانا، 7-10 منٹ. بھرنے کے لئے ٹھنڈی کرنے کے لئے، تلی ہوئی پیاز، انڈے، نمک، مرچ اور مرکب شامل کریں. کیک کے وسط میں بھرنے کے رکھو، کناروں کی حفاظت کریں، ایک گیند بنائیں اور اسے ایک لینن نیپکن پر پانی سے پانی بنا دیں. نیپکن کے سروں کو بند کرو اور ابلتے ہوئے پانی میں کم. 30 منٹ تک کک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، نیپکن سے نیپکن کو ہٹا دیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور فوری طور پر خدمت کریں. جسم کٹا جڑی بوٹیوں اور نیبو کے سلائسوں کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
سروسز: 2